ЭНЦИКЛОПЕДИЯ Жевательной Резинки
Автор: Цутому Кушима
(перевод на русский язык)
(перевод на русский язык)
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ Жевательной Резинки
Автор: Цутому Кушима
(перевод на русский язык)
(перевод на русский язык)
Создателем жевательной резинки считается американская компания WRIGLEY. Однако, при ближайшем рассмотрении я обнаружил, что жвачка впервые появилась в Японии в конце эпохи Мэйдзи и была отечественным продуктом. (*)
Эта книга содержит информацию о жевательной резинке от эпохи Мэйдзи до эпохи Хэйсэй.
За это время было выпущено множество вкусов, которые сегодня уже даже трудно представить и видно, что рынок жевательной резинки был очень активен.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ в увлекательный МИР ЖЕВАТЕЛЬНОЙ РЕЗИНКИ!
--
Цутому Кушима, 1998
--
(*) жвачка производилась в США еще до эпохи Мэйдзи (прим. переводчика)
Эта книга содержит информацию о жевательной резинке от эпохи Мэйдзи до эпохи Хэйсэй.
За это время было выпущено множество вкусов, которые сегодня уже даже трудно представить и видно, что рынок жевательной резинки был очень активен.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ в увлекательный МИР ЖЕВАТЕЛЬНОЙ РЕЗИНКИ!
--
Цутому Кушима, 1998
--
(*) жвачка производилась в США еще до эпохи Мэйдзи (прим. переводчика)
Создателем жевательной резинки считается американская компания WRIGLEY. Однако, при ближайшем рассмотрении я обнаружил, что жвачка впервые появилась в Японии в конце эпохи Мэйдзи и была отечественным продуктом. (*)
Эта книга содержит информацию о жевательной резинке от эпохи Мэйдзи до эпохи Хэйсэй.
За это время было выпущено множество вкусов, которые сегодня уже даже трудно представить и видно, что рынок жевательной резинки был очень активен.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ в увлекательный МИР ЖЕВАТЕЛЬНОЙ РЕЗИНКИ!
--
Цутому Кушима, 1998
--
(*) жвачка производилась в США еще до эпохи Мэйдзи (прим. переводчика)
Эта книга содержит информацию о жевательной резинке от эпохи Мэйдзи до эпохи Хэйсэй.
За это время было выпущено множество вкусов, которые сегодня уже даже трудно представить и видно, что рынок жевательной резинки был очень активен.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ в увлекательный МИР ЖЕВАТЕЛЬНОЙ РЕЗИНКИ!
--
Цутому Кушима, 1998
--
(*) жвачка производилась в США еще до эпохи Мэйдзи (прим. переводчика)
СОДЕРЖАНИЕ :
(изображение книги в левом верхнем углу, всегда поможет вернуться к оглавлению с любого места страницы)
С О Д Е Р Ж А Н И Е :
ВВЕДЕНИЕ
ИСТОРИЯ LOTTE.....................................................................................4
ИСТОРИЯ LOTTE.....................................................................................4
- «Оригинальность» LOTTE
- Основание LOTTE
- Начало производства жвачек Лотте
- Индустрия жевательных резинок
- Использование хлорофилла в жвачке
- Выпуск жвачки из натуральной смолы
- Создание эпохи "GREEN GUM"
- Lotte Juicymint Gum
- Огромная популярность COOLMINT
- Варианты Coolmint
- Быстрорастущая Lotte
- Не сделать ли жвачку из духов?
- Важность сливы для Японцев
- Странное название "Быстрый цитрон"
- Черника радиусом 100 метров
- Бессонная нелипкая жвачка без запаха
- Нет времени на уход за зубами
- Современники жуют энергичнее!
- Безмятежность эры перегретой экономики
- Muscat gum специально для старшеклассниц
- Период пластинок по 100 йен
- Новая волна функциональной продукции
- Младшеклассники создают Mangosteen gum
- Бум ксилитола
- Mint Blue специально для женщин
ВОСПОМИНАНИЯ О ЖВАЧКАХ............................................................48
- Мама-любительница лотерей
- Жвачки для парикмахерских и патинко
- Неполученные жевательные резинки
- Не попробованные на вкус жевательные резинки
Часть 1
До войны .............................................................................53
- Споры о жевательных резинках в начале 1910-х годов.
- Приземление Wrigley
- То, что зовётся "Сладкой резинкой"
- Период принятия жевательных резинок потребителями
- А был ли расцвет жвачки в начале эры Сёва (1926.12.25-1989.1.7)?
- Жевательные резинки без резины?
- Об использовании жевательных резинок на войне
о журнале "Жевательная резинка" .................................................76
- Классификация жевательных резинок
- Журнал "Не-я" - это..?
- Главный редактор "Не-я" о продуманности названия
- Трудности коллекционеров жевательных резинок
Часть 2
Послевоенная история.........................................................................81
- Возвращение жевательных резинок с подарками
- Влияние оккупационных сил на жевательные резинки после войны
- Колебания популярности жевательной резинки
- Связь между сосновой смолой и виниловыми воздушными шариками
- Рост производства жевательных резинок
- Продавцы жевательной резинки объединяются
- Продукция Haris появилась в 1950?
- Haris до объединения с Kanebo
4
«Оригинальность» Лотте
Сейчас и не вспомню, что это была за программа, в которой, когда я был маленьким, слышал: «Я помогу вам насладиться чудесным вкусом – возлюбленная твоих уст Лотте». Какой громкий слоган! В отличии от обычной рекламы сладостей, в которой просто использовали название компании и логотип, Лотте сделали умный ход. Создатель компании Такеши Сигэмицу, который любил читать немецкую литературу, когда был студентом, сказал: «Я хотел создать компанию, которую любило бы огромное количество людей». Название компании произошло от сокращении имени героини немецкого произведения Гёте «Страдания Вертера» - Шарлоты, которая являлась воплощением любви. Когда Харрис ушел на второй план, Лотте стало ассоциироваться с жвачкой в умах людей, тогда можно было понять, что первоначальное желание Сигэмицу было достигнуто, ведь изначально после войны ведущими производителями жвачки являлись HARIS и Watanabe Seika. Однако Лотте выросло до таких размеров, что в Южной Корее открыли «Lotte World», а также появилась общенациональная сеть, в каждом кондитерском магазинчике на полках появилась жвачка от Лотте, что произошло, вероятно, из-за того, что компания всегда оставалась честной с покупателями, постоянно пытаясь улучшить качество своей жевательной резинки. Впервые в своих жевательных резинках компания стала использовать натуральную смолу из Южной Америки в апреле 1945 года, такие жвачки стоили по 2 иены. Однако многие другие крупные отечественные производители использовали винил-ацетатную смолу, так как это сырье доступно в Японии в неограниченных количествах. Однако винилацетат уступает натуральной смоле, потому в других странах его не используют для создания жевательной резинки. По этой причине, глядя на иностранных производителей, Лотте усовершенствовали свою продукцию. Сигэмицу был так увлечен тем, чтобы создать идеальную жевательную резинку, что сказал об истории компании: «Самым сложным являлся сбор сырья, а все остальные проблемы отходили на второй план». Когда люди сталкиваются с проблемами, они легко выбирают самый простой выход. Однако, несмотря на то что Лотте пытались получить сырье изо всех сил, они стремились использовать в своей продукции только лучшие материалы, и потому японская промышленность выросла до такой степени, что стала конкурировать даже с американской. «Подлинность» - главная движущая сила восхождения Лотте на трон жевательной резинки. Повышение качества в каком-то смысле противоречит бизнесу. Причина кроется в том, что это требует высоких затрат и опытных работников. Создать высококачественный продукт без огромных лишних затрат было непросто, но Сигэмицу пытался добиться этого несмотря на все трудности. Вот почему сейчас точно можно сказать, что Лотте крепко продержится на вершине еще много лет
Сейчас и не вспомню, что это была за программа, в которой, когда я был маленьким, слышал: «Я помогу вам насладиться чудесным вкусом – возлюбленная твоих уст Лотте». Какой громкий слоган! В отличии от обычной рекламы сладостей, в которой просто использовали название компании и логотип, Лотте сделали умный ход. Создатель компании Такеши Сигэмицу, который любил читать немецкую литературу, когда был студентом, сказал: «Я хотел создать компанию, которую любило бы огромное количество людей». Название компании произошло от сокращении имени героини немецкого произведения Гёте «Страдания Вертера» - Шарлоты, которая являлась воплощением любви. Когда Харрис ушел на второй план, Лотте стало ассоциироваться с жвачкой в умах людей, тогда можно было понять, что первоначальное желание Сигэмицу было достигнуто, ведь изначально после войны ведущими производителями жвачки являлись HARIS и Watanabe Seika. Однако Лотте выросло до таких размеров, что в Южной Корее открыли «Lotte World», а также появилась общенациональная сеть, в каждом кондитерском магазинчике на полках появилась жвачка от Лотте, что произошло, вероятно, из-за того, что компания всегда оставалась честной с покупателями, постоянно пытаясь улучшить качество своей жевательной резинки. Впервые в своих жевательных резинках компания стала использовать натуральную смолу из Южной Америки в апреле 1945 года, такие жвачки стоили по 2 иены. Однако многие другие крупные отечественные производители использовали винил-ацетатную смолу, так как это сырье доступно в Японии в неограниченных количествах. Однако винилацетат уступает натуральной смоле, потому в других странах его не используют для создания жевательной резинки. По этой причине, глядя на иностранных производителей, Лотте усовершенствовали свою продукцию. Сигэмицу был так увлечен тем, чтобы создать идеальную жевательную резинку, что сказал об истории компании: «Самым сложным являлся сбор сырья, а все остальные проблемы отходили на второй план». Когда люди сталкиваются с проблемами, они легко выбирают самый простой выход. Однако, несмотря на то что Лотте пытались получить сырье изо всех сил, они стремились использовать в своей продукции только лучшие материалы, и потому японская промышленность выросла до такой степени, что стала конкурировать даже с американской. «Подлинность» - главная движущая сила восхождения Лотте на трон жевательной резинки. Повышение качества в каком-то смысле противоречит бизнесу. Причина кроется в том, что это требует высоких затрат и опытных работников. Создать высококачественный продукт без огромных лишних затрат было непросто, но Сигэмицу пытался добиться этого несмотря на все трудности. Вот почему сейчас точно можно сказать, что Лотте крепко продержится на вершине еще много лет
6
Основание Лотте
В мае 1945 года Такеши Сигэмицу основал «специальный научноисследовательский институт Хикари» в Токио. Говорят, что компания производила химическую продукцию, помаду, кремы для лица. Изначально они создавали мыло, а уже после делали помаду из побочного продукта глицерина. Первые партии Сигэмицу продал, развозя на своей машине, и, когда его продукт разошелся как лесной пожар, он переехал в Огикубо, где нанял семь или восемь человек. Вся компания была построена на случайности. В 1944 году, когда Такеши еще учился в Высшей технологической школе Васэда, к нему подошел его пожилой знакомый и сказал: «Была война, теперь я не могу управлять своим магазином. У тебя нет какой-то подходящей работы?». Сигэмицу рассказал о том, как можно было открыть бизнес на «масле для резки», которое используется для охлаждения при заливке. Старик подхватил эту идею и вместе они открыли фабрику в Хачиоджи, но, когда фабрика была разрушена во время пожара и они потерпели огромные убытки, Такеши решил, что ему нужен еще один бизнес, чтобы вернуть потерянные деньги. Как раз после этого он начал производство мыла, после чего, в 1945 году он вернул старику 50 000 иен.
7
Начало производства жевательной резинки
Хотя в производстве мыла у Сигэмицу были большие успехи, количество людей, занимающихся этим, росло, и он начал беспокоиться о том, сможет ли он противостоять конкурентам. Однажды он увидел детей, которые выпрашивали жевательную резинку у солдат и осознал потенциал продажи жвачек. В апреле 1945 года в качестве основного материала выступала натуральная южноамериканская смола, которую Такеши смог найти в Японии в небольших количествах. Такая резинка являлась самой качественной на тот момент. Натуральные смолы использовались только в особых отраслях, например в электроизоляции и в изготовлении форм. Другие производители жевательной резинки создавали ее для использования в сухпайках японских военных. В таких резинках использовали винилацетатную смолу. Поговорим о материалах. В качестве основы жевательной резинки использовалась смола, содержащая 50% этилацетата, азотистый винил производства «Shin Nippon Nitrogen Co. Ltd». Степень его полимеризации составляла от 2000 до 3000 тысяч. При использовании винилацетата с такой высокой степенью полимеризации приходилось использовать большое количество пластификатора, поэтому был использован дибутилфталат (D.T.P.) производства «Daihachi Kagaku Co. Ltd). Кроме того, поскольку тогда было мало натуральной эфирной смолы, добавляли сосновую смолу и сахарин, а также небольшое количество аменолацетата в качестве ароматизатора, чтобы придать жвачке аромат, напоминающий банан. Когда Сигэмицу начал производить жевательную резинку, качество винилацетата улучшилось, и стало возможным производить продукцию со степенью полимеризации от 1200 до 1500. Согласно истории компании Лотте, примерно в то же самое время «Sekisui Chemical Co. Ltd» начало собственное производство и выпустило «Kintaro Gum». Для своего производства «Sekisui Chemical Co. Ltd» используют такой же винил, что и Лотте, а потому многие значения совпадают.
Хотя в производстве мыла у Сигэмицу были большие успехи, количество людей, занимающихся этим, росло, и он начал беспокоиться о том, сможет ли он противостоять конкурентам. Однажды он увидел детей, которые выпрашивали жевательную резинку у солдат и осознал потенциал продажи жвачек. В апреле 1945 года в качестве основного материала выступала натуральная южноамериканская смола, которую Такеши смог найти в Японии в небольших количествах. Такая резинка являлась самой качественной на тот момент. Натуральные смолы использовались только в особых отраслях, например в электроизоляции и в изготовлении форм. Другие производители жевательной резинки создавали ее для использования в сухпайках японских военных. В таких резинках использовали винилацетатную смолу. Поговорим о материалах. В качестве основы жевательной резинки использовалась смола, содержащая 50% этилацетата, азотистый винил производства «Shin Nippon Nitrogen Co. Ltd». Степень его полимеризации составляла от 2000 до 3000 тысяч. При использовании винилацетата с такой высокой степенью полимеризации приходилось использовать большое количество пластификатора, поэтому был использован дибутилфталат (D.T.P.) производства «Daihachi Kagaku Co. Ltd). Кроме того, поскольку тогда было мало натуральной эфирной смолы, добавляли сосновую смолу и сахарин, а также небольшое количество аменолацетата в качестве ароматизатора, чтобы придать жвачке аромат, напоминающий банан. Когда Сигэмицу начал производить жевательную резинку, качество винилацетата улучшилось, и стало возможным производить продукцию со степенью полимеризации от 1200 до 1500. Согласно истории компании Лотте, примерно в то же самое время «Sekisui Chemical Co. Ltd» начало собственное производство и выпустило «Kintaro Gum». Для своего производства «Sekisui Chemical Co. Ltd» используют такой же винил, что и Лотте, а потому многие значения совпадают.
8
Индустрия жевательной резинки
В 1955 году спрос на сырье успокоился, поскольку возобновилось производство и в бизнес жевательной резинки вошли такие крупные производители, как «Morinaga & Co.» и «Meiji Seika». Именно в этом году Лотте выпустили три лимитированных продукта в честь Мирного договора, Рождества и Нового года. Согласно истории Лотте, в то время, когда общий экономический мир был спокоен из-за особого спроса в Корее, кондитерская промышленность потеряла много крупных производителей, так как некоторые из них обанкротились, а некоторые ушли в другие отрасли из-за роста цен на сахар и усиления конкуренции. В Токио только несколько компаний, включая Лотте продолжали работать несмотря на проблемы. В мае того же года Лотте выпустили новую жевательную резинку ценой 5 иен, в которой использовали сахарин, зультин или крахмальный сироп. Эта новинка была встречена огромной популярностью. В последствии они также выпустили бейсбольную жвачку за 5 иен. Она была упакована в треугольную коробку с бумажной подкладкой и продавалась в качестве приза в хоумране, что сделало его популярным среди детей, любящих конкурсы. Лотте стойко пережило повышение конкуренции, что можно видеть, смотря на количество новинок, выпущенных в октябре 1952 года. В дополнение к двум новым продуктам, выпущенным в сентябре, только в октябре компания выпустили еще четыре. Одним из видов новых жвачек была жвачка с небольшой мангой и это оказалась одна из самых новаторских идей того времени, о чем свидетельствует факт того, что Лотте до сих пор продает жевательную резинку с персонажами анимэ и манги.
В 1955 году спрос на сырье успокоился, поскольку возобновилось производство и в бизнес жевательной резинки вошли такие крупные производители, как «Morinaga & Co.» и «Meiji Seika». Именно в этом году Лотте выпустили три лимитированных продукта в честь Мирного договора, Рождества и Нового года. Согласно истории Лотте, в то время, когда общий экономический мир был спокоен из-за особого спроса в Корее, кондитерская промышленность потеряла много крупных производителей, так как некоторые из них обанкротились, а некоторые ушли в другие отрасли из-за роста цен на сахар и усиления конкуренции. В Токио только несколько компаний, включая Лотте продолжали работать несмотря на проблемы. В мае того же года Лотте выпустили новую жевательную резинку ценой 5 иен, в которой использовали сахарин, зультин или крахмальный сироп. Эта новинка была встречена огромной популярностью. В последствии они также выпустили бейсбольную жвачку за 5 иен. Она была упакована в треугольную коробку с бумажной подкладкой и продавалась в качестве приза в хоумране, что сделало его популярным среди детей, любящих конкурсы. Лотте стойко пережило повышение конкуренции, что можно видеть, смотря на количество новинок, выпущенных в октябре 1952 года. В дополнение к двум новым продуктам, выпущенным в сентябре, только в октябре компания выпустили еще четыре. Одним из видов новых жвачек была жвачка с небольшой мангой и это оказалась одна из самых новаторских идей того времени, о чем свидетельствует факт того, что Лотте до сих пор продает жевательную резинку с персонажами анимэ и манги.
10
Использование хлорофилла в жвачке
В 1952 году Лотте выпустила первую жвачку с хлорофиллом, что стало сенсацией для всей истории японской жевательной резинки. Хлорофилл широко использовался еще до войны в косметике, соках и красителях, а также, во время войны на Тихом океане, американские солдаты стали использовать его для лечения ран. Какое-то время ученые Лотте исследовали хлорофилл и обратили внимание на его преимущества. Именно тогда появилась идея добавить хлорофилл в жевательную резинку для придания ей бактерицидных и успокаивающих свойств. В результате этого и появился «Green Bubble Gum». Это был первый опыт использования хлорофилла в жевательной резинке в Японии. После этого появились зубная паста и жевательная резинка, в которых использовался эффект «сладкой зелени» для устранения запаха изо рта и предотвращения кариеса, что положило начало «Зеленой эре». Именно на этой почве произошел спор между Lion Toothpaste и Sunstar по поводу зеленой торговой марки. Именно жевательные резинки с хлорофиллом стали создателем «Зеленой эпохи». А уже в феврале того же года Лотте выпустило жвачку за 5 иен с выигрышным билетом в каждой пятнадцатой упаковке, которая стала известна среди детей, как жвачка викинг или пиратская жвачка.
В 1952 году Лотте выпустила первую жвачку с хлорофиллом, что стало сенсацией для всей истории японской жевательной резинки. Хлорофилл широко использовался еще до войны в косметике, соках и красителях, а также, во время войны на Тихом океане, американские солдаты стали использовать его для лечения ран. Какое-то время ученые Лотте исследовали хлорофилл и обратили внимание на его преимущества. Именно тогда появилась идея добавить хлорофилл в жевательную резинку для придания ей бактерицидных и успокаивающих свойств. В результате этого и появился «Green Bubble Gum». Это был первый опыт использования хлорофилла в жевательной резинке в Японии. После этого появились зубная паста и жевательная резинка, в которых использовался эффект «сладкой зелени» для устранения запаха изо рта и предотвращения кариеса, что положило начало «Зеленой эре». Именно на этой почве произошел спор между Lion Toothpaste и Sunstar по поводу зеленой торговой марки. Именно жевательные резинки с хлорофиллом стали создателем «Зеленой эпохи». А уже в феврале того же года Лотте выпустило жвачку за 5 иен с выигрышным билетом в каждой пятнадцатой упаковке, которая стала известна среди детей, как жвачка викинг или пиратская жвачка.
11
Выпуск жвачки из натуральной смолы
Примерно в 1952 году, когда мир начал возвращаться к нормальной жизни, возрос спрос на сладости, которые имели более выраженный вкус, чем обычные сладости. Между собой всегда боролись стандартная жевательная резинка, жевательная резинка с сахарным покрытием и жевательная резинка в виде пластинок, но со временем среди них последняя стала считаться фаворитом. Поэтому в январе 1952 года Лотте изготовила долгожданную резинку из натуральной смолы, называвшуюся «Ледяная мятная жвачка» и стоящую 10 иен. В таких жевательных резинках стали использовать сорт мяты, имеющий мягкий сладкий вкус. После этого в октябре последовала линейка новых мятных жвачек, которые долгое время были широко известны, как «Mint Gum», однако недавно были переименованы в «Mint Blue». С тех пор, как Лотте стали выпускать жевательные резинки в виде пластинок, в производстве стали прослеживаться две основные тенденции. Первая представляла из себя метод изготовления жвачек на основе натуральной смолы, который был разработан Лотте, а вторая заключалась в изготовлении жевательных резинок на основе винилацетатной смолы, разработанный в основном Харрисом. В то время Харрис были почти монополистом на рынке жевательной резинки благодаря их производственным технологиям и огромной продажной сети, с которыми не могла сравниться ни одна другая компания. Примерно в 1955 году несколько компаний, в том числе Лотте узнали, что натуральные смолы используются в высококачественной резинке в США, и решили поэкспериментировать со смешиванием разных ее видов, однако этот метод потерпел неудачу из-за таких проблем, как свойства старения смол, поэтому Лотте продолжили исследования, чтобы усовершенствовать производство жевательной резинки из натуральных смол. Как оказалось в США были доступны только готовые очищенные основы для жевательной резинки из натуральных компонентов. Компания сразу же попыталась импортировать подходящее сырье, однако нужные им смолы оказались запрещенными к импорту. Поэтому они решили воспользоваться импортным товаром под названием клеевой смеси и купить его. На это производители винилацетата и производители жевательной резинки, использующие его высказали мнение о том, что использование натуральных смол в пищевых продуктах неразумно. Причина этого заключалась в том, что рыночная цена натуральной смолы была гораздо больше винилацетата. В то время, когда натуральная смола стоила от 1000 до 1400 иен за килограмм, винилацетатные смолы стоили от 250 до 300 иен за килограмм
Примерно в 1952 году, когда мир начал возвращаться к нормальной жизни, возрос спрос на сладости, которые имели более выраженный вкус, чем обычные сладости. Между собой всегда боролись стандартная жевательная резинка, жевательная резинка с сахарным покрытием и жевательная резинка в виде пластинок, но со временем среди них последняя стала считаться фаворитом. Поэтому в январе 1952 года Лотте изготовила долгожданную резинку из натуральной смолы, называвшуюся «Ледяная мятная жвачка» и стоящую 10 иен. В таких жевательных резинках стали использовать сорт мяты, имеющий мягкий сладкий вкус. После этого в октябре последовала линейка новых мятных жвачек, которые долгое время были широко известны, как «Mint Gum», однако недавно были переименованы в «Mint Blue». С тех пор, как Лотте стали выпускать жевательные резинки в виде пластинок, в производстве стали прослеживаться две основные тенденции. Первая представляла из себя метод изготовления жвачек на основе натуральной смолы, который был разработан Лотте, а вторая заключалась в изготовлении жевательных резинок на основе винилацетатной смолы, разработанный в основном Харрисом. В то время Харрис были почти монополистом на рынке жевательной резинки благодаря их производственным технологиям и огромной продажной сети, с которыми не могла сравниться ни одна другая компания. Примерно в 1955 году несколько компаний, в том числе Лотте узнали, что натуральные смолы используются в высококачественной резинке в США, и решили поэкспериментировать со смешиванием разных ее видов, однако этот метод потерпел неудачу из-за таких проблем, как свойства старения смол, поэтому Лотте продолжили исследования, чтобы усовершенствовать производство жевательной резинки из натуральных смол. Как оказалось в США были доступны только готовые очищенные основы для жевательной резинки из натуральных компонентов. Компания сразу же попыталась импортировать подходящее сырье, однако нужные им смолы оказались запрещенными к импорту. Поэтому они решили воспользоваться импортным товаром под названием клеевой смеси и купить его. На это производители винилацетата и производители жевательной резинки, использующие его высказали мнение о том, что использование натуральных смол в пищевых продуктах неразумно. Причина этого заключалась в том, что рыночная цена натуральной смолы была гораздо больше винилацетата. В то время, когда натуральная смола стоила от 1000 до 1400 иен за килограмм, винилацетатные смолы стоили от 250 до 300 иен за килограмм
13
Создание эпохи "GREEN GUM"
Считается, что «Green Gum», выпущенный в 1955 году, определил форму выпускаемой позже резинки. Такая жевательная резинка в пластинках стоила от 20 до 50 иен и считалась основным продуктом рынка жевательной резинки. Разумеется, подобные жевательные резинки Лотте продавали и ранее, но те продажи не имели достаточного влияния, чтобы считаться массовыми продуктами. Чтобы товар хорошо продавался, он должен иметь взрывную популярность, способную покорить рынок.
Аналогично Green gum, Lotte запустили в продажу 20-йеновые пластинки Juicy mint в сентябре 1960 года и Coolmint в мае 1961, в итоге, с некоторым опозданием, в продаже оказалась представлена вся основная линейка продукции.
С этим связана одна история.
Полные абсолютной уверенности в успехе менеджеры по продажам Lotte представили сверх-оптимистичные планы по росту продаж новых продуктов.
Но на рынок ворвались конкурентные бейсбольные пластинки по 10 йен с подписями звёзд бейсбольного сезона 60-го года, и ответственному за направление Сигемицу пришлось приостановить продажи.
"Мы пока не вышли на плановый уровень продаж. Сейчас нужно найти метод, как повысить популярность 20-йеновых пластинок" Думал тогда Сигемицу. И метод был найден, что вскоре доказала статистика.
Lotte принялись плавно осуществлять политику ввода на рынок 20-йеновых пластинок. Для повешения качества пластинок было решено использовать натуральный чикле (каучук). После некоторых проблем, вызванных упрямством оппозиции в вопросах растаможки, в 6-8 месяцах 1960 года компания начала ввозить чикле из США по цене 700 долларов (за тонну?).
Подход и страсть Lotte к жевательным резинкам отличали их от остальных компаний.
Wrigley так же давно славилась как производитель жевательной резинки из натурального чикле, но из-за войны у них начались проблемы с поставками, и у Lotte появился шанс откусить у Wrigley от их "натурально-чиклевого" пирога.
Wrigley и по сей день не очень жалуют каучук, предпочитая продукцию из винилацетата (Хотя недавно вместе с переходом к новой упаковке 5 штук за 25 центов вместо старой 7 штук за 35 они стали добавлять к сырью натуральный чикле ради удешевления продукции)
Считается, что «Green Gum», выпущенный в 1955 году, определил форму выпускаемой позже резинки. Такая жевательная резинка в пластинках стоила от 20 до 50 иен и считалась основным продуктом рынка жевательной резинки. Разумеется, подобные жевательные резинки Лотте продавали и ранее, но те продажи не имели достаточного влияния, чтобы считаться массовыми продуктами. Чтобы товар хорошо продавался, он должен иметь взрывную популярность, способную покорить рынок.
Аналогично Green gum, Lotte запустили в продажу 20-йеновые пластинки Juicy mint в сентябре 1960 года и Coolmint в мае 1961, в итоге, с некоторым опозданием, в продаже оказалась представлена вся основная линейка продукции.
С этим связана одна история.
Полные абсолютной уверенности в успехе менеджеры по продажам Lotte представили сверх-оптимистичные планы по росту продаж новых продуктов.
Но на рынок ворвались конкурентные бейсбольные пластинки по 10 йен с подписями звёзд бейсбольного сезона 60-го года, и ответственному за направление Сигемицу пришлось приостановить продажи.
"Мы пока не вышли на плановый уровень продаж. Сейчас нужно найти метод, как повысить популярность 20-йеновых пластинок" Думал тогда Сигемицу. И метод был найден, что вскоре доказала статистика.
Lotte принялись плавно осуществлять политику ввода на рынок 20-йеновых пластинок. Для повешения качества пластинок было решено использовать натуральный чикле (каучук). После некоторых проблем, вызванных упрямством оппозиции в вопросах растаможки, в 6-8 месяцах 1960 года компания начала ввозить чикле из США по цене 700 долларов (за тонну?).
Подход и страсть Lotte к жевательным резинкам отличали их от остальных компаний.
Wrigley так же давно славилась как производитель жевательной резинки из натурального чикле, но из-за войны у них начались проблемы с поставками, и у Lotte появился шанс откусить у Wrigley от их "натурально-чиклевого" пирога.
Wrigley и по сей день не очень жалуют каучук, предпочитая продукцию из винилацетата (Хотя недавно вместе с переходом к новой упаковке 5 штук за 25 центов вместо старой 7 штук за 35 они стали добавлять к сырью натуральный чикле ради удешевления продукции)
15
Lotte Juicymint Gum
Развитием стала Juicymint Gum, которая выпускалась начиная с сентября 1960 года и продавалась по 20 йен за пластинку. Обладала самым насыщенным вкусом среди всей фруктовой линейки. Верный подбор вкуса и аромата - залог успешности жевательной резинки. До этого в Японии популярными были вкусы апельсина, банана и клубники. В США одиночные фрукты не пользовались популярностью, на рынке были представлены мульти-фруктовые варианты. Но технологии создания равномерного микса были весьма сложны. В Японии же развивались технологии, комбинирующие разный одиночный вкус и запах, без ограничений по существующим в реальности.
Благодаря выпуску Juicymint Gum Lotte смогли освоить около 200 вкусов разных фруктов со всего мира. А смешивая их, создать несколько абстрактных и неземных вариантов вкуса и аромата, ставших очень популярными.
Выпуск "Большого мраморного шара" в следующие 7 месяцев стал итогом огромных усилий отдела производства. Так Lotte моментально опровергли слухи о проблемах с выпуском карамельных конфет. Упакованная в влагонепроницаемый целлофан с принтом в виде зелёных листьев, конфета напоминала многим небольшой мандарин. "Большой мраморный шар" стал очень популярным в Кансайском регионе, так, хвалебные отзывы об этих конфетах со стороны местного отделения Ассоциации Табачных Изделий помнят в Осаке и сейчас.
Развитием стала Juicymint Gum, которая выпускалась начиная с сентября 1960 года и продавалась по 20 йен за пластинку. Обладала самым насыщенным вкусом среди всей фруктовой линейки. Верный подбор вкуса и аромата - залог успешности жевательной резинки. До этого в Японии популярными были вкусы апельсина, банана и клубники. В США одиночные фрукты не пользовались популярностью, на рынке были представлены мульти-фруктовые варианты. Но технологии создания равномерного микса были весьма сложны. В Японии же развивались технологии, комбинирующие разный одиночный вкус и запах, без ограничений по существующим в реальности.
Благодаря выпуску Juicymint Gum Lotte смогли освоить около 200 вкусов разных фруктов со всего мира. А смешивая их, создать несколько абстрактных и неземных вариантов вкуса и аромата, ставших очень популярными.
Выпуск "Большого мраморного шара" в следующие 7 месяцев стал итогом огромных усилий отдела производства. Так Lotte моментально опровергли слухи о проблемах с выпуском карамельных конфет. Упакованная в влагонепроницаемый целлофан с принтом в виде зелёных листьев, конфета напоминала многим небольшой мандарин. "Большой мраморный шар" стал очень популярным в Кансайском регионе, так, хвалебные отзывы об этих конфетах со стороны местного отделения Ассоциации Табачных Изделий помнят в Осаке и сейчас.
16
Огромная популярность COOLMINT
В мае 1961 в продажу поступили 20-йеновые пластинки Coolmint. "Почувствуй во рту свежесть Антарктики!" - такой слоган был сложен детям и ориентирован на взрослых. Как и унаследовавшие идею "Black black", пластинки были способны избавить ото сна кого угодно. Впервые в мире к жевательной резинке были добавлены микро-гранулы ментола, разом высвобождавшие содержимое с началом жевания и создававшие ощущение основательного холода.
На момент начала производства технологии Lotte были ориентированы на сладкую продукцию. Потенциал мяты только начинали постигать. Потребовалось 2 года, чтобы Coolmint стал лидером продаж. Появились планы, как воспользоваться этим успехом.
В итоге даже сейчас многие японцы при словах "жевательная резинка" представляют себе "Полумесяц и пингвина во льдах". Даже можно услышать что-то вроде "пингвинья жвачка". Наверное, даже среди лично незнакомых с жевательной резинкой людей не найти того, кому был бы незнаком пингвиний дизайн.
Так же данная марка закрепила за Lotte репутацию "использующих натуральный чикле".
Дизайном упаковки занимался Сигемицу лично.
"Бывает, вместо долгого перебора вариантов приходит вспышка озарения. Так довольно легко и появился Coolmint" - так рассказывал он про успехи компании в то время.
Подражая успеху, "Пищевая промышленность Мисаки" выпустили свою "Cooler mint gum" с пингвиньим дизайном в 1963. Свежесть там, где кондиционер, хотели сказать они. Слабая попытка.
Как лидер продаж, Coolmint за 2 года выпускался с множеством вариантов упаковок.
В мае 1961 в продажу поступили 20-йеновые пластинки Coolmint. "Почувствуй во рту свежесть Антарктики!" - такой слоган был сложен детям и ориентирован на взрослых. Как и унаследовавшие идею "Black black", пластинки были способны избавить ото сна кого угодно. Впервые в мире к жевательной резинке были добавлены микро-гранулы ментола, разом высвобождавшие содержимое с началом жевания и создававшие ощущение основательного холода.
На момент начала производства технологии Lotte были ориентированы на сладкую продукцию. Потенциал мяты только начинали постигать. Потребовалось 2 года, чтобы Coolmint стал лидером продаж. Появились планы, как воспользоваться этим успехом.
В итоге даже сейчас многие японцы при словах "жевательная резинка" представляют себе "Полумесяц и пингвина во льдах". Даже можно услышать что-то вроде "пингвинья жвачка". Наверное, даже среди лично незнакомых с жевательной резинкой людей не найти того, кому был бы незнаком пингвиний дизайн.
Так же данная марка закрепила за Lotte репутацию "использующих натуральный чикле".
Дизайном упаковки занимался Сигемицу лично.
"Бывает, вместо долгого перебора вариантов приходит вспышка озарения. Так довольно легко и появился Coolmint" - так рассказывал он про успехи компании в то время.
Подражая успеху, "Пищевая промышленность Мисаки" выпустили свою "Cooler mint gum" с пингвиньим дизайном в 1963. Свежесть там, где кондиционер, хотели сказать они. Слабая попытка.
Как лидер продаж, Coolmint за 2 года выпускался с множеством вариантов упаковок.
Варианты Coolmint
1- Без кита, пингвин без пятна на животе, "Выбрасывайте..." с точкой.
2- Без кита, пингвин c пятном на животе, стоит словно с опорой на айсберг.
3- Айсберг стал более округлым.
4- Появился кит. Далее кит присутствует везде.
5- Текстура моря в полу-тонах.
6- "Выбрасывайте..." без точки.
7- то же, что и 6, но текстура моря в полу-тонах.
8- Инструкция набрана полу-жирным шрифтом и занимает 40 миллиметров.
9- То же, что и 8, но текстура моря в полу-тонах.
10- Без точек, в остальном аналогично 8.
11- Инструкция длиной 44 мм, в остальном аналогично 10.
12- Инструкция пополнилась "Выбрасывайте пустую обёртку в мусорную корзину", в остальном аналогично 11.
13- Слова "Аромат свежести и прохлада, словно в царстве льда" подчёркнуты двойной синей линией, инструкция пополнилась "употреблять после еды". Логотип Lotte's потерял 's.
14- Инструкция изменилась на "Выбрасывайте пустую обёртку от жевательной резинки..."
Согласно коллекционеру Нобухару Арамаки, есть и другие крайне редкие варианты, что подтверждает и главный редактор журнала коллекционеров жевательной резинки "Не-Я" Эйдзи Такеда. Так, недавно в журнале "Радость коллекционеров" появилась информация о найденной ранней версии обёртки без пингвина и кита, скорее всего, эта находка из ранних выпусков журнала "Не-Я".
20
Быстрорастущая Lotte
В марте 1962 года было объявлено о розыгрыше 10 млн йен среди покупателей 50-йеновых жевательных резинок. После всех налогов победитель из Сизуоки получил около 8 млн. По нынешнему курсу это свыше 100 миллионов.
После чего анти-монопольная служба провела расследование и издала положение о "недопустимости раздачи призов, стимулирующих массовые покупки", и столь крупные розыгрыши попали под запрет. Но пока шло расследование, Haris так же успели заработать подобным образом, и через 3 года объединились с Kanebo.
В октябре 1963 года начались продажи Сoffee gum по 20 йен за 6 пластинок.
"В то время детям нельзя было пить кофе. Поэтому мы задумали Сoffee gum в том числе как средство донести новый вкус до тех, кто иначе не может его познать, и сделать вкус кофе более доступным" (Пресс-релиз Lotte)
Продукт отлично продавался, пока рынок не заполонил растворимый кофе, сделавший из некогда подающегося лишь в кофейне диковинного напитка общедоступный.
63 год показал рост производства относительно 62 на 188%. Прибыль Lotte выросла на 52%. Haris были загнаны в угол.
В мае 64 года лоток для конфет Lotte "Раскрытый веер" появился в магазинах по всей стране. Отчего продажи стали расти ещё быстрее. Из ниши конфет продукция перекочевала в разряд массовой культуры.
Для закрепления на рынке и лучших продаж нового шоколада Ghana Lotte разместили двустороннюю меламиновую рекламу (шоколад с одной и жвачки с другой) в 50 000 магазинов по всей стране. Что обеспечило и дополнительный рост продаж и популярности 20-йеновым резинкам.
в 7 месяце 71 года Lotte выпустили "улучшенный вариант" своих жевательных резинок. Кол-во в упаковке выросло с 6 до 7, а цена стала 30 йен. К этому времени линейка продукции вместе к классическими Juicymint и Freshmint пополнилась Peppermint, Coolmint Green, Spearmint, Coffee и JuicyFresh mint.
В марте 1962 года было объявлено о розыгрыше 10 млн йен среди покупателей 50-йеновых жевательных резинок. После всех налогов победитель из Сизуоки получил около 8 млн. По нынешнему курсу это свыше 100 миллионов.
После чего анти-монопольная служба провела расследование и издала положение о "недопустимости раздачи призов, стимулирующих массовые покупки", и столь крупные розыгрыши попали под запрет. Но пока шло расследование, Haris так же успели заработать подобным образом, и через 3 года объединились с Kanebo.
В октябре 1963 года начались продажи Сoffee gum по 20 йен за 6 пластинок.
"В то время детям нельзя было пить кофе. Поэтому мы задумали Сoffee gum в том числе как средство донести новый вкус до тех, кто иначе не может его познать, и сделать вкус кофе более доступным" (Пресс-релиз Lotte)
Продукт отлично продавался, пока рынок не заполонил растворимый кофе, сделавший из некогда подающегося лишь в кофейне диковинного напитка общедоступный.
63 год показал рост производства относительно 62 на 188%. Прибыль Lotte выросла на 52%. Haris были загнаны в угол.
В мае 64 года лоток для конфет Lotte "Раскрытый веер" появился в магазинах по всей стране. Отчего продажи стали расти ещё быстрее. Из ниши конфет продукция перекочевала в разряд массовой культуры.
Для закрепления на рынке и лучших продаж нового шоколада Ghana Lotte разместили двустороннюю меламиновую рекламу (шоколад с одной и жвачки с другой) в 50 000 магазинов по всей стране. Что обеспечило и дополнительный рост продаж и популярности 20-йеновым резинкам.
в 7 месяце 71 года Lotte выпустили "улучшенный вариант" своих жевательных резинок. Кол-во в упаковке выросло с 6 до 7, а цена стала 30 йен. К этому времени линейка продукции вместе к классическими Juicymint и Freshmint пополнилась Peppermint, Coolmint Green, Spearmint, Coffee и JuicyFresh mint.
Не сделать ли жвачку из духов?
В 73 году компания занималась вопросом, не сделает ли продукцию лучше линейка парфюмерных ароматов. Для вкуса были выбраны оливки, целевой аудиторией, как и у Pinkmint Gum (имевшей вкус клубники), стали женщины.
"Тогда мы выяснили, что мягкие запахи духов оказывают расслабляющий эффект. В рекламе такое очень бы помогло. Мы хотели сделать вертикальную коробку с дизайном, как флакон духов, это создало бы образ элитной продукции. С 59 года вся наша Mint-линейка была направлена в основном на мужчин, настало время что-то сделать и для женщин" (пресс-релиз Lotte)
В итоге серию Eve было решено дополнить Lob - c ароматом лесной свежести и Dona - c ароматом роз, вертикальный дизайн с крупным названием и минимумом надписей - для большего эффекта высокостатусной продукции - остался прежним. Было решено не афишировать банальный состав вроде "мяты" или "кофе".
Но до продаж новинки не добрались. Победило мнение, что движение жевательных резинок в сторону парфюмерии приведёт со стороны потребителя к приравниванию продукции к освежителям воздуха и негативным ассоциациям.
Последней в линейке стала Perfume gum - Сигемицу хотел узнать мнение потребителей о возможности пожевать духи, и это было лучшее, что могло сделать производство на то время. Тестовые продажи велись в префектуре Яманаси по 100 йен за 9 шт.
В 73 году компания занималась вопросом, не сделает ли продукцию лучше линейка парфюмерных ароматов. Для вкуса были выбраны оливки, целевой аудиторией, как и у Pinkmint Gum (имевшей вкус клубники), стали женщины.
"Тогда мы выяснили, что мягкие запахи духов оказывают расслабляющий эффект. В рекламе такое очень бы помогло. Мы хотели сделать вертикальную коробку с дизайном, как флакон духов, это создало бы образ элитной продукции. С 59 года вся наша Mint-линейка была направлена в основном на мужчин, настало время что-то сделать и для женщин" (пресс-релиз Lotte)
В итоге серию Eve было решено дополнить Lob - c ароматом лесной свежести и Dona - c ароматом роз, вертикальный дизайн с крупным названием и минимумом надписей - для большего эффекта высокостатусной продукции - остался прежним. Было решено не афишировать банальный состав вроде "мяты" или "кофе".
Но до продаж новинки не добрались. Победило мнение, что движение жевательных резинок в сторону парфюмерии приведёт со стороны потребителя к приравниванию продукции к освежителям воздуха и негативным ассоциациям.
Последней в линейке стала Perfume gum - Сигемицу хотел узнать мнение потребителей о возможности пожевать духи, и это было лучшее, что могло сделать производство на то время. Тестовые продажи велись в префектуре Яманаси по 100 йен за 9 шт.
25
Важность сливы для Японцев
В 76 году в продажу поступила "Сливовая жевательная резинка".
"Мы бросаем вызов ввезённому из США представлению о жевательных резинках и делаем знакомый всем Японцам вкус. Будь то зелёный чай или стружка из кальмара. Но последняя - и сама по себе жвачка. ПОэтому мы остановились на вкусе сливы. Освежающие резинки не назовёшь особо вкусными. Но слива удовлетворяет всем требованиям - достаточно кисленькая, чтобы дарить свежесть, и вкусна по-своему. Недавно мы столкнулись с падением продаж "Сливовой жевательной резинки", но на новостях о пользе сливы для здоровья решили дать ей второй шанс" (пресс-релиз)
В следующем году в продаже появились "Робо-жвачки с подарком"
Спортивные жевательные резинки всегда были популярны у детей и поддерживали идеи здорового образа жизни.
Но для уменьшения конкуренции Lotte противопоставили им продукцию с человекоподобными роботами. К упаковке прилагалась трансформирующаяся модель, как в популярном Гандаме.
Одновременно для девочек была выпущена "Рика-тян".
Подарки менялись каждый год, чтобы интерес не пропадал. Но непростое производство и большая по меркам доступности для детей цена не позволили добиться популярности. Сейчас эти подарочные модули роботов можно кое-где увидеть, но серия больше не выпускается.
В 76 году в продажу поступила "Сливовая жевательная резинка".
"Мы бросаем вызов ввезённому из США представлению о жевательных резинках и делаем знакомый всем Японцам вкус. Будь то зелёный чай или стружка из кальмара. Но последняя - и сама по себе жвачка. ПОэтому мы остановились на вкусе сливы. Освежающие резинки не назовёшь особо вкусными. Но слива удовлетворяет всем требованиям - достаточно кисленькая, чтобы дарить свежесть, и вкусна по-своему. Недавно мы столкнулись с падением продаж "Сливовой жевательной резинки", но на новостях о пользе сливы для здоровья решили дать ей второй шанс" (пресс-релиз)
В следующем году в продаже появились "Робо-жвачки с подарком"
Спортивные жевательные резинки всегда были популярны у детей и поддерживали идеи здорового образа жизни.
Но для уменьшения конкуренции Lotte противопоставили им продукцию с человекоподобными роботами. К упаковке прилагалась трансформирующаяся модель, как в популярном Гандаме.
Одновременно для девочек была выпущена "Рика-тян".
Подарки менялись каждый год, чтобы интерес не пропадал. Но непростое производство и большая по меркам доступности для детей цена не позволили добиться популярности. Сейчас эти подарочные модули роботов можно кое-где увидеть, но серия больше не выпускается.
Странное название "Быстрый цитрон"
В 81 году я с удивлением открыл для себя средство со странным названием "Быстрый цитрон". С лимонной кислинкой оно дарило свежесть и во время долгих поездок помогало от укачивания.
"Он быстрый, потому что действует сразу. Задуман для борьбы с жаждой и идентичен популярным в Европе жевательным резинкам. Президент Сигемицу задумал его таким даже если ценой будут не самые лучшие вкус и фактура. С массовым увлечением спортом в современной Японии можно стать лидером продаж, достигнув лишь приемлимого качества. Исигуро из Tekos согласился помочь нам с рекламой, по его словам, средство работает не хуже любых конфет или напитков, только вот название запомнить сложно. (Пресс-релиз)
В 81 году я с удивлением открыл для себя средство со странным названием "Быстрый цитрон". С лимонной кислинкой оно дарило свежесть и во время долгих поездок помогало от укачивания.
"Он быстрый, потому что действует сразу. Задуман для борьбы с жаждой и идентичен популярным в Европе жевательным резинкам. Президент Сигемицу задумал его таким даже если ценой будут не самые лучшие вкус и фактура. С массовым увлечением спортом в современной Японии можно стать лидером продаж, достигнув лишь приемлимого качества. Исигуро из Tekos согласился помочь нам с рекламой, по его словам, средство работает не хуже любых конфет или напитков, только вот название запомнить сложно. (Пресс-релиз)
30
Черника радиусом 100 метров
В свой 3-й год в старшей школе я коротал время в автобусе с очень сладкой штукой - Lotte Blueberry gum. Пахло черникой от неё так, что безопасным радиусом было метров 100. На уроке меня сразу вычисляли после первого движения челюстью.
"Blueberry gum был выпущен в 1981 году. Аохата-сан тогда начал делать превосходную рекламу, и вся Каруизава заполнилась местами, где можно купить домашний черничный джем, а в остальном черника не пользовалась популярностью. С таким простым и приятным вкусом она сразу стала кандидатом на разрабатываемую новую жевательную резинку. А после знакомства с нашей Blueberry gum многие старшеклассницы после уроков организовывали Blueberry-группы и направлялись в ближайший кондитерский отведать черничных пирогов.
В свой 3-й год в старшей школе я коротал время в автобусе с очень сладкой штукой - Lotte Blueberry gum. Пахло черникой от неё так, что безопасным радиусом было метров 100. На уроке меня сразу вычисляли после первого движения челюстью.
"Blueberry gum был выпущен в 1981 году. Аохата-сан тогда начал делать превосходную рекламу, и вся Каруизава заполнилась местами, где можно купить домашний черничный джем, а в остальном черника не пользовалась популярностью. С таким простым и приятным вкусом она сразу стала кандидатом на разрабатываемую новую жевательную резинку. А после знакомства с нашей Blueberry gum многие старшеклассницы после уроков организовывали Blueberry-группы и направлялись в ближайший кондитерский отведать черничных пирогов.
35
Бессонная нелипкая жвачка без запаха
В ноябре 81 года стартовал выпуск Black Black в форме шариков. Извлекались они из сигарообразной упаковки хлопком по глухому концу. Упаковка делалась из очищенного алюминия. Оригинальность упаковки привлекала внимание, но требовала сложного процесса изготовления.
В 71 году Lotte подняли цену с 50 до 60 йен, и ранее благосклонный к их продукции рынок перешёл к насыщению. Роста продаж можно было не ожидать. Это данные по опросам множества потребителей в радиусе 30 км от Токио. Опросы касались Black Black, Flavono и Free Zone.
Тем временем центральная исследовательская лаборатория Lotte добилась многократного усиления вкуса от Coolmint вместе с углублённым дезодорирующим эффектом от Greengum при неизменном качестве. Первые же опросы после выхода на рынок продукции по новым технологиям показали отличные отзывы - никакой сонливости и запаха изо рта.
Поэтому была возвращена ранее сниженная цена в 100 йен.
Хотя в то время 10 йен разницы между 50 и 60 оказывали огромное влияние на продажи. Но Сигемицу своим решением - "Нас всё равно ожидает приход 100-йеновых цен. Если мы хотим иметь прибыль, нужно пробовать такие суммы" - открыл эпоху 100-йеновых жевательных резинок. Пробные продажи в Сизуоке показали, что спрос превышает предложение, и в следующем году появилась версия Black Black в пластинках.
Эффективность Black Black в плане ощущения ясной головы достигается комбинацией камментила и экстракта гуараны.
При употреблении ингредиенты, разгоняющие сон и гарантирующие свежесть, начинают усиливать друг друга, что гарантирует длительность эффекта.
В мае 1990 года исследователи из нескольких университетов выяснили, что у водителей, активно употреблявших Black Black, лучше время реакции и больший период работоспособности. Эффект выше для водителей-новичков и слабее для ветеранов.
В 85 году все средства - Black Black, Flavono и Free Zone были выпущены как пластинки.
Так же ассортимент пополнили Vitamin gum - для людей, работающих в условиях долгой зимы и PC gum - для защиты зубов занятых на производстве агрессивных кислот.
Таким образом, корпорация прошла большой путь от "помогающего с гигиеной рта" Green gum и "помогающего бороться с сонливостью" Coolmint.
К 89 году наметился устойчивый рост продаж - ранее насыщенный рынок жевательных резинок получил новые направления для расширения.
Эффективная свежесть Flavono достигалась комбинированием извлекаемых из чайных листов флавоноидов и хлорофилла - потребители находили его чрезвычайно полезным для удаления запаха после еды, сигарет или алкоголя. Отложенное действие хлорофилла предотвращало устойчивые запахи, вроде чеснока.
Флавоноиды же действовали немедленно и отлично помогали с запахами сырой еды и табака.
Green Zone была разработана специально для вставных челюстей и зубных протезов. Особая разработанная основа для жевательной резинки Lotte гарантировала, что Green Zone не прилипнет. Букет флавоноидов удалял характерный для протезов запах.
Зачем своя резинка для протезов? Как и остальные ткани организма, зубы содержат воду как в комплексах со сложными молекулами, так и в виде межклеточной жидкости. Поэтому основа для жевательной резинки при жевании должна становиться менее липкой во влажной среде. Но зубные протезы отталкивают воду, что создаёт особые требования к основе для жевательной резинки.
В ноябре 81 года стартовал выпуск Black Black в форме шариков. Извлекались они из сигарообразной упаковки хлопком по глухому концу. Упаковка делалась из очищенного алюминия. Оригинальность упаковки привлекала внимание, но требовала сложного процесса изготовления.
В 71 году Lotte подняли цену с 50 до 60 йен, и ранее благосклонный к их продукции рынок перешёл к насыщению. Роста продаж можно было не ожидать. Это данные по опросам множества потребителей в радиусе 30 км от Токио. Опросы касались Black Black, Flavono и Free Zone.
Тем временем центральная исследовательская лаборатория Lotte добилась многократного усиления вкуса от Coolmint вместе с углублённым дезодорирующим эффектом от Greengum при неизменном качестве. Первые же опросы после выхода на рынок продукции по новым технологиям показали отличные отзывы - никакой сонливости и запаха изо рта.
Поэтому была возвращена ранее сниженная цена в 100 йен.
Хотя в то время 10 йен разницы между 50 и 60 оказывали огромное влияние на продажи. Но Сигемицу своим решением - "Нас всё равно ожидает приход 100-йеновых цен. Если мы хотим иметь прибыль, нужно пробовать такие суммы" - открыл эпоху 100-йеновых жевательных резинок. Пробные продажи в Сизуоке показали, что спрос превышает предложение, и в следующем году появилась версия Black Black в пластинках.
Эффективность Black Black в плане ощущения ясной головы достигается комбинацией камментила и экстракта гуараны.
При употреблении ингредиенты, разгоняющие сон и гарантирующие свежесть, начинают усиливать друг друга, что гарантирует длительность эффекта.
В мае 1990 года исследователи из нескольких университетов выяснили, что у водителей, активно употреблявших Black Black, лучше время реакции и больший период работоспособности. Эффект выше для водителей-новичков и слабее для ветеранов.
В 85 году все средства - Black Black, Flavono и Free Zone были выпущены как пластинки.
Так же ассортимент пополнили Vitamin gum - для людей, работающих в условиях долгой зимы и PC gum - для защиты зубов занятых на производстве агрессивных кислот.
Таким образом, корпорация прошла большой путь от "помогающего с гигиеной рта" Green gum и "помогающего бороться с сонливостью" Coolmint.
К 89 году наметился устойчивый рост продаж - ранее насыщенный рынок жевательных резинок получил новые направления для расширения.
Эффективная свежесть Flavono достигалась комбинированием извлекаемых из чайных листов флавоноидов и хлорофилла - потребители находили его чрезвычайно полезным для удаления запаха после еды, сигарет или алкоголя. Отложенное действие хлорофилла предотвращало устойчивые запахи, вроде чеснока.
Флавоноиды же действовали немедленно и отлично помогали с запахами сырой еды и табака.
Green Zone была разработана специально для вставных челюстей и зубных протезов. Особая разработанная основа для жевательной резинки Lotte гарантировала, что Green Zone не прилипнет. Букет флавоноидов удалял характерный для протезов запах.
Зачем своя резинка для протезов? Как и остальные ткани организма, зубы содержат воду как в комплексах со сложными молекулами, так и в виде межклеточной жидкости. Поэтому основа для жевательной резинки при жевании должна становиться менее липкой во влажной среде. Но зубные протезы отталкивают воду, что создаёт особые требования к основе для жевательной резинки.
Нет времени на уход за зубами
В 82 году Lotte представила новую жевательную резинку.
По итогам опроса "Чего вы хотели бы от жевательной резинки?" многие ответили "Лучшего очищения полости рта".
Так появился "No Time".
Мутастейн для ровной красивой эмали и палатиноза как некариесообразующий подсластитель. Хлорофилл маскирует запахи, флавоноиды удаляют, источники запахов окисляются.
Обычная пластинка весит 3-3.2 грамма, чего недостаточно для покрытия и очищения всей поверхности зубов среднего человека. Поэтому пластинка No Time была увеличена до 4.85 грамм.
Группы студентов из нескольких медицинских университетов некоторое количество дней заменяли чистку зубов употреблением No Time со сходным результатом.
В наше время не у всех загруженных на работе служащих есть время тщательно чистить зубы. Для них и придуман No Time - можно жевать и чистить зубы в любом месте когда удобно.
"Неожиданным плюсом стала возможность помочь людям с чисткой зубов после Хонсинского землетрясения в 1995, когда воды не было"
В 82 году Lotte представила новую жевательную резинку.
По итогам опроса "Чего вы хотели бы от жевательной резинки?" многие ответили "Лучшего очищения полости рта".
Так появился "No Time".
Мутастейн для ровной красивой эмали и палатиноза как некариесообразующий подсластитель. Хлорофилл маскирует запахи, флавоноиды удаляют, источники запахов окисляются.
Обычная пластинка весит 3-3.2 грамма, чего недостаточно для покрытия и очищения всей поверхности зубов среднего человека. Поэтому пластинка No Time была увеличена до 4.85 грамм.
Группы студентов из нескольких медицинских университетов некоторое количество дней заменяли чистку зубов употреблением No Time со сходным результатом.
В наше время не у всех загруженных на работе служащих есть время тщательно чистить зубы. Для них и придуман No Time - можно жевать и чистить зубы в любом месте когда удобно.
"Неожиданным плюсом стала возможность помочь людям с чисткой зубов после Хонсинского землетрясения в 1995, когда воды не было"
Современники жуют энергичнее!
Как показали исследования, в связи с развитием технологий обработки пищи детям приходится прожёвывать всё меньше. Но медленное развитие челюстно-жевательных мышц ведёт к их преждевременному старению и отрицательно влияет на интеллект. Со снижением жевательных функций нарушается ровное расположение зубов и появляются предпосылки для многих проблем со здоровьем. Как выяснили несколько независимых исследований в Токио, тренировки с жевательной резинкой удваивают создаваемое зубами давление за 3 месяца. Опросив многих стоматологов и домохозяек, Lotte пришли к концепции приятной для жевания долго сохраняющей эластичность направленной на тренировки жевательных мышц резинке - Gums, увидевшей свет в 89 году.
Резинка для подобной цели должна быть в 2 раза твёрже, и лаборатории Lotte смогли создать подходящую основу.
Как показали исследования, в связи с развитием технологий обработки пищи детям приходится прожёвывать всё меньше. Но медленное развитие челюстно-жевательных мышц ведёт к их преждевременному старению и отрицательно влияет на интеллект. Со снижением жевательных функций нарушается ровное расположение зубов и появляются предпосылки для многих проблем со здоровьем. Как выяснили несколько независимых исследований в Токио, тренировки с жевательной резинкой удваивают создаваемое зубами давление за 3 месяца. Опросив многих стоматологов и домохозяек, Lotte пришли к концепции приятной для жевания долго сохраняющей эластичность направленной на тренировки жевательных мышц резинке - Gums, увидевшей свет в 89 году.
Резинка для подобной цели должна быть в 2 раза твёрже, и лаборатории Lotte смогли создать подходящую основу.
Безмятежность эры перегретой экономики
Одной из главный функций жевательной резинки является расслабляющая. Исследователи Lotte установили, что в расслабленном состоянии мозг переходит на альфа-ритм и стремится задержаться там в кратко- и среднесрочной перспективе. А когда нужно сосредоточиться, мозг переходит на бета-ритм. Обычное состояние в течение рабочего дня. Таким образом, для борьбы со стрессом нужно усиливать альфа-ритм.
Для этого используется экстракт лаванды и широко известной в китайской медицине своими расслабляющими свойствами валерианы корейской. Разумеется, традиционная медицина не использовала жевательные резинки, но было сделано всё, чтобы добиться похожего действия. Так появился Relax.
Аналогично Lob, новый продукт было решено делать с ароматом весеннего леса и двумя вкусами, плавно переходящими один в другой.
"Помню, был разгар эпохи фондовых пузырей. Я - программист - работал и работал день за днём. Хочу расслабиться - подумал я и потянулся за этой резинкой. "О! Да это как целая здоровая диета!" - воскликнул я, попутно окончательно проснувшись. А немного позже начальный вкус сменился новым"
Так же около 89 года в продаже появилась Acerola gum. Производители всегда будут пытаться сделать что-то новое и уникальное.
"Ацерола слишком кислая, чтобы её можно было есть, её разбавляют и добавляют в напитки. Но она богата витаминами и прочими полезностями и является отличным выбором для всех, кто заботится о здоровье" (пресс-релиз)
Одной из главный функций жевательной резинки является расслабляющая. Исследователи Lotte установили, что в расслабленном состоянии мозг переходит на альфа-ритм и стремится задержаться там в кратко- и среднесрочной перспективе. А когда нужно сосредоточиться, мозг переходит на бета-ритм. Обычное состояние в течение рабочего дня. Таким образом, для борьбы со стрессом нужно усиливать альфа-ритм.
Для этого используется экстракт лаванды и широко известной в китайской медицине своими расслабляющими свойствами валерианы корейской. Разумеется, традиционная медицина не использовала жевательные резинки, но было сделано всё, чтобы добиться похожего действия. Так появился Relax.
Аналогично Lob, новый продукт было решено делать с ароматом весеннего леса и двумя вкусами, плавно переходящими один в другой.
"Помню, был разгар эпохи фондовых пузырей. Я - программист - работал и работал день за днём. Хочу расслабиться - подумал я и потянулся за этой резинкой. "О! Да это как целая здоровая диета!" - воскликнул я, попутно окончательно проснувшись. А немного позже начальный вкус сменился новым"
Так же около 89 года в продаже появилась Acerola gum. Производители всегда будут пытаться сделать что-то новое и уникальное.
"Ацерола слишком кислая, чтобы её можно было есть, её разбавляют и добавляют в напитки. Но она богата витаминами и прочими полезностями и является отличным выбором для всех, кто заботится о здоровье" (пресс-релиз)
Muscat gum специально для старшеклассниц
В 93 году корпорации постоянно выпускали новые и новые жевательные резинки благодаря улучшенным производственным мощностям. В один прекрасный день на совещании специалистов по общественному мнению Lotte кто-то заметил, что в популярном блоге за авторством старшеклассницы появилась запись "жевательные резинки - это вкусно и весело!". Это стоило запомнить, но, как реагировать компании, уже имевшей в арсенале Blueberry gum? Так появился Muscat gum. Мускат всегда был чем-то из области высокой моды или элитных духов, тем самым далёким в силу дохода людям давалась возможность приобщиться к прекрасному, хотя оставались сомнения, сможет ли новый продукт повторить успех Blueberry gum. Поэтому были предприняты усилия для выпуска продукта с насыщенным мускатным запахом. Как и в случае Blueberry gum, начавшая жевать Muscat gum тут же информировала об этом запахом всех вокруг.
Любезное участие Намие Амуро в рекламе обеспечило успех продукта.
В 93 году корпорации постоянно выпускали новые и новые жевательные резинки благодаря улучшенным производственным мощностям. В один прекрасный день на совещании специалистов по общественному мнению Lotte кто-то заметил, что в популярном блоге за авторством старшеклассницы появилась запись "жевательные резинки - это вкусно и весело!". Это стоило запомнить, но, как реагировать компании, уже имевшей в арсенале Blueberry gum? Так появился Muscat gum. Мускат всегда был чем-то из области высокой моды или элитных духов, тем самым далёким в силу дохода людям давалась возможность приобщиться к прекрасному, хотя оставались сомнения, сможет ли новый продукт повторить успех Blueberry gum. Поэтому были предприняты усилия для выпуска продукта с насыщенным мускатным запахом. Как и в случае Blueberry gum, начавшая жевать Muscat gum тут же информировала об этом запахом всех вокруг.
Любезное участие Намие Амуро в рекламе обеспечило успех продукта.
40
Период пластинок по 100 йен
За 6 месяцев 94 года Lotte обновила 9 самых популярных продуктов, переведя их на упаковки 9 шт по 100 йен.
Ранее выпущенные по той же цене функциональные продукты Flavono и Black Black были хорошо приняты покупателями.
Положительно сказался переход на палатинозу и полисахариды, а добавление чая Улун помогало бороться с зубным камнем.
Так же по требованиям рынка упаковки имели сложный дизайн - одна пластинка отличалась от остальных. Коллекционерам хотелось плакать.
За 12 месяцев продаж Goodent, поначалу воспринимаемый как конфета, стал в массовом сознании здоровым питанием. И успешно продавался свыше 5 лет.
С 92 года рынок здорового питания и товаров, предотвращающих болезни или их причины, рос опережающими темпами. Так, доля спроса на жевательные резинки с потенциально опасным для эмали сахаром снижалась, а с безопасными заменителями - росла.
За 6 месяцев 94 года Lotte обновила 9 самых популярных продуктов, переведя их на упаковки 9 шт по 100 йен.
Ранее выпущенные по той же цене функциональные продукты Flavono и Black Black были хорошо приняты покупателями.
Положительно сказался переход на палатинозу и полисахариды, а добавление чая Улун помогало бороться с зубным камнем.
Так же по требованиям рынка упаковки имели сложный дизайн - одна пластинка отличалась от остальных. Коллекционерам хотелось плакать.
За 12 месяцев продаж Goodent, поначалу воспринимаемый как конфета, стал в массовом сознании здоровым питанием. И успешно продавался свыше 5 лет.
С 92 года рынок здорового питания и товаров, предотвращающих болезни или их причины, рос опережающими темпами. Так, доля спроса на жевательные резинки с потенциально опасным для эмали сахаром снижалась, а с безопасными заменителями - росла.
Новая волна функциональной продукции
в 1995 году выпускаемые с 81-го продукты Black Black, Free Zone, Relax, No Time и Flavono были переведены на новый состав, что вместе в улучшенными технологиями производства позволило существенно улучшить качество. Эти функциональные продукты начали продаваться, или расширили присутствие в аптеках, стоматологических магазинах, магазинах товаров для отдыха и для водителей-дальнобойщиков. По сравнению с 85 годом производство выросло в 7 раз. Прочие жевательные резинки так же продавались лучше.
В 6 месяце Green gum был выпущен в упаковке по 14 драже. Целью было приобщить к мятной культуре девушек и молодёжь.
"Стандартная пластинка имеет 72 миллиметра в длину, что длиннее девичьего языка. Приходится делить, складывать или мять пластинку" (пресс-релиз)
Естественно, большинство покупателей не были в восторге от перспективы утрамбовывать пластинку во рту.
На помощь им и пришёл вариант с драже, помещающимся во рту одним прыжком.
Так же спрос на продукцию с заменителем сахара продолжал расти. Весной Lotte пополнила ассортимент продукции с заменителями Flavono sugarless gum и Blueberry sugarless gum, аналогично по 14 драже за 100 йен. Flavono и Blueberry стали первыми в мире драже без сахара. Подсластителем в них был сахарный спирт, полученный ферментным способом из крахмала и имевший в 2 раза меньшую относительно сахара калорийность. Так как сахаросодержащая продукция являлась основой дохода компании, требовался быстрый переход на заменители, чтобы у покупателей не возникло негативных впечатлений.
Как посчитали СМИ, всё больше людей хотели уделять повышенное внимание своему здоровью и интересовались продукцией без сахара, которая в то время занимала 3% от общего рынка жевательных резинок.
в 1995 году выпускаемые с 81-го продукты Black Black, Free Zone, Relax, No Time и Flavono были переведены на новый состав, что вместе в улучшенными технологиями производства позволило существенно улучшить качество. Эти функциональные продукты начали продаваться, или расширили присутствие в аптеках, стоматологических магазинах, магазинах товаров для отдыха и для водителей-дальнобойщиков. По сравнению с 85 годом производство выросло в 7 раз. Прочие жевательные резинки так же продавались лучше.
В 6 месяце Green gum был выпущен в упаковке по 14 драже. Целью было приобщить к мятной культуре девушек и молодёжь.
"Стандартная пластинка имеет 72 миллиметра в длину, что длиннее девичьего языка. Приходится делить, складывать или мять пластинку" (пресс-релиз)
Естественно, большинство покупателей не были в восторге от перспективы утрамбовывать пластинку во рту.
На помощь им и пришёл вариант с драже, помещающимся во рту одним прыжком.
Так же спрос на продукцию с заменителем сахара продолжал расти. Весной Lotte пополнила ассортимент продукции с заменителями Flavono sugarless gum и Blueberry sugarless gum, аналогично по 14 драже за 100 йен. Flavono и Blueberry стали первыми в мире драже без сахара. Подсластителем в них был сахарный спирт, полученный ферментным способом из крахмала и имевший в 2 раза меньшую относительно сахара калорийность. Так как сахаросодержащая продукция являлась основой дохода компании, требовался быстрый переход на заменители, чтобы у покупателей не возникло негативных впечатлений.
Как посчитали СМИ, всё больше людей хотели уделять повышенное внимание своему здоровью и интересовались продукцией без сахара, которая в то время занимала 3% от общего рынка жевательных резинок.
Младшеклассники создают Mangosteen gum
В 96 году Lotte запускает линейку amusement gum, напоминая покупателям, что жевательные резинки нужны для удовольствия.
"После нескольких неудач ажиотаж насчёт перспективности направления сахарозаменителей спал"
Но в связи с наличием технологий заменителям было решено дать ещё один шанс в виде драже, покрытых Мультидом.
В то время заменители занимали примерно 15% от рынка.
В 96 году Lotte запускает линейку amusement gum, напоминая покупателям, что жевательные резинки нужны для удовольствия.
"После нескольких неудач ажиотаж насчёт перспективности направления сахарозаменителей спал"
Но в связи с наличием технологий заменителям было решено дать ещё один шанс в виде драже, покрытых Мультидом.
В то время заменители занимали примерно 15% от рынка.
Бум ксилитола
В магазинах жевательные резинки обычно находятся где-то около кассы. По сей день среди них можно увидеть крупный знак Х или зелёную надпись 'ксилитол'. Не влияет на уровень сахара в крови и безвреден для зубной эмали. В стране все права на это название принадлежат Lotte. Именно они в 7 месяце 1998 года начали продавать "ксилитоловые драже" (со вкусом лимона и мяты) упаковками по 14. Покупатели начали интересоваться заменителями сахара с 95 года, но расцвет рынка заменителей начался лишь после с трудом достигнутых 15% от общих продаж. К 99 году все компании имели в продаже продукцию с ксилитолом.
В магазинах жевательные резинки обычно находятся где-то около кассы. По сей день среди них можно увидеть крупный знак Х или зелёную надпись 'ксилитол'. Не влияет на уровень сахара в крови и безвреден для зубной эмали. В стране все права на это название принадлежат Lotte. Именно они в 7 месяце 1998 года начали продавать "ксилитоловые драже" (со вкусом лимона и мяты) упаковками по 14. Покупатели начали интересоваться заменителями сахара с 95 года, но расцвет рынка заменителей начался лишь после с трудом достигнутых 15% от общих продаж. К 99 году все компании имели в продаже продукцию с ксилитолом.
Mint Blue специально для женщин
Лениво наползающие на песок волны. Тёплые южные моря, лазурная вода и разлапистые рифы. С такими мыслями создавался Mint Blue. Названные желанными многими девушками курорты вроде Таити, Бали, Оаху и Новой Каледонии, из их безмятежности и райской атмосферы для отдыха и родился Mint Blue. Хотя ранее продукция с мятой всегда ориентировалась в основном на мужчин.
Но когда женщины-водители стали положительно отзываться о Black Black и о мяте в нём, когда Lotte стала получать письма вроде "Недавно угостили вкуснейшей мятной жевательной резинкой ,но много её не съешь. Можно же писать 'съешь'? Поэтому хотелось бы такую резинку, которую можно жевать каждый день".
Такой спрос и создал спокойную, без вкусовых перегибов Mint Blue для женщин. Вкус основан на перечной мяте с добавлением лимона, смеси цветочных нектаров и цитронной газировки.
Для Mint Blue было решено вернуть столь ностальгическую простую белую упаковку - Spearmint сменил дизайн, а Freshmint уже не выпускался.
Мятная жевательная резинка для женщин. То, что упустили конкуренты. Уверен, Lotte и дальше будет заполнять подобные неожиданные рыночные ниши.
Кстати, я бы хотел, чтобы страна перешла на бесшумные жевательные резинки без вот этого "necha-necha". Когда так чавкает кто-то с огромным ртом, приятного мало. Когда слышу в полном поезде это "necha-necha", хочется прикрыть уши. Когда кто-то из встречных усиленно чавкает, я всегда думаю "Не могли бы вы не шуметь так?". И ещё есть проблема с разбрасываемыми везде жвачками. Это тоже из области хороших манер. Меня устроила хотя бы жвачка, которую просто удалить с обуви.
Лениво наползающие на песок волны. Тёплые южные моря, лазурная вода и разлапистые рифы. С такими мыслями создавался Mint Blue. Названные желанными многими девушками курорты вроде Таити, Бали, Оаху и Новой Каледонии, из их безмятежности и райской атмосферы для отдыха и родился Mint Blue. Хотя ранее продукция с мятой всегда ориентировалась в основном на мужчин.
Но когда женщины-водители стали положительно отзываться о Black Black и о мяте в нём, когда Lotte стала получать письма вроде "Недавно угостили вкуснейшей мятной жевательной резинкой ,но много её не съешь. Можно же писать 'съешь'? Поэтому хотелось бы такую резинку, которую можно жевать каждый день".
Такой спрос и создал спокойную, без вкусовых перегибов Mint Blue для женщин. Вкус основан на перечной мяте с добавлением лимона, смеси цветочных нектаров и цитронной газировки.
Для Mint Blue было решено вернуть столь ностальгическую простую белую упаковку - Spearmint сменил дизайн, а Freshmint уже не выпускался.
Мятная жевательная резинка для женщин. То, что упустили конкуренты. Уверен, Lotte и дальше будет заполнять подобные неожиданные рыночные ниши.
Кстати, я бы хотел, чтобы страна перешла на бесшумные жевательные резинки без вот этого "necha-necha". Когда так чавкает кто-то с огромным ртом, приятного мало. Когда слышу в полном поезде это "necha-necha", хочется прикрыть уши. Когда кто-то из встречных усиленно чавкает, я всегда думаю "Не могли бы вы не шуметь так?". И ещё есть проблема с разбрасываемыми везде жвачками. Это тоже из области хороших манер. Меня устроила хотя бы жвачка, которую просто удалить с обуви.
45
ВОСПОМИНАНИЯ О ЖВАЧКАХ
Мама-любительница лотерей
В мои 3-4 года мама, направляясь на ближайшую торговую улицу, всегда приносила из небольшого конфетного магазинчика 2-3 жвачки-шанс. Это были мои первые жевательные резинки.
Покрутить барабан в поисках выигрыша мне бы всё равно не дали, сколько бы не просил, поэтому мама всё делала сама. Ради меня в том числе, но, это, скорее, доказывает, как она любила лотереи. Папа любил патинко и мангу, а мама - лотереи. А теперь сын таких вот родителей пишет книги. Тогда маме было около 26. Это сейчас в популярных конфетных магазинах взрослые - не редкость.Призы в лотерее резинок-шансов занимали немалую площадь магазина. Победители с 1 по 7 места получали разные наборы жевательных резинок. 8-10 места - 1 упаковку. Coris и Top Sun - призы были от этих компаний.
Поначалу барабана не было, просто внутри обёртки стояло (или нет) число, позволяющее получить приз.
Так же часто призом оказывалась сама покупка - платить было не нужно, такое случалось с каждой второй-третьей упаковкой.
Позже там стали выдавать специальные лотерейные билеты. Их делали из прочной толстой бумаги и прокалывали перфорацию в центре чем-то вроде швейной машинки. Чтобы увидеть выбитое число, нужно было отлепить верхний слой.
Выигранный Top Sun был таким сладким, что его вкус ещё долго меня преследовал, а вкус Collis ощущался слабо, и эластичностью резинка не отличалась.
Резинке-свистку Collis всегда явно не хватало винила. Свистеть было весело, но вкус оказался слабым.
В то время резинки ценили за сладость, больше - лучше, но тут на сахаре где-то сэкономили.
В мои 3-4 года мама, направляясь на ближайшую торговую улицу, всегда приносила из небольшого конфетного магазинчика 2-3 жвачки-шанс. Это были мои первые жевательные резинки.
Покрутить барабан в поисках выигрыша мне бы всё равно не дали, сколько бы не просил, поэтому мама всё делала сама. Ради меня в том числе, но, это, скорее, доказывает, как она любила лотереи. Папа любил патинко и мангу, а мама - лотереи. А теперь сын таких вот родителей пишет книги. Тогда маме было около 26. Это сейчас в популярных конфетных магазинах взрослые - не редкость.Призы в лотерее резинок-шансов занимали немалую площадь магазина. Победители с 1 по 7 места получали разные наборы жевательных резинок. 8-10 места - 1 упаковку. Coris и Top Sun - призы были от этих компаний.
Поначалу барабана не было, просто внутри обёртки стояло (или нет) число, позволяющее получить приз.
Так же часто призом оказывалась сама покупка - платить было не нужно, такое случалось с каждой второй-третьей упаковкой.
Позже там стали выдавать специальные лотерейные билеты. Их делали из прочной толстой бумаги и прокалывали перфорацию в центре чем-то вроде швейной машинки. Чтобы увидеть выбитое число, нужно было отлепить верхний слой.
Выигранный Top Sun был таким сладким, что его вкус ещё долго меня преследовал, а вкус Collis ощущался слабо, и эластичностью резинка не отличалась.
Резинке-свистку Collis всегда явно не хватало винила. Свистеть было весело, но вкус оказался слабым.
В то время резинки ценили за сладость, больше - лучше, но тут на сахаре где-то сэкономили.
Жвачки для парикмахерских и патинко
С жевательными пластинками я познакомился где-то в 5-6 лет, когда начал появляться в парикмахерских.
После стрижки в ближайшей, где можно было почитать Shonen King и Young, мне давали пластинку или карамельку. Называлась Фуруя или Фурута, я ясно помню тонкую яркую бумажную обёртку. В то время жевательные резинки для детей делали как можно дешевле, разумеется, ни о какой алюминиевой фольге речи не было, самая простая восковая бумага была везде.
На верхних этажах торговых центров или в ближайших мясных магазинах стояли выдающие жвачки автоматы патинко. За 10 или 20 йен можно было подбросить шарик 10 раз, и при попадании в тюльпан автомат говорил "Гаттан!" и выдавал 1 пластинку жвачки. Конечно, не известной компании вроде Lotte или Furuya, всего лишь с крупной надписью 'Виноград' или 'Апельсин'. Сейчас, глядя на оставшиеся обёртки, я думаю, это была продукция "Best Brand" из Тибы.
Она и сейчас используется в новых автоматах вместе с иными созданными для патинко продуктами, например, пластинки Sporogum от Glico с перфорированными фигурками.
Ещё эта резинка из патинко была очень сухой. Сначала она хрустела на зубах, потом становилась вязкой и тяжело жевалась, а потом быстро растворялась без следа. Можно было делать её и получше, но, похоже, владельцы этих автоматов хотели себе самый дешёвый вариант, поэтому долгоиграющей основы там вообще не было.
С жевательными пластинками я познакомился где-то в 5-6 лет, когда начал появляться в парикмахерских.
После стрижки в ближайшей, где можно было почитать Shonen King и Young, мне давали пластинку или карамельку. Называлась Фуруя или Фурута, я ясно помню тонкую яркую бумажную обёртку. В то время жевательные резинки для детей делали как можно дешевле, разумеется, ни о какой алюминиевой фольге речи не было, самая простая восковая бумага была везде.
На верхних этажах торговых центров или в ближайших мясных магазинах стояли выдающие жвачки автоматы патинко. За 10 или 20 йен можно было подбросить шарик 10 раз, и при попадании в тюльпан автомат говорил "Гаттан!" и выдавал 1 пластинку жвачки. Конечно, не известной компании вроде Lotte или Furuya, всего лишь с крупной надписью 'Виноград' или 'Апельсин'. Сейчас, глядя на оставшиеся обёртки, я думаю, это была продукция "Best Brand" из Тибы.
Она и сейчас используется в новых автоматах вместе с иными созданными для патинко продуктами, например, пластинки Sporogum от Glico с перфорированными фигурками.
Ещё эта резинка из патинко была очень сухой. Сначала она хрустела на зубах, потом становилась вязкой и тяжело жевалась, а потом быстро растворялась без следа. Можно было делать её и получше, но, похоже, владельцы этих автоматов хотели себе самый дешёвый вариант, поэтому долгоиграющей основы там вообще не было.
Неполученные жевательные резинки
Feliks Gum от Марукавы Сейки (так же известная как Норакуро), Orange marble и Grape marble в 1966 году стоили 5 йен. Белые тягучие резинки имели разделительную линию, как шоколад. Видимо, это было заботой о детях, неспособных прожевать такую резинку целиком. На тех, что могли быть с призами, попадались надписи "Пусто" и "Нам жаль, попробуйте ещё".
Как-то в Родительский день (скорее всего, я был в 1 классе), когда у нас закончился Jungle gum, мать одноклассницы Хираямы пришла и стала раздавать жвачку. Похоже, увидела, что у детей, заботящихся о её дочери, кончилась жвачка, и купила всем Feliks Gum в ближайшем магазине. Только вот получили подарки лишь те, кого она хорошо знала, а я тогда остался ни с чем. Помню, загрустил тогда. Хоть моя семья не была из богатых, мне, как единственному ребёнку, обычно хватало на угощение, но тут по моей гордости серьёзно потоптались. Я тогда недопонял, почему мне ничего не досталось. Интересно, а если бы я подошёл и - "Тётя, а можно и мне одну?" - получил бы?
Наверное, в 71 году, когда это случилось, принятая некогда норма делиться угощением с друзьями уже была близка к забвению. Или уже показались ростки этого эгоистичного принципа "Мой ребёнок мне ближе"? А может, я думаю слишком много...
Feliks Gum от Марукавы Сейки (так же известная как Норакуро), Orange marble и Grape marble в 1966 году стоили 5 йен. Белые тягучие резинки имели разделительную линию, как шоколад. Видимо, это было заботой о детях, неспособных прожевать такую резинку целиком. На тех, что могли быть с призами, попадались надписи "Пусто" и "Нам жаль, попробуйте ещё".
Как-то в Родительский день (скорее всего, я был в 1 классе), когда у нас закончился Jungle gum, мать одноклассницы Хираямы пришла и стала раздавать жвачку. Похоже, увидела, что у детей, заботящихся о её дочери, кончилась жвачка, и купила всем Feliks Gum в ближайшем магазине. Только вот получили подарки лишь те, кого она хорошо знала, а я тогда остался ни с чем. Помню, загрустил тогда. Хоть моя семья не была из богатых, мне, как единственному ребёнку, обычно хватало на угощение, но тут по моей гордости серьёзно потоптались. Я тогда недопонял, почему мне ничего не досталось. Интересно, а если бы я подошёл и - "Тётя, а можно и мне одну?" - получил бы?
Наверное, в 71 году, когда это случилось, принятая некогда норма делиться угощением с друзьями уже была близка к забвению. Или уже показались ростки этого эгоистичного принципа "Мой ребёнок мне ближе"? А может, я думаю слишком много...
50
Непопробованные на вкус жевательные резинки
Воспитанный в некоторых принципах Конфуцианства, я часто и успешно себя ограничивал.
У нас дома не было ванны, и меня в общественную баню брали с собой родители - мама ездила на автобусе около 15 минут к бане у дома родителей, а папа сажал меня на Super Cub среди сослуживцев, и мы ехали мыться. Хотя одна баня была у нас недалеко от дома. Похоже, родители водят детей в магазины и прочие места в своём привычном ареале обитания.
Так что мы с мамой всегда садились на автобус до бани около 2 часов. А выходили из бани в 3. Мама была здесь очень пунктуальна.
Это случилось в такой день в автобусе. Передо мной ехал ребёнок примерно моего возраста. Автобус проезжал район развлечений в Тибе. Внезапно я услышал, как тот ребёнок выпрашивает возможность посмотреть фильм с монстрами в увиденном из окна кинотеатре. Попутно нагло чавкая жвачкой.
Резкий запах резинки ускорил мои мысли, и я опознал Coolmint от Lotte. Знакомый пингвиний дизайн и жгучая для детей взрослая жвачка.
И она, и просьбы о фильме - всё давало мне поводы для зависти. Обычно мне покупали сладкую жвачку от Haris с фруктами на обложке или манга-резинку от Lotte.
Наблюдая, как чужой ребёнок жуют жвачку, я почём зря пускал слюни. "И мне бы так" - думал я. И додумался до того, что едва не закапал слюнями одежду. Пришлось срочно вытираться. Но, приведя лицо в порядок, я был вынужден сглотнуть, и вышло так громко, что и сидящий впереди ребёнок, и его мать повернулись. Было ужасно стыдно. До конца поездки я всячески пытался не глотать и надеялся, что они выйдут поскорее. Даже маме ответить не мог. Сейчас я понимаю, что ничего особенного в этом не было, но, с точки зрения ребёнка, дать кому-то понять, что ты так страстно желаешь жвачку - ужасно.
Когда мы приехали в баню, в раздевалке обнаружился постер того фильма, который хотел посмотреть любитель чавкать в автобусе.
Если не ошибаюсь, это был тот, в котором появился Минилла.
Споры о жевательных резинках в начале 1910-х годов.
С началом 1910-х годов, по общепринятому мнению, пионером в Японских продажах жевательных резинок стала Wrigley, открывшая представительство в Гинзе после 1912 года. Ряд источников утверждает, что ещё до этого японская Adachi создала на основе клей-пасты Fueki с добавлением сахара и мяты свою жевательную резинку, продававшуюся в аптеках по 5 сэн за упаковку из 6 штук. Но основные идеи по стандартам производства жевательных резинок и необходимого для этого сырья принесла с собой Wrigley. Например, в книге "хронология японской культуры питания до наших дней" (авт. Кейко Косугэ, издательство Yuzankaku) можно прочитать, что в 1917 году широко известная своими жевательными резинками Wrigley стала пионером, начавшим продажи в Японии.
Однако я провёл исследование и могу утверждать, что в начале 1910-х в стране уже продавались жевательные резинки. В июле 1909 года в журнале "Новости кондитерских" можно было увидеть "Что касается новых сладостей под названием 'жевательные резинки', учёные говорят, что это сомнительный продукт, сложный для жевания, приводящий к усталости и лишь приводящий к напрасному выделению слюны и ложному впечатлению, будто наелся сливами" - очевидно, критика массово продаваемых жевательных резинок.
Так же в номере "Yomiuri" за 6 июля 1909 года есть реклама "жевательной резинки" (Изготовитель Hirose).
Написано, что в упаковке 5 таблеток, видимо, это было что-то вроде драже. Хотя такая реклама направлена на богатых людей из столицы, скорее всего, производство находилось не в Кансае или Канто, а где-то в более 'дешёвых' регионах. Цены указывались в 10, 7 и 5 сэн, что не так мало для тех времён. "Дарит свежесть в пригородном поезде, театре, экспрессе, на пароходе, на природе, в поездке или при подъёме в горы."
Похоже, вышеприведённая критика как раз относится к данной рекламе.
Так же активно критиковались новые конфетные магазины. Так, в Новостях кондитерских за 1 января 1908 года есть статья об этом.
Кстати, именно владелец сети критикуемых конфетных Сакума завёз в страну оборудование для изготовления леденцов и позже основал "Леденцы Сакумы".
"В магазинах будут таблетки для борьбы с запахом изо рта Santai. Они довольно кислые, но сделаны из полезных вещей. Стоит поместить такую в рот, запах исчезнет, настроение улучшится, проблемы забудутся, и собеседник расположится к вам благодаря приятному запаху. Они незаменимы для общительных людей. В Европе и Америке леди и джентльмены никогда не расстаются с упаковкой этих так называемых 'жевательных резинок', удаляющих запах изо рта. Они могут заменить жевательный табак, они бодрят разум и незаменимы в поездках. Имея целью стать продавцом номер один в Японии, я многое сделал и теперь могу сам производить и продавать Santai"
Из этого интервью мы видим, что жевательные резинки продавались в магазинах ещё до 1908 года.
Что до всем известной Jintan, некоторые источники утверждают, что в 1917 году Морисита Дзитан только получил патент и ещё не начал производство, а другие пишут, что он ожидал поставок импортного сырья. Согласно отчётам компании за за 60-й год, среди продаж есть позиция жевательной резинки, выпущенной прошлым главой компании (скончался в 44-м) в 1917 году.
В 36 году Jintan разрабатывали новую продукцию совместно с Glico. Вариант Jintan получился более освежающим, и Морисита решил в будущем сосредоточить усилия компании на этом аспекте.
С началом 1910-х годов, по общепринятому мнению, пионером в Японских продажах жевательных резинок стала Wrigley, открывшая представительство в Гинзе после 1912 года. Ряд источников утверждает, что ещё до этого японская Adachi создала на основе клей-пасты Fueki с добавлением сахара и мяты свою жевательную резинку, продававшуюся в аптеках по 5 сэн за упаковку из 6 штук. Но основные идеи по стандартам производства жевательных резинок и необходимого для этого сырья принесла с собой Wrigley. Например, в книге "хронология японской культуры питания до наших дней" (авт. Кейко Косугэ, издательство Yuzankaku) можно прочитать, что в 1917 году широко известная своими жевательными резинками Wrigley стала пионером, начавшим продажи в Японии.
Однако я провёл исследование и могу утверждать, что в начале 1910-х в стране уже продавались жевательные резинки. В июле 1909 года в журнале "Новости кондитерских" можно было увидеть "Что касается новых сладостей под названием 'жевательные резинки', учёные говорят, что это сомнительный продукт, сложный для жевания, приводящий к усталости и лишь приводящий к напрасному выделению слюны и ложному впечатлению, будто наелся сливами" - очевидно, критика массово продаваемых жевательных резинок.
Так же в номере "Yomiuri" за 6 июля 1909 года есть реклама "жевательной резинки" (Изготовитель Hirose).
Написано, что в упаковке 5 таблеток, видимо, это было что-то вроде драже. Хотя такая реклама направлена на богатых людей из столицы, скорее всего, производство находилось не в Кансае или Канто, а где-то в более 'дешёвых' регионах. Цены указывались в 10, 7 и 5 сэн, что не так мало для тех времён. "Дарит свежесть в пригородном поезде, театре, экспрессе, на пароходе, на природе, в поездке или при подъёме в горы."
Похоже, вышеприведённая критика как раз относится к данной рекламе.
Так же активно критиковались новые конфетные магазины. Так, в Новостях кондитерских за 1 января 1908 года есть статья об этом.
Кстати, именно владелец сети критикуемых конфетных Сакума завёз в страну оборудование для изготовления леденцов и позже основал "Леденцы Сакумы".
"В магазинах будут таблетки для борьбы с запахом изо рта Santai. Они довольно кислые, но сделаны из полезных вещей. Стоит поместить такую в рот, запах исчезнет, настроение улучшится, проблемы забудутся, и собеседник расположится к вам благодаря приятному запаху. Они незаменимы для общительных людей. В Европе и Америке леди и джентльмены никогда не расстаются с упаковкой этих так называемых 'жевательных резинок', удаляющих запах изо рта. Они могут заменить жевательный табак, они бодрят разум и незаменимы в поездках. Имея целью стать продавцом номер один в Японии, я многое сделал и теперь могу сам производить и продавать Santai"
Из этого интервью мы видим, что жевательные резинки продавались в магазинах ещё до 1908 года.
Что до всем известной Jintan, некоторые источники утверждают, что в 1917 году Морисита Дзитан только получил патент и ещё не начал производство, а другие пишут, что он ожидал поставок импортного сырья. Согласно отчётам компании за за 60-й год, среди продаж есть позиция жевательной резинки, выпущенной прошлым главой компании (скончался в 44-м) в 1917 году.
В 36 году Jintan разрабатывали новую продукцию совместно с Glico. Вариант Jintan получился более освежающим, и Морисита решил в будущем сосредоточить усилия компании на этом аспекте.
Приземление Wrigley
Что касается Wrigley, несмотря на теории о присутствии их на рынке в начале 1910-х, достоверно известно лишь о продажах в 1916. В газете Asahi от 12.10.1916 можно найти их рекламу, хотя отделение Wrigley в Токио было зарегистрировано в 1917 с уставным капиталом в 5000 йен. В архивах компании в 37 году была найдена запись о продажах жевательных резинок в начале 1910-х по 10 сэн за 5 шт.
Но, как сообщил Тацудзи Такусима, бывший президент "Конфеты Моринага", по данным из министерства внешней торговли, импорт продукции Wrigley стартовал в 16 году с "пышной рекламой". Тут мы имеем надёжный и именитый источник.
Однако Новости кондитерских от 10 декабря 1916 в статье "О продажах жевательных резинок" упоминают компанию из Гинзы "The Hospital Supply", какое-то время назад уже наладившую импорт продукции Wrigley.
"Раньше мы работали там через посредника, но сейчас открыли наше полноценное дальневосточное отделение" - прокомментировали в Wrigley, поэтому, вполне возможно, что они присутствовали на рынке и в конце 1910-х. Хотя в то время покупательская способность в Осаке была выше Токио и продавать логично было бы там.
В августе 1917 газеты в разделе военных новостей писали "Англия и Франция ежемесячно закупают продукцию Wrigley и отправляют её на фронт своим войскам"
Похоже, жевательные резинки использовались в военном деле уже тогда.
В 19 году Wrigley открыла дополнительный офис в Синбаси.
В 56 году коллекционер необычных вещей Икегава Фуситацу написал для журнала "Не-я" статью "Реклама и продукция в период появления Wrigley на рынке".
Статья длинная, приведём некоторые цитаты.
"В год, когда жевательные резинки Wrigley появились в продаже (1916, прим. авт.), их реклама была щедро оплачена и могла занимать до половины страницы" (Икэда, история кондитерских изделий ранней эпохи Тайсё, 1916). Икэда подтверждает активное продвижение Wrigley в 16-м году.
"18.9.1964, на годовщину Токутами Роки, мы в 'Оживлённой гостиной' на NHK в разговоре о жевательных резинках затронули несколько интересных моментов.
1. "Как-то раз видел надпись chin kamo вместо chewing gum"
2. "Помню, раньше писали gom, позже решили перейти на gum, так что это не ошибка""
Согласно Икэде, под номером 1 был разговор между Сибусавой Хидео и её сыном Аобути, эксперта по жевательным резинкам с 10-летним стажем, и обсуждали они как раз время появления Wrigley в Японии, что до жвачки со странным названием, скорее всего, её привёз кто-то вернувшийся из-за границы.
А номер 2 - это комик Кингоро Янагия, а его gom, скорее всего, относится к началу 1910-х.
Так же, мартовский номер Kaigai от 17 года в статье "Сырьё и способы производства сладких жевательных резинок" писал "Крупным компаниям нужно насторожиться - новый продукт слаще карамели".
Таким образом, 13-й офис 5-го корпуса Kaigai за 50 лет предсказал будущее отрасли.
Все сходились во мнении, что сладкая жвачка очень хороша. Хотя Сибусава говорил об этом ещё со времён Русско-Японской войны, а Кингоро - в период агрессивной рекламы Wrigley. В то время многие говорили "сладкая жвачка" как gom, поэтому подобные воспоминания из детства Кингоро неудивительны. Большинство вообще видели в новом продукте какой-то кусок резины. А вот происхождение chin kamo интереснее. Что-то вроде того, как "Water" превращается в "Waru" через несколько незнакомых с английским японцев.
Икэда приводит историю про агрессивную рекламу Wrigley из своего опыта.
"Помню, купил в Гинзе (Сейчас это 8-й район) упаковку жевательной резинки из 6 шт за 5 сэн в 17 году.
11.2.23, в день Императора, в конфетных магазинах появились плакаты "За леденцы Glico американцы отдали бы 300 долларов!". Wrigley ответила штормом рекламы со страниц всех газет, это был пик их присутствия в прессе с 16 года.
Фразу "Заменитель табака" с прошлого года зарезервировал Мацузаки из Morinaga, поэтому Wrigley решила использовать в рекламе слова "Всемирно известный заменитель". Реклама Wrigley была полна доброты и гостеприимства, блещущие новизной сладости, нежно зазывающий голос с дальневосточным колоритом, внезапные аплодисменты. Современные копирайтеры никогда бы не позволили себе так далеко зайти.
Эта реклама была полностью привезена из США и многому научила Японские компании. А использованные и оплаченные Wrigley "Рекомендательные статьи" и сейчас можно увидеть в прессе с той лишь разницей, что они появляются как результат более взаимовыгодного сотрудничества двух компаний.
Что касается Wrigley, несмотря на теории о присутствии их на рынке в начале 1910-х, достоверно известно лишь о продажах в 1916. В газете Asahi от 12.10.1916 можно найти их рекламу, хотя отделение Wrigley в Токио было зарегистрировано в 1917 с уставным капиталом в 5000 йен. В архивах компании в 37 году была найдена запись о продажах жевательных резинок в начале 1910-х по 10 сэн за 5 шт.
Но, как сообщил Тацудзи Такусима, бывший президент "Конфеты Моринага", по данным из министерства внешней торговли, импорт продукции Wrigley стартовал в 16 году с "пышной рекламой". Тут мы имеем надёжный и именитый источник.
Однако Новости кондитерских от 10 декабря 1916 в статье "О продажах жевательных резинок" упоминают компанию из Гинзы "The Hospital Supply", какое-то время назад уже наладившую импорт продукции Wrigley.
"Раньше мы работали там через посредника, но сейчас открыли наше полноценное дальневосточное отделение" - прокомментировали в Wrigley, поэтому, вполне возможно, что они присутствовали на рынке и в конце 1910-х. Хотя в то время покупательская способность в Осаке была выше Токио и продавать логично было бы там.
В августе 1917 газеты в разделе военных новостей писали "Англия и Франция ежемесячно закупают продукцию Wrigley и отправляют её на фронт своим войскам"
Похоже, жевательные резинки использовались в военном деле уже тогда.
В 19 году Wrigley открыла дополнительный офис в Синбаси.
В 56 году коллекционер необычных вещей Икегава Фуситацу написал для журнала "Не-я" статью "Реклама и продукция в период появления Wrigley на рынке".
Статья длинная, приведём некоторые цитаты.
"В год, когда жевательные резинки Wrigley появились в продаже (1916, прим. авт.), их реклама была щедро оплачена и могла занимать до половины страницы" (Икэда, история кондитерских изделий ранней эпохи Тайсё, 1916). Икэда подтверждает активное продвижение Wrigley в 16-м году.
"18.9.1964, на годовщину Токутами Роки, мы в 'Оживлённой гостиной' на NHK в разговоре о жевательных резинках затронули несколько интересных моментов.
1. "Как-то раз видел надпись chin kamo вместо chewing gum"
2. "Помню, раньше писали gom, позже решили перейти на gum, так что это не ошибка""
Согласно Икэде, под номером 1 был разговор между Сибусавой Хидео и её сыном Аобути, эксперта по жевательным резинкам с 10-летним стажем, и обсуждали они как раз время появления Wrigley в Японии, что до жвачки со странным названием, скорее всего, её привёз кто-то вернувшийся из-за границы.
А номер 2 - это комик Кингоро Янагия, а его gom, скорее всего, относится к началу 1910-х.
Так же, мартовский номер Kaigai от 17 года в статье "Сырьё и способы производства сладких жевательных резинок" писал "Крупным компаниям нужно насторожиться - новый продукт слаще карамели".
Таким образом, 13-й офис 5-го корпуса Kaigai за 50 лет предсказал будущее отрасли.
Все сходились во мнении, что сладкая жвачка очень хороша. Хотя Сибусава говорил об этом ещё со времён Русско-Японской войны, а Кингоро - в период агрессивной рекламы Wrigley. В то время многие говорили "сладкая жвачка" как gom, поэтому подобные воспоминания из детства Кингоро неудивительны. Большинство вообще видели в новом продукте какой-то кусок резины. А вот происхождение chin kamo интереснее. Что-то вроде того, как "Water" превращается в "Waru" через несколько незнакомых с английским японцев.
Икэда приводит историю про агрессивную рекламу Wrigley из своего опыта.
"Помню, купил в Гинзе (Сейчас это 8-й район) упаковку жевательной резинки из 6 шт за 5 сэн в 17 году.
11.2.23, в день Императора, в конфетных магазинах появились плакаты "За леденцы Glico американцы отдали бы 300 долларов!". Wrigley ответила штормом рекламы со страниц всех газет, это был пик их присутствия в прессе с 16 года.
Фразу "Заменитель табака" с прошлого года зарезервировал Мацузаки из Morinaga, поэтому Wrigley решила использовать в рекламе слова "Всемирно известный заменитель". Реклама Wrigley была полна доброты и гостеприимства, блещущие новизной сладости, нежно зазывающий голос с дальневосточным колоритом, внезапные аплодисменты. Современные копирайтеры никогда бы не позволили себе так далеко зайти.
Эта реклама была полностью привезена из США и многому научила Японские компании. А использованные и оплаченные Wrigley "Рекомендательные статьи" и сейчас можно увидеть в прессе с той лишь разницей, что они появляются как результат более взаимовыгодного сотрудничества двух компаний.
55
То, что зовётся "Сладкой резинкой"
Так называемая сладкая резина появилась в конфетных магазинах в 1910. Новости кондитерских от 10 октября опубликовали статью о новом продукте, прибывшем вместе с названием из Нью-Йорка. В статье упоминается "Чикловая паста", скорее всего, речь о натуральном чикле. Там же есть рецепт приготовления, чтобы никто не подумал, что речь о масле или чём-то с подобным вкусом.
Нужен фунт натурального чикле, 2 фунта сахара, фунт глюкозы и масла для приготовления карамели. Сначала нагрейте чикле до текучести, в отдельной посуде смешайте сахар с глюкозой, понемногу добавляйте воды и подогревайте, пока сахар не станет мягким, добавьте туда масло и доведите температуру до 245 по Фаренгейту, снимите с огня, оставьте на 45 минут, добавьте чикле и основательно перемешайте. Должна получиться однородная паста. Но, если она покажется слишком жидкой, можно увеличить вязкость, прибавив сахара. Для этого просто намажьте пасту на ровную поверхность, насыпьте сахар и стальным валиком, лучше потяжелее, раскатывайте её с двух сторон, пока сахар не растворится. Затем охладите пасту и порежьте на кусочки нужного размера.
Из архивных материалов следует, что название "Сладкая резинка" сохранялось до 16 года, пока люди ещё не были хорошо знакомы с понятием "жевательная резинка".
Японская промышленность освоила 2 основных способа производства. 1 - (изобретён Какити Мори в мае 1930) сырьё (каучук) нагревают, добавляют загущающие соли алюминия и фиксируют форму серной кислотой. Остатки кислоты удаляют гашёной известью, после добавления сахара и ароматизаторов продукт готов. 2 - (изобретён Масакацу Юки в октябре 1930) - в нагретый Jeluton добавляют коллаген, чикле-пасту и гуттаперчу, высушивают, обрабатывают винным уксусом для мягкости, а после высыхания покрывают сахаром, крахмалом, глицерином и желатином - и сладкая резинка готова.
Так называемая сладкая резина появилась в конфетных магазинах в 1910. Новости кондитерских от 10 октября опубликовали статью о новом продукте, прибывшем вместе с названием из Нью-Йорка. В статье упоминается "Чикловая паста", скорее всего, речь о натуральном чикле. Там же есть рецепт приготовления, чтобы никто не подумал, что речь о масле или чём-то с подобным вкусом.
Нужен фунт натурального чикле, 2 фунта сахара, фунт глюкозы и масла для приготовления карамели. Сначала нагрейте чикле до текучести, в отдельной посуде смешайте сахар с глюкозой, понемногу добавляйте воды и подогревайте, пока сахар не станет мягким, добавьте туда масло и доведите температуру до 245 по Фаренгейту, снимите с огня, оставьте на 45 минут, добавьте чикле и основательно перемешайте. Должна получиться однородная паста. Но, если она покажется слишком жидкой, можно увеличить вязкость, прибавив сахара. Для этого просто намажьте пасту на ровную поверхность, насыпьте сахар и стальным валиком, лучше потяжелее, раскатывайте её с двух сторон, пока сахар не растворится. Затем охладите пасту и порежьте на кусочки нужного размера.
Из архивных материалов следует, что название "Сладкая резинка" сохранялось до 16 года, пока люди ещё не были хорошо знакомы с понятием "жевательная резинка".
Японская промышленность освоила 2 основных способа производства. 1 - (изобретён Какити Мори в мае 1930) сырьё (каучук) нагревают, добавляют загущающие соли алюминия и фиксируют форму серной кислотой. Остатки кислоты удаляют гашёной известью, после добавления сахара и ароматизаторов продукт готов. 2 - (изобретён Масакацу Юки в октябре 1930) - в нагретый Jeluton добавляют коллаген, чикле-пасту и гуттаперчу, высушивают, обрабатывают винным уксусом для мягкости, а после высыхания покрывают сахаром, крахмалом, глицерином и желатином - и сладкая резинка готова.
60
Период принятия жевательных резинок потребителями.
В 1919 году Джукити Иноуэ в своём "Англо-японском словаре Иноуэ" определил жевательную резинку как "Похожую на резину сладость, которую любят жевать дети", а в 25-м "Словарь современных новых слов" Когёкудо - как "Сладость из резины, сахара, мяты и прочих ингредиентов, служащую как замена табака".
С появлением понятия в словарях, похоже, оно стало распространяться и среди обывателей.
В начале 10-х готов магазин Sasatomo в Киото продавал жевательную резинку в неотличимой от сигарет форме, но, спрос не радовал, и продажи прекратили, было ли дело в производственном дефекте или поспешности с выводом продукта на рынок, неясно. Тейдзи Кобаяси работал над тем же в Осаке не один год и так же ничего серьёзного не добился.
В ноябре 1919 газета "Новости Токийских Кондитерских" сообщила, что в стране начато производство жевательной резинки капиталом из США с посредничеством фонда Hershi.
В июле 21 года начинает производство Моринага.
В монографии "Моринага - 60-ти летний путь к успеху" упоминается, что в 27 году начались продажи жевательных леденцов, но, были ли это жевательные резинки в современном понимании, неясно. Просто эти компании не пользуются не самым популярным в те времена термином 'жевательная резинка' для отчётности.
В 26 году издательство Toyo seika публикует в "Энциклопедии Японских и Европейских сладостей" рецепт жевательной резинки.
"Возьмите чикле, сахар, карамель и рисовую муку. Добавляйте к чикле воду и подогревайте до мягкости, в отдельной медной посуде смешайте муку и сахар, кипятите и добавляйте туда чикле и карамель, пока не получите вязкую клейкую массу, которую и нарежьте вручную или прессом. Если продукт кажется слишком мягким, посыпьте сахара и подождите, пока он не наберёт вязкость"
В 1919 году Джукити Иноуэ в своём "Англо-японском словаре Иноуэ" определил жевательную резинку как "Похожую на резину сладость, которую любят жевать дети", а в 25-м "Словарь современных новых слов" Когёкудо - как "Сладость из резины, сахара, мяты и прочих ингредиентов, служащую как замена табака".
С появлением понятия в словарях, похоже, оно стало распространяться и среди обывателей.
В начале 10-х готов магазин Sasatomo в Киото продавал жевательную резинку в неотличимой от сигарет форме, но, спрос не радовал, и продажи прекратили, было ли дело в производственном дефекте или поспешности с выводом продукта на рынок, неясно. Тейдзи Кобаяси работал над тем же в Осаке не один год и так же ничего серьёзного не добился.
В ноябре 1919 газета "Новости Токийских Кондитерских" сообщила, что в стране начато производство жевательной резинки капиталом из США с посредничеством фонда Hershi.
В июле 21 года начинает производство Моринага.
В монографии "Моринага - 60-ти летний путь к успеху" упоминается, что в 27 году начались продажи жевательных леденцов, но, были ли это жевательные резинки в современном понимании, неясно. Просто эти компании не пользуются не самым популярным в те времена термином 'жевательная резинка' для отчётности.
В 26 году издательство Toyo seika публикует в "Энциклопедии Японских и Европейских сладостей" рецепт жевательной резинки.
"Возьмите чикле, сахар, карамель и рисовую муку. Добавляйте к чикле воду и подогревайте до мягкости, в отдельной медной посуде смешайте муку и сахар, кипятите и добавляйте туда чикле и карамель, пока не получите вязкую клейкую массу, которую и нарежьте вручную или прессом. Если продукт кажется слишком мягким, посыпьте сахара и подождите, пока он не наберёт вязкость"
65
А был ли расцвет жвачки в начале эры Сёва (1926.12.25-1989.1.7)?
В начале эры Сёва Масудзиро Ито из компании Maruima, что в Нагое, закончил работу над своей жевательной резинкой. Деловые журналы писали, что его вдохновила на создание жевательной резинки увиденная в 17 лет реклама Wrigley, но, так родился он в 1887-м, а Wrigley вряд ли давала рекламу в Японии в 1904-м, похоже, журналисты ошиблись.
Maruima gum сначала продавалась вместе с дешёвой игрушкой. Затем она перешла от обычной для конфет овальной формы к пластинкам и сахарному покрытию.
Контракты с магазинами по всей стране и широкая рекламная компания дали отличные результаты.
Во время войны начались сложности с поставками чикле, и Масудзиро Ито привёз из южных стран некоторое количество брёвен, чтобы выращивать баньяны на Тайване и Окинаве и в перспективе иметь полный цикл производства жевательных резинок внутри страны.
При этом его зять, Сигэко Като, разбогател на продажах виниловой жевательной резинки и иных заменителей, но Масудзиро считал заменители недостойными внимания, и деловые журналы высоко о нём отзывались за такую принципиальность, несмотря на потенциально огромную прибыль.
Однако в 40 году Ито перевёл компанию на производство сырья новым способом.
Ему удалось создать из смеси растворённых в Канадском бальзаме резины и мёда с растворённым в сахаро-известковой воде желатином более чем подходящее сырьё для основы жевательной резинки, названное Juwing gum. "Этот способ направлен на получение жевательной резинки без использования каучука, при сопоставимых с каучуком показателях по длительности жевания, очищению зубов, стимуляции секреции слюны и итоговой стоимости" - Как следует из документов компании, производить дешёвую и качественную жевательную резинку можно было и без чикле. Juwing gum ничем не уступал иным жевательным резинкам.
Хотя некоторые источники приводят дату - 19 год, на деле Daitake выпустили свою Lucky chewing gum в 31 году.
В том же году Франклин В. Каннинг, создатель Dentin gum, начал производство в Японии. Правда, о продажах (и вообще о том, были ил продажи) документов не осталось.
В марте 1932 года компания Niitaka с помощью дочерней Niitaka Caramel выпустила Balloon Chewing Gum. Последняя была выпущена по эксклюзивному контракту с американской Bubblegum и приобрела большую популярность.
Цунэтоси Хино, бывший глава отдела исследований пищевых продуктов Kanebo, в книге "Прогресс жевательных резинок по 1965 год" вспоминает - "Это был 34-36 год, во время фестиваля урожая в продаже появилась жевательная резинка для надувания пузырей, я выиграл конкурс на самый большой пузырь и получил ещё одну призовую жвачку" - про жевательную резинку для надувания пузырей.
Раз она так быстро появилась в уличных ларьках, можно утверждать о огромной популярности новой продукции в то время по всей стране.
Согласно деловым журналам, Мори Хоити изучал новые технологии по всей стране, трижды ездил на запад, где работал в том числе на конвейере конфетной фабрики и накопил много уникального опыта.
В 31 году он пригласил в Японии двух инженеров из Чикаго с оплатой всех расходов, совместными усилиями через год страна увидела старт продаж жевательной резинки для надувания пузырей. (Товарный знак Bubble Gum принадлежал Ниитаке Сэйке, но президент Мори пригласил всех производителей отрасли в поместье Абенобаси Синдзюку, после которого президент Haris Содзиро Ямамото заявил, что была достигнута договорённость о равных правах на этот товарный знак для присутствовавших. Это был 50-й год)
"В 33-34 годах Niitaka Caramel вложила много денег в продвижение Bubble Gum (в рознице стоила 1 сэн)" - Рассказывал Кинитиро Хасэгава во втором выпуске журнала "Не-я".
Рынок Bubble Gum некоторое время делили только малые и средние производители, позже крупные компании так же заинтересовались направлением, так, в сентябре 1932 Morinaga выпустили свой вариант по 5 сэн за упаковку из 5 шт, а "Сладости Мэйдзи" - Ball Chewing Gum поштучно за 1 сэн в розницу.
Во втором номере "Не-я" была опубликована история из опыта Фумити Икеды "В 32-33 году Morinaga выпустили "Отбеливающую зубы жевательную резинку". Tokyo Mitsukoshi отказались её продавать, ссылаясь на нормы закона о торговле фармацевтической продукцией"
Некоторые путают её с вышедшей в июле 35 года "жевательной резинкой для здоровья зубов за 5 сэн" из-за общего слова "Зубы".
Smoker Gum поступила в магазины в 32 году (Зарегистрированный товарный знак тип 43 номер 223883, 15 апреля 1932 года, заверено Цубои).
В то время как раз появилось много курильщиков. Поэтому и спрос увеличивался.
В 34 году Кондитерские магазины Хонсё заявили о себе в каталоге сладостей Канагавы рекламой "особо липкой жевательной резинки", "жевательной резинки на весь день" и "жевательной резинки большого размера".
Подобный иногда слишком широкий ассортимент вполне характерен для активно растущего рынка, но, как со многими другими товарами, нормальному росту помешала война.
Пока над страной сгущалась тень грядущих боевых действий, в ноябре 37 года налог на импорт жевательных резинок был поднят с 3 до 10%, а в июле 39-го ввоз сырья для жевательных резинок перешёл под прямой контроль правительства, и их производство было остановлено. Поэтому уже в сентябре появилась первая жевательная резинка без каучука.
В начале эры Сёва Масудзиро Ито из компании Maruima, что в Нагое, закончил работу над своей жевательной резинкой. Деловые журналы писали, что его вдохновила на создание жевательной резинки увиденная в 17 лет реклама Wrigley, но, так родился он в 1887-м, а Wrigley вряд ли давала рекламу в Японии в 1904-м, похоже, журналисты ошиблись.
Maruima gum сначала продавалась вместе с дешёвой игрушкой. Затем она перешла от обычной для конфет овальной формы к пластинкам и сахарному покрытию.
Контракты с магазинами по всей стране и широкая рекламная компания дали отличные результаты.
Во время войны начались сложности с поставками чикле, и Масудзиро Ито привёз из южных стран некоторое количество брёвен, чтобы выращивать баньяны на Тайване и Окинаве и в перспективе иметь полный цикл производства жевательных резинок внутри страны.
При этом его зять, Сигэко Като, разбогател на продажах виниловой жевательной резинки и иных заменителей, но Масудзиро считал заменители недостойными внимания, и деловые журналы высоко о нём отзывались за такую принципиальность, несмотря на потенциально огромную прибыль.
Однако в 40 году Ито перевёл компанию на производство сырья новым способом.
Ему удалось создать из смеси растворённых в Канадском бальзаме резины и мёда с растворённым в сахаро-известковой воде желатином более чем подходящее сырьё для основы жевательной резинки, названное Juwing gum. "Этот способ направлен на получение жевательной резинки без использования каучука, при сопоставимых с каучуком показателях по длительности жевания, очищению зубов, стимуляции секреции слюны и итоговой стоимости" - Как следует из документов компании, производить дешёвую и качественную жевательную резинку можно было и без чикле. Juwing gum ничем не уступал иным жевательным резинкам.
Хотя некоторые источники приводят дату - 19 год, на деле Daitake выпустили свою Lucky chewing gum в 31 году.
В том же году Франклин В. Каннинг, создатель Dentin gum, начал производство в Японии. Правда, о продажах (и вообще о том, были ил продажи) документов не осталось.
В марте 1932 года компания Niitaka с помощью дочерней Niitaka Caramel выпустила Balloon Chewing Gum. Последняя была выпущена по эксклюзивному контракту с американской Bubblegum и приобрела большую популярность.
Цунэтоси Хино, бывший глава отдела исследований пищевых продуктов Kanebo, в книге "Прогресс жевательных резинок по 1965 год" вспоминает - "Это был 34-36 год, во время фестиваля урожая в продаже появилась жевательная резинка для надувания пузырей, я выиграл конкурс на самый большой пузырь и получил ещё одну призовую жвачку" - про жевательную резинку для надувания пузырей.
Раз она так быстро появилась в уличных ларьках, можно утверждать о огромной популярности новой продукции в то время по всей стране.
Согласно деловым журналам, Мори Хоити изучал новые технологии по всей стране, трижды ездил на запад, где работал в том числе на конвейере конфетной фабрики и накопил много уникального опыта.
В 31 году он пригласил в Японии двух инженеров из Чикаго с оплатой всех расходов, совместными усилиями через год страна увидела старт продаж жевательной резинки для надувания пузырей. (Товарный знак Bubble Gum принадлежал Ниитаке Сэйке, но президент Мори пригласил всех производителей отрасли в поместье Абенобаси Синдзюку, после которого президент Haris Содзиро Ямамото заявил, что была достигнута договорённость о равных правах на этот товарный знак для присутствовавших. Это был 50-й год)
"В 33-34 годах Niitaka Caramel вложила много денег в продвижение Bubble Gum (в рознице стоила 1 сэн)" - Рассказывал Кинитиро Хасэгава во втором выпуске журнала "Не-я".
Рынок Bubble Gum некоторое время делили только малые и средние производители, позже крупные компании так же заинтересовались направлением, так, в сентябре 1932 Morinaga выпустили свой вариант по 5 сэн за упаковку из 5 шт, а "Сладости Мэйдзи" - Ball Chewing Gum поштучно за 1 сэн в розницу.
Во втором номере "Не-я" была опубликована история из опыта Фумити Икеды "В 32-33 году Morinaga выпустили "Отбеливающую зубы жевательную резинку". Tokyo Mitsukoshi отказались её продавать, ссылаясь на нормы закона о торговле фармацевтической продукцией"
Некоторые путают её с вышедшей в июле 35 года "жевательной резинкой для здоровья зубов за 5 сэн" из-за общего слова "Зубы".
Smoker Gum поступила в магазины в 32 году (Зарегистрированный товарный знак тип 43 номер 223883, 15 апреля 1932 года, заверено Цубои).
В то время как раз появилось много курильщиков. Поэтому и спрос увеличивался.
В 34 году Кондитерские магазины Хонсё заявили о себе в каталоге сладостей Канагавы рекламой "особо липкой жевательной резинки", "жевательной резинки на весь день" и "жевательной резинки большого размера".
Подобный иногда слишком широкий ассортимент вполне характерен для активно растущего рынка, но, как со многими другими товарами, нормальному росту помешала война.
Пока над страной сгущалась тень грядущих боевых действий, в ноябре 37 года налог на импорт жевательных резинок был поднят с 3 до 10%, а в июле 39-го ввоз сырья для жевательных резинок перешёл под прямой контроль правительства, и их производство было остановлено. Поэтому уже в сентябре появилась первая жевательная резинка без каучука.
Жевательные резинки без резины?
Идея жевательных резинок без резины была заимствована у морской палубной авиации, где сухпайки изготовлялись из смеси извлечённого из муки глютена, глюкозы, сахара, экстракта листьев коки и кофе. Палубная авиация же подсмотрела идею у коллег из США, где пилотам выдавали концентрирующую жевательную резинку. Но, уместно ли было включать туда экстракт коки? Похоже, в то время это никого не заботило, а ближе к концу войны пилотам-камикадзе было не обойтись без "штурмовых таблеток". Этика, здравый смысл и границы применения технологий меняются со временем.
Заинтересованный жевательными резинками флот взял за базу натуральный чикле, а когда его поставки прекратились, перешёл на винилацетат. Похоже, в самом конце войны, оставшись и без винилацетата, флот освоил производство из глютена. Есть информация, что исследования по глютену велись ещё в 39 году.
Идея использовать глютен как основу для жевательной резинки основана на широко распространённой среди детей по всей стране идее долго жевать пшеничные зёрна, имитируя жвачку.
Но, развивая эту идею, можно вспомнить и о детях, жующих сосновую смолу в тех же целях.
Кенсаку Аоки (Родился в префектуре Тояма в 36 году) писал в книге "Вспоминаем детские игры" (изд. Kofusha, 1977 г) - "Детей во все времена нетрудно представить играющими с резиной или смолой. Обычно они берут смолу сосны или кедра, размягчают руками и жуют <...> В Гифу и горах вокруг к смоле часто добавляют остатки лопнувших воздушных шариков для полноты ощущений." - Из этих слов можно сделать вывод, что дети знают толк в заменителях резины.
В местах, где для ловли насекомых использовались не только сетки, но и клеевые ловушки, иногда, привлечённые насекомыми, в клей попадали и малые птицы - так появился птичий клей. По мере совершенствования он также стал отдалённо напоминать жевательную резинку.
Способ производства заменителя резины для дальнейшей переработки в жевательную резинку (изобрёл Канити Томиока в сентябре 1932 года)
Раствор номер один получают из смолы и растительного масла. Раствор номер два из птичьего клея и каустической соды. В оба раствора добавляют парафин или стеарин, смешивают в одном котле с карбонатом кальция, дают остыть и слегка обрабатывают танином, получая резиноподобную массу.
Несколько позже (январь 1940) Появился ещё метод получения сырья для жевательных резинок за авторством Канити Ино и Гензабуро Нодзаки.
"Разбавьте птичий клей перекисью водорода, нагрейте, удалите перекись водой, залейте в формы и дайте застыть"
Винилацетат ввозился в страну с 33 года, а с 37 на рынке появился и винилацетат от Японских химических заводов. Он использовался в производстве синтетического волокна "Винилон" и клея.
После войны выяснилось, что основа для жевательной резинки из винилацетата позволяет легко выдувать воздушные пузыри.
Идея жевательных резинок без резины была заимствована у морской палубной авиации, где сухпайки изготовлялись из смеси извлечённого из муки глютена, глюкозы, сахара, экстракта листьев коки и кофе. Палубная авиация же подсмотрела идею у коллег из США, где пилотам выдавали концентрирующую жевательную резинку. Но, уместно ли было включать туда экстракт коки? Похоже, в то время это никого не заботило, а ближе к концу войны пилотам-камикадзе было не обойтись без "штурмовых таблеток". Этика, здравый смысл и границы применения технологий меняются со временем.
Заинтересованный жевательными резинками флот взял за базу натуральный чикле, а когда его поставки прекратились, перешёл на винилацетат. Похоже, в самом конце войны, оставшись и без винилацетата, флот освоил производство из глютена. Есть информация, что исследования по глютену велись ещё в 39 году.
Идея использовать глютен как основу для жевательной резинки основана на широко распространённой среди детей по всей стране идее долго жевать пшеничные зёрна, имитируя жвачку.
Но, развивая эту идею, можно вспомнить и о детях, жующих сосновую смолу в тех же целях.
Кенсаку Аоки (Родился в префектуре Тояма в 36 году) писал в книге "Вспоминаем детские игры" (изд. Kofusha, 1977 г) - "Детей во все времена нетрудно представить играющими с резиной или смолой. Обычно они берут смолу сосны или кедра, размягчают руками и жуют <...> В Гифу и горах вокруг к смоле часто добавляют остатки лопнувших воздушных шариков для полноты ощущений." - Из этих слов можно сделать вывод, что дети знают толк в заменителях резины.
В местах, где для ловли насекомых использовались не только сетки, но и клеевые ловушки, иногда, привлечённые насекомыми, в клей попадали и малые птицы - так появился птичий клей. По мере совершенствования он также стал отдалённо напоминать жевательную резинку.
Способ производства заменителя резины для дальнейшей переработки в жевательную резинку (изобрёл Канити Томиока в сентябре 1932 года)
Раствор номер один получают из смолы и растительного масла. Раствор номер два из птичьего клея и каустической соды. В оба раствора добавляют парафин или стеарин, смешивают в одном котле с карбонатом кальция, дают остыть и слегка обрабатывают танином, получая резиноподобную массу.
Несколько позже (январь 1940) Появился ещё метод получения сырья для жевательных резинок за авторством Канити Ино и Гензабуро Нодзаки.
"Разбавьте птичий клей перекисью водорода, нагрейте, удалите перекись водой, залейте в формы и дайте застыть"
Винилацетат ввозился в страну с 33 года, а с 37 на рынке появился и винилацетат от Японских химических заводов. Он использовался в производстве синтетического волокна "Винилон" и клея.
После войны выяснилось, что основа для жевательной резинки из винилацетата позволяет легко выдувать воздушные пузыри.
Об использовании жевательных резинок на войне.
Американским военным выдавались простые в хранении так называемые "пайки", напоминающие коробки-бэнто, в которых были крекеры, бобы, кофе и сахар. В углу всегда были жевательная резинка или шоколад.
Жевательные резинки использовались по 2 причинам.
1 - В случае, если морской транспорт затонет и людям придётся ждать спасения в лодках, пережёвывание резинки усиливает волю к жизни.
2 - в авиации резинки помогают пилотам бороться с сонливостью и заложенными ушами.
В Японии так же обратили внимание на эти аспекты, и создали аналог "Конфеты для лётчиков".
А в деле пайков японцы даже удивили американцев своим прогрессом в технологиях термической обработки пищи, добавив к крекерам обезвоженный растворимый мисо, порошковые соки, а потом даже сакэ и куриные яйца - эти технологии в некотором развитии и сейчас используются для продуктов быстрого приготовления.
В сжатые сроки были выпущены "авиационная энергетическая еда", "леденцы с активированным железом", "Леденцы-защитники от укачивания", "авиационная витаминная еда" и "авиационный бездымный негорючий табак" - Отличные ёмкие названия, и, похоже, эти продукты стали предшественниками современных витаминов и функциональных продуктов питания.
"Авиационный бездымный негорючий табак", по некоторым данным, напоминал жевательную резинку.
В июле 36 года Сиро Кавасима, военный, работавший в области перспективных продуктов питания (И продолжавший этим заниматься и после войны), изобрёл "метод производства кондитерского табака, не загрязняющего воздух".
"Это был продукт, основанный на жевательном чикле и кукурузном крахмале, выделяющий экстракт табака или спирт при жевании и не теряющий при этом в объёме, целью разработки было создать сладкий жевательный табак, который снимал бы стресс, улучшал настроение, имел хороший вкус и не проглатывался". Как не посмотри, это была жевательная резинка с табаком.
Жевательную резинку для военных делали из тех же ингредиентов, что и в армии США. В США почти вся выпускаемая Spearmint шла в пайки солдат, и Wrigley была вынуждена продавать гражданским менее качественную продукцию, вроде Orbit. А к концу войны из-за недостатка сырья только Orbit ещё продолжала выпускаться.
Армия США употребляла жевательные резинки не только для пайков, так, известные слова Мак'артура при эвакуации из Манилы "I shall return" были напечатаны на обёртках жевательных резинок и сброшены на занятые Японской армией Филиппины, чтобы подбодрить жителей.
Американским военным выдавались простые в хранении так называемые "пайки", напоминающие коробки-бэнто, в которых были крекеры, бобы, кофе и сахар. В углу всегда были жевательная резинка или шоколад.
Жевательные резинки использовались по 2 причинам.
1 - В случае, если морской транспорт затонет и людям придётся ждать спасения в лодках, пережёвывание резинки усиливает волю к жизни.
2 - в авиации резинки помогают пилотам бороться с сонливостью и заложенными ушами.
В Японии так же обратили внимание на эти аспекты, и создали аналог "Конфеты для лётчиков".
А в деле пайков японцы даже удивили американцев своим прогрессом в технологиях термической обработки пищи, добавив к крекерам обезвоженный растворимый мисо, порошковые соки, а потом даже сакэ и куриные яйца - эти технологии в некотором развитии и сейчас используются для продуктов быстрого приготовления.
В сжатые сроки были выпущены "авиационная энергетическая еда", "леденцы с активированным железом", "Леденцы-защитники от укачивания", "авиационная витаминная еда" и "авиационный бездымный негорючий табак" - Отличные ёмкие названия, и, похоже, эти продукты стали предшественниками современных витаминов и функциональных продуктов питания.
"Авиационный бездымный негорючий табак", по некоторым данным, напоминал жевательную резинку.
В июле 36 года Сиро Кавасима, военный, работавший в области перспективных продуктов питания (И продолжавший этим заниматься и после войны), изобрёл "метод производства кондитерского табака, не загрязняющего воздух".
"Это был продукт, основанный на жевательном чикле и кукурузном крахмале, выделяющий экстракт табака или спирт при жевании и не теряющий при этом в объёме, целью разработки было создать сладкий жевательный табак, который снимал бы стресс, улучшал настроение, имел хороший вкус и не проглатывался". Как не посмотри, это была жевательная резинка с табаком.
Жевательную резинку для военных делали из тех же ингредиентов, что и в армии США. В США почти вся выпускаемая Spearmint шла в пайки солдат, и Wrigley была вынуждена продавать гражданским менее качественную продукцию, вроде Orbit. А к концу войны из-за недостатка сырья только Orbit ещё продолжала выпускаться.
Армия США употребляла жевательные резинки не только для пайков, так, известные слова Мак'артура при эвакуации из Манилы "I shall return" были напечатаны на обёртках жевательных резинок и сброшены на занятые Японской армией Филиппины, чтобы подбодрить жителей.
70
Пока мы не сделаем жевательную резинку
В этом разделе приводится различное сырьё для жевательных резинок с пояснениями.
Список сырья.
1. Основа (то, что остаётся, сколько не жуй)
- Натуральная резина. Смола, собираемая из деревьев семейств Acataceae, Apocynaceae, Moraceae или Euphorbiaceae, растущих в Северной и Южной Америках, а так же в Юго-восточной Азии, так же известна как чикле или каучук.
Для сбора ствол надрезают в виде буквы V, и медленно капающая смола скапливается в прикреплённую примерно в метре от земли ёмкость. Если высушить эту смолу, получится тёмно-коричневая масса. Это и есть натуральная резина, основа для жевательных резинок.
Натуральная резина по характеристикам находится между смолой и каучуком и состоит из последних с некоторой примесью неорганических веществ.
- Винилацетат. Получен в Германии в 1912, прозрачен, не имеет вкуса и запаха, не растворим в воде. Для использования в жевательных резинках винилацетат производится в соответствии с жёсткими требованиями закона о безопасности продуктов питания. Мягкость и эластичность винилацетата дают приятные ощущения при жевании, что сделало его отличной основой для жевательной резинки.
- Эфирная камедь. Приятные ощущения можно получить не только от жевания, но и от надувания пузырей, и здесь на помощь приходит эфирная камедь.
- полиизобутилен. Используется для придания основе эластичности.
- Карбонат кальция. Обработанная карбонатом кальция основа используется для регулирования слюновыделения при долгом жевании.
- Тальк. Используется во фруктосодержащих резинках для контроля кислотности и для предотвращения размягчения основы при долгом жевании.
2. Сахар и подсластители.
Сюда традиционно относятся сахар, глюкоза и кукурузный сироп. С течением времени популярность набрали безопасные для эмали палатиноза, олигосахарид и тройной улун (вытяжка сахаридов из чайного листа).
3. Ароматизаторы.
Чаще всего натуральные масла и эфиры, получаемые из растений. Самым известным является мята, в том числе перечная и колосистая мята. Получаются из растительного сырья простым кипячением в воде и дистилляцией. Лимон, апельсин и прочие фруктовые масла получаются из плодов, а кофе - из зёрен.
4. Размягчители. Применяются для добавления мягкости всей резинке и упрощения жевания. Обычно это вода или глицерин..
В этом разделе приводится различное сырьё для жевательных резинок с пояснениями.
Список сырья.
1. Основа (то, что остаётся, сколько не жуй)
- Натуральная резина. Смола, собираемая из деревьев семейств Acataceae, Apocynaceae, Moraceae или Euphorbiaceae, растущих в Северной и Южной Америках, а так же в Юго-восточной Азии, так же известна как чикле или каучук.
Для сбора ствол надрезают в виде буквы V, и медленно капающая смола скапливается в прикреплённую примерно в метре от земли ёмкость. Если высушить эту смолу, получится тёмно-коричневая масса. Это и есть натуральная резина, основа для жевательных резинок.
Натуральная резина по характеристикам находится между смолой и каучуком и состоит из последних с некоторой примесью неорганических веществ.
- Винилацетат. Получен в Германии в 1912, прозрачен, не имеет вкуса и запаха, не растворим в воде. Для использования в жевательных резинках винилацетат производится в соответствии с жёсткими требованиями закона о безопасности продуктов питания. Мягкость и эластичность винилацетата дают приятные ощущения при жевании, что сделало его отличной основой для жевательной резинки.
- Эфирная камедь. Приятные ощущения можно получить не только от жевания, но и от надувания пузырей, и здесь на помощь приходит эфирная камедь.
- полиизобутилен. Используется для придания основе эластичности.
- Карбонат кальция. Обработанная карбонатом кальция основа используется для регулирования слюновыделения при долгом жевании.
- Тальк. Используется во фруктосодержащих резинках для контроля кислотности и для предотвращения размягчения основы при долгом жевании.
2. Сахар и подсластители.
Сюда традиционно относятся сахар, глюкоза и кукурузный сироп. С течением времени популярность набрали безопасные для эмали палатиноза, олигосахарид и тройной улун (вытяжка сахаридов из чайного листа).
3. Ароматизаторы.
Чаще всего натуральные масла и эфиры, получаемые из растений. Самым известным является мята, в том числе перечная и колосистая мята. Получаются из растительного сырья простым кипячением в воде и дистилляцией. Лимон, апельсин и прочие фруктовые масла получаются из плодов, а кофе - из зёрен.
4. Размягчители. Применяются для добавления мягкости всей резинке и упрощения жевания. Обычно это вода или глицерин..
75
Основные компоненты производства жевательных резинок.
1. Смесительная машина (первичная обработка). Смешивает каучук, винилацетат и эфирную камедь до требуемой однородности.
2. Миксер. Позволяет равномерно распределять по основе сахар, глюкозу или иные подсластители и ароматизаторы.
3. Экструдер (Формирование продукта). Продукт в требуемой форме выдавливается на конвейер.
4. Охлаждающая труба. Обеспечивает быстрое отвердевание продукта.
5. Катки. Давлением и прокатыванием делают продукт плоским.
6. Режущий каток. Делит продукт на части заданного размера.
7. Промежуточный склад. Для равномерного распределения и ингредиентов продукт некоторое время хранят при фиксированной температуре.
8. Обёрточная машина. Автоматически упаковывает пластинки в упаковки.
9. Упаковочная машина. Автоматически упаковывает продукт в коробки для перевозки.
10. Погрузчик. Перемещает готовые к отправке коробки.
1. Смесительная машина (первичная обработка). Смешивает каучук, винилацетат и эфирную камедь до требуемой однородности.
2. Миксер. Позволяет равномерно распределять по основе сахар, глюкозу или иные подсластители и ароматизаторы.
3. Экструдер (Формирование продукта). Продукт в требуемой форме выдавливается на конвейер.
4. Охлаждающая труба. Обеспечивает быстрое отвердевание продукта.
5. Катки. Давлением и прокатыванием делают продукт плоским.
6. Режущий каток. Делит продукт на части заданного размера.
7. Промежуточный склад. Для равномерного распределения и ингредиентов продукт некоторое время хранят при фиксированной температуре.
8. Обёрточная машина. Автоматически упаковывает пластинки в упаковки.
9. Упаковочная машина. Автоматически упаковывает продукт в коробки для перевозки.
10. Погрузчик. Перемещает готовые к отправке коробки.
Классификация жевательных резинок.
жевательные резинки бывают самых разных форм и назначений. Самыми массовыми являются пластинки. Так же известная как ароматизирована жевательная резинка, она обладает отличным вкусом и её приятно жевать.
Резинка для выдувания пузырей радует дополнительным развлечением.
Резинка с сахарным покрытием - обычно выпускается в форме драже или конфет, но существуют и варианты в форме плоских квадратов.
Хотя лидерами продаж являются покрытые снаружи конфеты, как BON от Kanebo, на рынке представлены ещё жевательные подушечки с начинкой из пасты или сиропа.
Функциональные резинки созданы для специальной цели. Например, низкокалорийные продукты, не вредящие зубной эмали продукты с заменителями сахара (как Ксилитол), не прилипающие к зубным протезам или освежающие дыхание.
жевательные резинки бывают самых разных форм и назначений. Самыми массовыми являются пластинки. Так же известная как ароматизирована жевательная резинка, она обладает отличным вкусом и её приятно жевать.
Резинка для выдувания пузырей радует дополнительным развлечением.
Резинка с сахарным покрытием - обычно выпускается в форме драже или конфет, но существуют и варианты в форме плоских квадратов.
Хотя лидерами продаж являются покрытые снаружи конфеты, как BON от Kanebo, на рынке представлены ещё жевательные подушечки с начинкой из пасты или сиропа.
Функциональные резинки созданы для специальной цели. Например, низкокалорийные продукты, не вредящие зубной эмали продукты с заменителями сахара (как Ксилитол), не прилипающие к зубным протезам или освежающие дыхание.
Журнал "Не-я" - это..?
В этой книге часто встречаются цитаты Фумити Икеды.
Журнал "Не-я" издавался как хобби на Сикоку с 1964 года. (Это издание, созданное любителями и для любителей).
Журнал издаётся на обычной бумаге с помощью мимеографа известным ещё до войны коллекционером Эйдзи Такедой и рассказывает о собранных им вещах.
Среди авторов статей замечены историк игрушек Кавасаки Кёсен, автор послевоенной монографии "История японских и западных сладостей" Фумичиро Икеда и другие довольно известные люди.
Некто Карасудзё Мандзю ведёт в журнале колонку о мандзю, где появляются статьи вроде "Происхождение мандзю" и "Куклы, поедающие мандзю".
Получается неплохо и с юмором, но запланированное расширение рубрики на моти и данго пока отложено, так как читателям немного сложно проникнуть в тему на уровне автора.
В 27 году живший в Окаяме Такэда создал "Общество взаимопомощи Карасудзё".
Во время войны он был в Маньчжурии, а вернувшись, поселился в Вакаяме.
В 1964 году вышел созданный на мимеографе первый номер "Не-я", и все последующие номера вместе с "Карасудзё" выходили в том же формате.
На тот момент Такэде было 66 лет, и, наверное, каллиграфическое письмо и пресс мимеографа давались ему нелегко.
Тираж был 30 экземпляров, озвучивались амбициозные планы по расширению до 50.
В каждый номер вклеены оригинальные обёртки от жевательных резинок, и одна статья посвящена подробному сcписку продукции известного производителя, например, Lotte или Glico.
"История журнала "Не-я" ужасает. Мы все собрались как любители жвачки
"говорить о жвачке
и ни о чём, кроме жвачки
пока не потеряем себя в жвачке
Попутно будем присоединять любителей жвачек, укреплять дружбу между всеми любителями жвачек, изучать жвачки и нести миру знания о жвачках" (Устав сообщества "Не-я")
Ваканэда ещё предложил чуть что декламировать, жуя "Ничто, кроме жвачек, мне неинтересно".
Не знаю, может, другим людям ещё бывает интересно всякое, вроде бонсая или сёги или...
После начала выхода новые друзья журнала отметили необычное название, а во втором номере Эйносуке Мурамацу написал
"Уважаемые читатели, несмотря на наш ужасно плотный график, представляем вам 2 номер журнала "Не-я"
<...>
Название "Не-я" неплохо, но, на мой взгляд, попахивает буддизмом, как насчёт, например, "не-красивый"?"
Лично я не думаю, что "не-красивый" серьёзно бы что-то изменило, но решение за Такэда-саном.
В этой книге часто встречаются цитаты Фумити Икеды.
Журнал "Не-я" издавался как хобби на Сикоку с 1964 года. (Это издание, созданное любителями и для любителей).
Журнал издаётся на обычной бумаге с помощью мимеографа известным ещё до войны коллекционером Эйдзи Такедой и рассказывает о собранных им вещах.
Среди авторов статей замечены историк игрушек Кавасаки Кёсен, автор послевоенной монографии "История японских и западных сладостей" Фумичиро Икеда и другие довольно известные люди.
Некто Карасудзё Мандзю ведёт в журнале колонку о мандзю, где появляются статьи вроде "Происхождение мандзю" и "Куклы, поедающие мандзю".
Получается неплохо и с юмором, но запланированное расширение рубрики на моти и данго пока отложено, так как читателям немного сложно проникнуть в тему на уровне автора.
В 27 году живший в Окаяме Такэда создал "Общество взаимопомощи Карасудзё".
Во время войны он был в Маньчжурии, а вернувшись, поселился в Вакаяме.
В 1964 году вышел созданный на мимеографе первый номер "Не-я", и все последующие номера вместе с "Карасудзё" выходили в том же формате.
На тот момент Такэде было 66 лет, и, наверное, каллиграфическое письмо и пресс мимеографа давались ему нелегко.
Тираж был 30 экземпляров, озвучивались амбициозные планы по расширению до 50.
В каждый номер вклеены оригинальные обёртки от жевательных резинок, и одна статья посвящена подробному сcписку продукции известного производителя, например, Lotte или Glico.
"История журнала "Не-я" ужасает. Мы все собрались как любители жвачки
"говорить о жвачке
и ни о чём, кроме жвачки
пока не потеряем себя в жвачке
Попутно будем присоединять любителей жвачек, укреплять дружбу между всеми любителями жвачек, изучать жвачки и нести миру знания о жвачках" (Устав сообщества "Не-я")
Ваканэда ещё предложил чуть что декламировать, жуя "Ничто, кроме жвачек, мне неинтересно".
Не знаю, может, другим людям ещё бывает интересно всякое, вроде бонсая или сёги или...
После начала выхода новые друзья журнала отметили необычное название, а во втором номере Эйносуке Мурамацу написал
"Уважаемые читатели, несмотря на наш ужасно плотный график, представляем вам 2 номер журнала "Не-я"
<...>
Название "Не-я" неплохо, но, на мой взгляд, попахивает буддизмом, как насчёт, например, "не-красивый"?"
Лично я не думаю, что "не-красивый" серьёзно бы что-то изменило, но решение за Такэда-саном.
Главный редактор "Не-я" о продуманности названия
"Что же, если будет много мнений за смену названия через 6-12 месяцев, вернёмся к этому вопросу.
Для меня же "Не-я" пахнет буддизмом, пахнет противоречием, это когда я, утратив что-то, погружаюсь в себя, впускаю в себя любовь к жвачкам, проникаюсь ей и заменяю ей утраченное. Я забываю обо всё и наслаждаюсь жвачкой"
...М-да, эксцентричный старикан, на любые рационализаторские предложения отвечающий собственными стихами.
"Что же, если будет много мнений за смену названия через 6-12 месяцев, вернёмся к этому вопросу.
Для меня же "Не-я" пахнет буддизмом, пахнет противоречием, это когда я, утратив что-то, погружаюсь в себя, впускаю в себя любовь к жвачкам, проникаюсь ей и заменяю ей утраченное. Я забываю обо всё и наслаждаюсь жвачкой"
...М-да, эксцентричный старикан, на любые рационализаторские предложения отвечающий собственными стихами.
Трудности коллекционеров жевательных резинок
Простите, что рассказ о журнале "Не-Я" занял так много места, просто он уникален относительно прочих журналов об увлечениях, вот и хотелось представить его получше всем, кому это может быть интересно.
Нобухару Арамаки, в каждом номере публиковавший полный список продукции того или иного производителя, в то время активно собирал всё связанное с жевательными резинками (Позже его коллекция была частично отдана ещё двум коллекционерам, а всё, что осталось, перешло ко мне - Кусима)
Когда у меня закончились свободные шкафы, ещё оставалось около 7000 предметов, наверное, я тогда моментом стал третьим или четвёртым в Японии по размерам своей коллекции.
"Коллекционирование обложек жевательных резинок не особо популярно из-за отсутствия подробных каталогов и сложностей с классификацией и установлением точного числа подлежащей хранению продукции.
Для начала я решил создать таблицу для каждого наименования, например, все варианты Lotte Green gum, Coolmint и т. д., и попросил редакцию журнала Fukui Aishu помочь мне тематическими публикациями, но Oсима-сан был очень занят, и я попробовал подключить к этому делу "Путеводитель по хобби", но Микисима-сан оттуда недавно женился и ещё лично набирал сотрудников, и публикация откладывается уже 12 месяцев, и моя работа над таблицами пока никому не помогла. Да.
"Если журнал "Не-Я" возьмётся публиковать мои таблицы, я готов предоставить все возможные материалы. Правда, мне не хватает оригиналов по многим позициям, а перерисовывать это всё ужасно долго, поэтому иногда это будут приблизительные наброски. Как только вы определитесь, с чего начать, я могу каждый месяц стабильно присылать вам материалы"
Это Арамаки на страницах второго номера даже где-то нежно вздыхает о том, что "работа не продвигается" и "не переношу такое", эмоции выдают в нём подлинного коллекционера.
Интерес бывалых коллекционеров обычно привлекают упаковки Lotte. Lotte много раз меняла дизайн упаковок, и у одной позиции может быть свыше нескольких десятков разновидностей. "Только на выяснение верного порядка уйдёт немало времени. Постичь всё это и расположить их по сроку выхода - не только увлечение коллекционера, но и обязанность" - Решили мы, подумав.
Дочитав до этих строк, наверняка большинство читателей подумали примерно "Угу, какие они общественно-полезные люди", но были и те, кто задумался "вот никак не пойму, чего они столь одержимы этими обёртками от давно съеденных жвачек?" Да, правы обе стороны.
В то время коллекционеров особенно беспокоили случаи задержек публикации любительских журналов.
"Я консультировался с редакторами нескольких журналов о жевательных резинках, и везде получил ответ, что при нынешнем малом количестве читателей мои публикации приняты не будут" "Мы пока откладываем публикацию для статей о увлечениях малых групп людей" - говорили одни, а другие были ещё категоричнее - "Такие статьи никому не нужны". Похоже, стране нужны ещё годы, чтобы познать жевательные резинки со всех сторон.
Я познакомился с жевательными резинками в 8 классе, тогда в Окаяму приехала бейсбольная команда из США. Было странно видеть, как они всё время двигают челюстями, я удивился вслух и узнал, что это у них от жевательной резинки, а потом я подобрал выброшенную одним из них обёртку, это стало для нас с жевательной резинкой первым шагом. Если бы не подобрал тогда, не оказался бы в Маньчжурии через 21 год.
Помню свою первую после переезда в Вакаяму жвачку-свисток. Думаю, это были Haris, но тогда ещё не нынешний пластинчатый вариант, а такое покрытое сахаром кольцо. Но с тех пор многообразие жевательных резинок увеличилось многократно, их стали продавать в аптеках и стоматологических магазинах, и сейчас статья о них потребует перечисления более 200 наименований, что мне всё равно хотелось сделать и опубликовать в тематическом журнале, но работы и не только постоянно было ужасно много, и публикация много раз откладывалась, поэтому я неимоверно счастлив, что наконец-то моя статья увидела свет.
"1 марта, Эйдзи", — написал издатель Эйдзи Такеда в редакторской версии первого номера, удивив своей краткостью.
Простите, что рассказ о журнале "Не-Я" занял так много места, просто он уникален относительно прочих журналов об увлечениях, вот и хотелось представить его получше всем, кому это может быть интересно.
Нобухару Арамаки, в каждом номере публиковавший полный список продукции того или иного производителя, в то время активно собирал всё связанное с жевательными резинками (Позже его коллекция была частично отдана ещё двум коллекционерам, а всё, что осталось, перешло ко мне - Кусима)
Когда у меня закончились свободные шкафы, ещё оставалось около 7000 предметов, наверное, я тогда моментом стал третьим или четвёртым в Японии по размерам своей коллекции.
"Коллекционирование обложек жевательных резинок не особо популярно из-за отсутствия подробных каталогов и сложностей с классификацией и установлением точного числа подлежащей хранению продукции.
Для начала я решил создать таблицу для каждого наименования, например, все варианты Lotte Green gum, Coolmint и т. д., и попросил редакцию журнала Fukui Aishu помочь мне тематическими публикациями, но Oсима-сан был очень занят, и я попробовал подключить к этому делу "Путеводитель по хобби", но Микисима-сан оттуда недавно женился и ещё лично набирал сотрудников, и публикация откладывается уже 12 месяцев, и моя работа над таблицами пока никому не помогла. Да.
"Если журнал "Не-Я" возьмётся публиковать мои таблицы, я готов предоставить все возможные материалы. Правда, мне не хватает оригиналов по многим позициям, а перерисовывать это всё ужасно долго, поэтому иногда это будут приблизительные наброски. Как только вы определитесь, с чего начать, я могу каждый месяц стабильно присылать вам материалы"
Это Арамаки на страницах второго номера даже где-то нежно вздыхает о том, что "работа не продвигается" и "не переношу такое", эмоции выдают в нём подлинного коллекционера.
Интерес бывалых коллекционеров обычно привлекают упаковки Lotte. Lotte много раз меняла дизайн упаковок, и у одной позиции может быть свыше нескольких десятков разновидностей. "Только на выяснение верного порядка уйдёт немало времени. Постичь всё это и расположить их по сроку выхода - не только увлечение коллекционера, но и обязанность" - Решили мы, подумав.
Дочитав до этих строк, наверняка большинство читателей подумали примерно "Угу, какие они общественно-полезные люди", но были и те, кто задумался "вот никак не пойму, чего они столь одержимы этими обёртками от давно съеденных жвачек?" Да, правы обе стороны.
В то время коллекционеров особенно беспокоили случаи задержек публикации любительских журналов.
"Я консультировался с редакторами нескольких журналов о жевательных резинках, и везде получил ответ, что при нынешнем малом количестве читателей мои публикации приняты не будут" "Мы пока откладываем публикацию для статей о увлечениях малых групп людей" - говорили одни, а другие были ещё категоричнее - "Такие статьи никому не нужны". Похоже, стране нужны ещё годы, чтобы познать жевательные резинки со всех сторон.
Я познакомился с жевательными резинками в 8 классе, тогда в Окаяму приехала бейсбольная команда из США. Было странно видеть, как они всё время двигают челюстями, я удивился вслух и узнал, что это у них от жевательной резинки, а потом я подобрал выброшенную одним из них обёртку, это стало для нас с жевательной резинкой первым шагом. Если бы не подобрал тогда, не оказался бы в Маньчжурии через 21 год.
Помню свою первую после переезда в Вакаяму жвачку-свисток. Думаю, это были Haris, но тогда ещё не нынешний пластинчатый вариант, а такое покрытое сахаром кольцо. Но с тех пор многообразие жевательных резинок увеличилось многократно, их стали продавать в аптеках и стоматологических магазинах, и сейчас статья о них потребует перечисления более 200 наименований, что мне всё равно хотелось сделать и опубликовать в тематическом журнале, но работы и не только постоянно было ужасно много, и публикация много раз откладывалась, поэтому я неимоверно счастлив, что наконец-то моя статья увидела свет.
"1 марта, Эйдзи", — написал издатель Эйдзи Такеда в редакторской версии первого номера, удивив своей краткостью.
80
Возвращение жевательных резинок с подарками
После войны среди всех сладостей жевательные резинки восстановились первыми. Причина была в приоритетном распределении продукции на военные нужды - винилацетат туда не попадал и оставался производителям. Однако в стране химического сырья не хватало всем, можно ли было найти винилацетат?
Сейчас сложно установить, кто первым придумал делать жевательные резинки из винилацетата после войны, но, скорее всего, он взял в переработку остатки сырья с военных складов. (Винилацетат производится из карбида, получаемого из известняка и угля, при соединении его с водой выделяется ацетилен, который затем с помощью катализатора соединяют с уксусной кислотой, но уголь тогда был в дефиците)
К тому же авиационные стёкла содержат винилацетат.
И, как упоминалось выше, с 39 года военные, следом за армией США, заинтересовались жевательной резинкой - она была полезна для авиации, и выделяемая при её жевании слюна могла ускорить потребление сухпайков. Первоначально жевательные резинки делали из импортного натурального чикле, а после прекращения поставок продукцию для лётчиков стали делать из винилацетата. Поэтому у военных должны были быть запасы. В послевоенных записях упоминается, что многие солдаты воспользовались хаосом после окончания войны, чтобы демобилизоваться и украсть одежду и продукты питания с военных складов. Нетрудно представить, что кто-то так же продал и винилацетат на чёрном рынке ради наличных. Первое время после войны поставки сырья могли идти лишь за счёт военных складов или того, что промышленность смогла утаить от армии. Никак иначе.
Основным способом производства жевательной резинки тогда было "Обработать средне-полимезированный винилацетат нетоксичным размягчителем дибутилфталатом, затем зафиксировать форму карбонатом кальция и подсластить технической глюкозой"
(Хино Цунэтоси, "Прогресс жевательных резинок за 20 послевоенных лет")
Согласно Хино-сану, до войны винилацетат как сырьё использовался для экспериментального синтетического волокна (Винилон) и для клея. Затем часть винилацетата была переработана военными в жевательную резинку для лётчиков.
А сразу после войны в условиях всеобщего дефицита винилацетат стал временно никому не нужен. Заинтересованные гражданские, узнав об этом, быстро наладили выпуск жевательной резинки.
Винилацетатная промышленность начинала со стёкол для военных самолётов и закончила жевательными резинками.
Начиная с 1945 года жевачки с игрушками часто рекламировались в журналах об игрушках - в то время было выгодно выпускать именно "игрушки со сладостями". Это позволяет обойти строгое регулирование для продуктов питания. А так как для других сладостей требовались дефицитные продукты (мука для печенья и рис для рисовых крекеров), жевательные резинки прочно заняли первое место как прилагаемый подарок. Поэтому, когда кондитерская отрасль лежала в руинах, производство жевательных резинок росло. Хотя у метода были и недостатки, так, игрушка со сладостью считалась игрушкой и не могла использовать оставшуюся в неплохом состоянии логистику кондитерской промышленности.
Практиковались и иные способы избежать контроля за экономикой. Разбогатевший на жевательных резинках Ямада Ёсисигэ избежал послевоенного экономического контроля под предлогом того, что его фабрика Фукудзюн в Осаке - третья по размерам по стране, и всего за год получил огромные прибыли, а в 49 году стал третьим в списке самых богатых людей в регионе Тюбу. Этот небывалый рост привлёк внимание налоговиков, и те быстро обложили предприятие дополнительными налогами. Поэтому ему пришлось закрыть производство, но, есть сведения, что сырьём там был винилацетат.
Сразу после войны ввиду очевидного дефицита таких привычных вещей, как чай, кофе и фрукты, многие быстро осваивали производство жевательной резинки. Торговля сырьём для резинок для пузырей не регулировалась, а технология была столь простой, что производство можно было вести хоть на кухне с парой кастрюль и ножом. Давайте взглянем на рецепт домашней жевательной резинки того времени.
1. Смешайте винилацетат, сосновую смолу и размягчитель.
2. Равномерно распределите смесь по кастрюле и подсластите сахарином или зультином, добавьте ароматизаторы.
3. Выложите смесь из пункта 2 на доску с высокой рамкой.
4. Нарежьте продукт ножом и упакуйте.
На удивление просто.
В 47 году жевательные резинки упаковывали в бумажные треугольники, а для оптовых продаж отгружали бумажные коробки по 100 или 200 шт.
После войны среди всех сладостей жевательные резинки восстановились первыми. Причина была в приоритетном распределении продукции на военные нужды - винилацетат туда не попадал и оставался производителям. Однако в стране химического сырья не хватало всем, можно ли было найти винилацетат?
Сейчас сложно установить, кто первым придумал делать жевательные резинки из винилацетата после войны, но, скорее всего, он взял в переработку остатки сырья с военных складов. (Винилацетат производится из карбида, получаемого из известняка и угля, при соединении его с водой выделяется ацетилен, который затем с помощью катализатора соединяют с уксусной кислотой, но уголь тогда был в дефиците)
К тому же авиационные стёкла содержат винилацетат.
И, как упоминалось выше, с 39 года военные, следом за армией США, заинтересовались жевательной резинкой - она была полезна для авиации, и выделяемая при её жевании слюна могла ускорить потребление сухпайков. Первоначально жевательные резинки делали из импортного натурального чикле, а после прекращения поставок продукцию для лётчиков стали делать из винилацетата. Поэтому у военных должны были быть запасы. В послевоенных записях упоминается, что многие солдаты воспользовались хаосом после окончания войны, чтобы демобилизоваться и украсть одежду и продукты питания с военных складов. Нетрудно представить, что кто-то так же продал и винилацетат на чёрном рынке ради наличных. Первое время после войны поставки сырья могли идти лишь за счёт военных складов или того, что промышленность смогла утаить от армии. Никак иначе.
Основным способом производства жевательной резинки тогда было "Обработать средне-полимезированный винилацетат нетоксичным размягчителем дибутилфталатом, затем зафиксировать форму карбонатом кальция и подсластить технической глюкозой"
(Хино Цунэтоси, "Прогресс жевательных резинок за 20 послевоенных лет")
Согласно Хино-сану, до войны винилацетат как сырьё использовался для экспериментального синтетического волокна (Винилон) и для клея. Затем часть винилацетата была переработана военными в жевательную резинку для лётчиков.
А сразу после войны в условиях всеобщего дефицита винилацетат стал временно никому не нужен. Заинтересованные гражданские, узнав об этом, быстро наладили выпуск жевательной резинки.
Винилацетатная промышленность начинала со стёкол для военных самолётов и закончила жевательными резинками.
Начиная с 1945 года жевачки с игрушками часто рекламировались в журналах об игрушках - в то время было выгодно выпускать именно "игрушки со сладостями". Это позволяет обойти строгое регулирование для продуктов питания. А так как для других сладостей требовались дефицитные продукты (мука для печенья и рис для рисовых крекеров), жевательные резинки прочно заняли первое место как прилагаемый подарок. Поэтому, когда кондитерская отрасль лежала в руинах, производство жевательных резинок росло. Хотя у метода были и недостатки, так, игрушка со сладостью считалась игрушкой и не могла использовать оставшуюся в неплохом состоянии логистику кондитерской промышленности.
Практиковались и иные способы избежать контроля за экономикой. Разбогатевший на жевательных резинках Ямада Ёсисигэ избежал послевоенного экономического контроля под предлогом того, что его фабрика Фукудзюн в Осаке - третья по размерам по стране, и всего за год получил огромные прибыли, а в 49 году стал третьим в списке самых богатых людей в регионе Тюбу. Этот небывалый рост привлёк внимание налоговиков, и те быстро обложили предприятие дополнительными налогами. Поэтому ему пришлось закрыть производство, но, есть сведения, что сырьём там был винилацетат.
Сразу после войны ввиду очевидного дефицита таких привычных вещей, как чай, кофе и фрукты, многие быстро осваивали производство жевательной резинки. Торговля сырьём для резинок для пузырей не регулировалась, а технология была столь простой, что производство можно было вести хоть на кухне с парой кастрюль и ножом. Давайте взглянем на рецепт домашней жевательной резинки того времени.
1. Смешайте винилацетат, сосновую смолу и размягчитель.
2. Равномерно распределите смесь по кастрюле и подсластите сахарином или зультином, добавьте ароматизаторы.
3. Выложите смесь из пункта 2 на доску с высокой рамкой.
4. Нарежьте продукт ножом и упакуйте.
На удивление просто.
В 47 году жевательные резинки упаковывали в бумажные треугольники, а для оптовых продаж отгружали бумажные коробки по 100 или 200 шт.
85
Влияние оккупационных сил на жевательные резинки после войны.
В предыдущих разделах мы кратко взглянули на историю жевательных резинок до войны. Многие производители продавали жевательные резинки с начала эпохи Сёва, но, если до войны лидером продаж были сладкие жевачки для пузырей, после войны под влиянием оккупационных войск лидером стали пластинки. Так, мы уже писали, в рационах солдат США всегда присутствовал шоколад или жевательная резинка Wrigley Spearmint. Скорее всего, это делалось для добавления питательности и вкуса рационам, но, естественно, были и люди, не принимающие подобное (или просто уставшие от них). В таких случаях солдаты, очевидно, просто раздавали сладости японским детишкам. С учётом размера и повсеместности оккупационных сил из этого неожиданно получилась масштабная реклама жевательных резинок. Так, к июлю 47 года жевательная резинка получила огромную популярность по всей стране. Хотя классические правила приличия не допускали принятия таких подарков, но, вопреки всему, дети охотно жевали угощение и хотели ещё.
В автобиографии Арасиямы Козабуро упоминается момент, когда они с друзьями по очереди жевали одну жвачку. Он отмечает странные ощущения от понимания, что её уже кто-то жевал ранее.
Примерно в это время Ассоциация производителей жевательной резинки провела крупнейшую выставку-продажу в Мицукоши, что в Нихонбаши, Токио.
В предыдущих разделах мы кратко взглянули на историю жевательных резинок до войны. Многие производители продавали жевательные резинки с начала эпохи Сёва, но, если до войны лидером продаж были сладкие жевачки для пузырей, после войны под влиянием оккупационных войск лидером стали пластинки. Так, мы уже писали, в рационах солдат США всегда присутствовал шоколад или жевательная резинка Wrigley Spearmint. Скорее всего, это делалось для добавления питательности и вкуса рационам, но, естественно, были и люди, не принимающие подобное (или просто уставшие от них). В таких случаях солдаты, очевидно, просто раздавали сладости японским детишкам. С учётом размера и повсеместности оккупационных сил из этого неожиданно получилась масштабная реклама жевательных резинок. Так, к июлю 47 года жевательная резинка получила огромную популярность по всей стране. Хотя классические правила приличия не допускали принятия таких подарков, но, вопреки всему, дети охотно жевали угощение и хотели ещё.
В автобиографии Арасиямы Козабуро упоминается момент, когда они с друзьями по очереди жевали одну жвачку. Он отмечает странные ощущения от понимания, что её уже кто-то жевал ранее.
Примерно в это время Ассоциация производителей жевательной резинки провела крупнейшую выставку-продажу в Мицукоши, что в Нихонбаши, Токио.
Колебания популярности жевательной резинки
Хотя дети бесконечно любили жевательные резинки, родители не разделяли их восторга.
В 49-м году был принят закон о безопасности пищевого производства, призванный бороться с некачественными продуктами и вредными пищевыми добавками.
Примерно в это же время Ассоциация женщин города Мацуяма запустила кампанию по запрету продаж жевательной резинки, утверждая, что "жвачка негигиенична", и обратилась в управление префектуры Эхимэ с просьбой "принять верное решение".
Некоторые журналисты в погоне за сенсацией стали писать об этом, и их читатели вскоре также стали организовывать в своих городах подобные протесты.
Ответ властей - "Да, иногда происходят случаи с некачественной жевательной резинкой, когда при жевании в организм ребёнка попадают опасные вещества, но мы не можем решить вопрос с запретом продаж всех жевательных резинок в рамках действующих законов" - был лишь временной отсрочкой.
Но люди среднего возраста и старше присоединялись к протестам, поскольку считали, что громкое жевание и открытый на публике рот недопустимы с точки зрения традиционных манер, и что выходом должен стать запрет продаж или хотя бы запрет на расширение рынка жевательных резинок.
Но дети мало слушали эти долгие разговоры взрослых. Новинка кондитерских - жевательная резинка - получала среди детей всё большую известность, и продажи постоянно росли.
Хотя дети бесконечно любили жевательные резинки, родители не разделяли их восторга.
В 49-м году был принят закон о безопасности пищевого производства, призванный бороться с некачественными продуктами и вредными пищевыми добавками.
Примерно в это же время Ассоциация женщин города Мацуяма запустила кампанию по запрету продаж жевательной резинки, утверждая, что "жвачка негигиенична", и обратилась в управление префектуры Эхимэ с просьбой "принять верное решение".
Некоторые журналисты в погоне за сенсацией стали писать об этом, и их читатели вскоре также стали организовывать в своих городах подобные протесты.
Ответ властей - "Да, иногда происходят случаи с некачественной жевательной резинкой, когда при жевании в организм ребёнка попадают опасные вещества, но мы не можем решить вопрос с запретом продаж всех жевательных резинок в рамках действующих законов" - был лишь временной отсрочкой.
Но люди среднего возраста и старше присоединялись к протестам, поскольку считали, что громкое жевание и открытый на публике рот недопустимы с точки зрения традиционных манер, и что выходом должен стать запрет продаж или хотя бы запрет на расширение рынка жевательных резинок.
Но дети мало слушали эти долгие разговоры взрослых. Новинка кондитерских - жевательная резинка - получала среди детей всё большую известность, и продажи постоянно росли.
Связь между сосновой смолой и виниловыми воздушными шариками
Из-за сходного сырья виниловые воздушные шары и жевательная резинка для пузырей во многом похожи. Согласно моему исследованию, производители жевательных резинок широко использовали оставшийся с войны винилацетат, зачастую просто добавляя в него ароматизаторы для получения готового продукта, а Дой Рюрико или её ученики научились делать из него воздушные шары (Патент зарегистрирован на Дой Рюрико).
Затем химическая компания Sekisui придумала способ промышленного смешивания винилацетата с альфапиненом, а Kishi Plastics начала производство полного цикла и продажу воздушных шаров. Эти воздушные шары имели у горловины отрезок бамбукового стебля для надувания, и нельзя исключать, что производители жевательной резинки вдохновлялись этим стеблем, когда придумывали свои "жевачки для пузырей с бамбуковым свистком". В районе 46 года продукция Lotte, Marukawa Seika и пр. поставлялась с миниатюрным свистком. Если закрыть акустическую щель пальцем и прикрепить жвачку к дальнему концу свистка, можно легко надуть огромный пузырь. Иногда бамбук раскрашивали и акцентировали внимание на нём, продавая всё это как "Флейта + жвачка".
Детские мечты пополнились жевательными резинками и бамбуковыми флейтами.
Как упоминалось ранее, сосновая смола использовалась для изготовления жевательной резинки, и из сосновой смолы многие умели делать резину.
Некоторые производители использовали сосновую смолу в своей жевательной резинки, но из-за несовершенства технического процесса (Смола была недоочищена) бывали случаи отёка слизистой рта.
Да, недавно я упоминал детские игры с сосновой смолой, но, если на воздухе надуть смолу ртом, всё закончится отёком, поэтому, скорее всего, дети использовали для надувания пузырей пустые стебли или что-то подобное. Так же промышленность использовала сосновую смолу для придания прочности мыльным пузырям.
Соединив смолу и трубку, производители получили для своих жевательных резинок новую "Игру со смолой", а отсюда один шаг до воздушных шариков.
Вот подробности о выпуске в 48 году компанией Marukawa Seika их "Bamboo Pipe Gum"
"В то время жевательные резинки делали либо из виниацетата, либо из сосновой смолы. Но дети покупали обе и смешивали их, чтобы получить пузыри побольше, понаблюдав за ними, мы и разработали новый продукт". Похоже, детская игра с надуванием смолы вдохновила производителей жевательных резинок, а не воздушных шариков.
Приведу несколько воспоминаний о жевательных резинках того времени
"Впервые я увидел "резинку для пузырей" в 1949 году. Это была 5-сантиметровая бамбуковая трубка и небольшой бумажный свёрток, в котором лежала длинная и плоская жевательная резинка. Купил её тогда младшеклассник - сын местного торговца, которого мы звали "спекулянт", и долго красовался с ней, а мы ужасно завидовали. Позже и мне удалось её попробовать, и, когда я стал её жевать, мягче она не становилась, а сладость быстро закончилась. В итоге я добавил усилий и добился мягкости, а в таком состоянии жвачку уже можно было натягивать на бамбуковый стебель и раздувать пузырь. Только я подумал, что пузырь выходит достойный, как он лопнул и залепил мне лицо. Я отлепил жвачку, скатал и снова стал жевать, а потом вновь натянул на бамбук, в общем, это повторялось, пока щёки не заболели. В таком случае резинку можно завернуть в бумагу и хранить, пока снова не захочется пожевать. И - что странно - когда жуёшь затвердевшую жевательную резинку, кажется, что она снова сладкая, как новая" (Ногами Акира, детская культура, книги, игрушки и развлечения, изд. Гендайсёкан, 1979)
Из-за сходного сырья виниловые воздушные шары и жевательная резинка для пузырей во многом похожи. Согласно моему исследованию, производители жевательных резинок широко использовали оставшийся с войны винилацетат, зачастую просто добавляя в него ароматизаторы для получения готового продукта, а Дой Рюрико или её ученики научились делать из него воздушные шары (Патент зарегистрирован на Дой Рюрико).
Затем химическая компания Sekisui придумала способ промышленного смешивания винилацетата с альфапиненом, а Kishi Plastics начала производство полного цикла и продажу воздушных шаров. Эти воздушные шары имели у горловины отрезок бамбукового стебля для надувания, и нельзя исключать, что производители жевательной резинки вдохновлялись этим стеблем, когда придумывали свои "жевачки для пузырей с бамбуковым свистком". В районе 46 года продукция Lotte, Marukawa Seika и пр. поставлялась с миниатюрным свистком. Если закрыть акустическую щель пальцем и прикрепить жвачку к дальнему концу свистка, можно легко надуть огромный пузырь. Иногда бамбук раскрашивали и акцентировали внимание на нём, продавая всё это как "Флейта + жвачка".
Детские мечты пополнились жевательными резинками и бамбуковыми флейтами.
Как упоминалось ранее, сосновая смола использовалась для изготовления жевательной резинки, и из сосновой смолы многие умели делать резину.
Некоторые производители использовали сосновую смолу в своей жевательной резинки, но из-за несовершенства технического процесса (Смола была недоочищена) бывали случаи отёка слизистой рта.
Да, недавно я упоминал детские игры с сосновой смолой, но, если на воздухе надуть смолу ртом, всё закончится отёком, поэтому, скорее всего, дети использовали для надувания пузырей пустые стебли или что-то подобное. Так же промышленность использовала сосновую смолу для придания прочности мыльным пузырям.
Соединив смолу и трубку, производители получили для своих жевательных резинок новую "Игру со смолой", а отсюда один шаг до воздушных шариков.
Вот подробности о выпуске в 48 году компанией Marukawa Seika их "Bamboo Pipe Gum"
"В то время жевательные резинки делали либо из виниацетата, либо из сосновой смолы. Но дети покупали обе и смешивали их, чтобы получить пузыри побольше, понаблюдав за ними, мы и разработали новый продукт". Похоже, детская игра с надуванием смолы вдохновила производителей жевательных резинок, а не воздушных шариков.
Приведу несколько воспоминаний о жевательных резинках того времени
"Впервые я увидел "резинку для пузырей" в 1949 году. Это была 5-сантиметровая бамбуковая трубка и небольшой бумажный свёрток, в котором лежала длинная и плоская жевательная резинка. Купил её тогда младшеклассник - сын местного торговца, которого мы звали "спекулянт", и долго красовался с ней, а мы ужасно завидовали. Позже и мне удалось её попробовать, и, когда я стал её жевать, мягче она не становилась, а сладость быстро закончилась. В итоге я добавил усилий и добился мягкости, а в таком состоянии жвачку уже можно было натягивать на бамбуковый стебель и раздувать пузырь. Только я подумал, что пузырь выходит достойный, как он лопнул и залепил мне лицо. Я отлепил жвачку, скатал и снова стал жевать, а потом вновь натянул на бамбук, в общем, это повторялось, пока щёки не заболели. В таком случае резинку можно завернуть в бумагу и хранить, пока снова не захочется пожевать. И - что странно - когда жуёшь затвердевшую жевательную резинку, кажется, что она снова сладкая, как новая" (Ногами Акира, детская культура, книги, игрушки и развлечения, изд. Гендайсёкан, 1979)
90
Рост производства жевательных резинок
Производители кондитерских изделий, заметившие рост спроса на жевательную резинку, и начинающие предприниматели, желающие воспользоваться новыми бизнес-возможностями, начинали производить жевательную резинку.
Начинавшая в 45 году с продаж игрушек с конфетой компания Toyama, основатель Тояма Китаро, выпускает жевательные резинки и сегодня.
В 46-м Ясутака Оно основал Daimiya, а в 47-м - "Конфеты Марукавы". Maruima, крупный довоенный производитель жевательной резинки, в том же году возобновила деятельность. В 1948 году Nozaki начали производство жвачек, используя свои довоенные наработки. В 49-м префектуру Айти с ними разделили "Конфеты Ватанабэ". Это в Нагое, а в Токио уже были King Toris, Lotte, Masaki, Sakakibara, Сладости Ниитака, Papion и др. В Кансае были явный лидер Haris, затем Asayama, Mitachi, Misaki, Kyoritsu, Sakura.
В апреле 48 года банк Kangyo (Сейчас это Daiichi Kangyo) стал использовать жевательные резинки вместе с желе и карамелью в качестве лотерейных призов и получил положительные отзывы.
А в следующем месяце вышел рейтинг десяти новых миллионеров среди 6 центральных префектур (по уплаченным налогам), и 3 места заняли производители жевательной резинки - Хотта Казуо, Ватанабэ Кендзиро (Конфеты Ватанабэ) и Кидзю Ямаути (возможно, это Ямада Ёсисиге?), что показывает масштабы расцвета отрасли. В то время количество производителей жевательной резинки составляло примерно в 350–400 по стране. И хотя многие из них производили жвачки едва ли не в домашних условиях, они с самого начала учитывали, что производство жевательных резинок легко масштабируется вплоть до промышленного завода.
Приведём крупных производителей на 48 год.
В Канто - Lotte/ Masaki/ Toris/ Niitaka/ Sakakibara/ Papion.
В Нагое - Watanabe/ Nozaki/ Maruima/ Toyama/ Marukawa/ Daimiya/ Nippon food.
В Кансае - Asayama/ Mitachi/ Misaki/ Kyoritsu/ Sakura/ Haris.
В то же время ради снижения складских расходов компании стали свободно продавать винилацетат, ранее нужный лишь для синтетических волокон, и устойчивый спрос со стороны производителей жевательной резинки поднял цену с 500 до 1000 йен за килограмм, что создало массу проблем с окупаемостью производителям синтетических волокон. Снизить цену пытались массовым производством, но получение винилацетата требует большого количества электроэнергии, с которой тогда были сложности, поэтому полностью решить проблему не удалось.
Производители кондитерских изделий, заметившие рост спроса на жевательную резинку, и начинающие предприниматели, желающие воспользоваться новыми бизнес-возможностями, начинали производить жевательную резинку.
Начинавшая в 45 году с продаж игрушек с конфетой компания Toyama, основатель Тояма Китаро, выпускает жевательные резинки и сегодня.
В 46-м Ясутака Оно основал Daimiya, а в 47-м - "Конфеты Марукавы". Maruima, крупный довоенный производитель жевательной резинки, в том же году возобновила деятельность. В 1948 году Nozaki начали производство жвачек, используя свои довоенные наработки. В 49-м префектуру Айти с ними разделили "Конфеты Ватанабэ". Это в Нагое, а в Токио уже были King Toris, Lotte, Masaki, Sakakibara, Сладости Ниитака, Papion и др. В Кансае были явный лидер Haris, затем Asayama, Mitachi, Misaki, Kyoritsu, Sakura.
В апреле 48 года банк Kangyo (Сейчас это Daiichi Kangyo) стал использовать жевательные резинки вместе с желе и карамелью в качестве лотерейных призов и получил положительные отзывы.
А в следующем месяце вышел рейтинг десяти новых миллионеров среди 6 центральных префектур (по уплаченным налогам), и 3 места заняли производители жевательной резинки - Хотта Казуо, Ватанабэ Кендзиро (Конфеты Ватанабэ) и Кидзю Ямаути (возможно, это Ямада Ёсисиге?), что показывает масштабы расцвета отрасли. В то время количество производителей жевательной резинки составляло примерно в 350–400 по стране. И хотя многие из них производили жвачки едва ли не в домашних условиях, они с самого начала учитывали, что производство жевательных резинок легко масштабируется вплоть до промышленного завода.
Приведём крупных производителей на 48 год.
В Канто - Lotte/ Masaki/ Toris/ Niitaka/ Sakakibara/ Papion.
В Нагое - Watanabe/ Nozaki/ Maruima/ Toyama/ Marukawa/ Daimiya/ Nippon food.
В Кансае - Asayama/ Mitachi/ Misaki/ Kyoritsu/ Sakura/ Haris.
В то же время ради снижения складских расходов компании стали свободно продавать винилацетат, ранее нужный лишь для синтетических волокон, и устойчивый спрос со стороны производителей жевательной резинки поднял цену с 500 до 1000 йен за килограмм, что создало массу проблем с окупаемостью производителям синтетических волокон. Снизить цену пытались массовым производством, но получение винилацетата требует большого количества электроэнергии, с которой тогда были сложности, поэтому полностью решить проблему не удалось.
Продавцы жевательной резинки объединяются
Винилацетат как химическое сырьё не попадал под контроль властей, но сахар и иные материалы попадали, и цены на конечную продукцию строго регулировались правительством в рамках Декрета о контроле цен. Поэтому для начала торговли нужно было подать запрос в Агентство по ценам, в то время имевшее директивные полномочия, на установление отпускной цены продукта - без этого товар не допускался на рынок.
Поскольку до войны производители жевательных резинок не показывали никаких серьёзных прибылей, их не причисляли к кондитерской промышленности, и в Ассоциации кондитеров им не было места. Но шансы договориться с правительством есть только у общеотраслевой организации. Поэтому в 49 году была создана Ассоциация производителей жевательной резинки, и её возглавил председатель национальной ассоциации производителей игрушек с конфетами Ямамото Соджиро.
Из-за большого числа членов организация получила промежуточный уровень управления в виде деления на регионы - Кансай, Тюбу и Канто. Lotte стали вице-председателем Канто.
По другим источникам, в 50-м году для пересмотра квот на сахар потребовалось создать национальную отраслевую организацию, которой и стала основанная
председателем национальной ассоциации производителей игрушек с конфетами Ямамото Соджиро "Отраслевая Ассоциация производителей жевательной резинки"
Винилацетат как химическое сырьё не попадал под контроль властей, но сахар и иные материалы попадали, и цены на конечную продукцию строго регулировались правительством в рамках Декрета о контроле цен. Поэтому для начала торговли нужно было подать запрос в Агентство по ценам, в то время имевшее директивные полномочия, на установление отпускной цены продукта - без этого товар не допускался на рынок.
Поскольку до войны производители жевательных резинок не показывали никаких серьёзных прибылей, их не причисляли к кондитерской промышленности, и в Ассоциации кондитеров им не было места. Но шансы договориться с правительством есть только у общеотраслевой организации. Поэтому в 49 году была создана Ассоциация производителей жевательной резинки, и её возглавил председатель национальной ассоциации производителей игрушек с конфетами Ямамото Соджиро.
Из-за большого числа членов организация получила промежуточный уровень управления в виде деления на регионы - Кансай, Тюбу и Канто. Lotte стали вице-председателем Канто.
По другим источникам, в 50-м году для пересмотра квот на сахар потребовалось создать национальную отраслевую организацию, которой и стала основанная
председателем национальной ассоциации производителей игрушек с конфетами Ямамото Соджиро "Отраслевая Ассоциация производителей жевательной резинки"
Продукция Haris появилась в 1950?
Существует теория, что в 50-м Haris, арендовавшие у Kanebo часть мощностей их фабрики в Миякодзиме, Осака, воспользовались винилацетатом от химической компании Kanefuchi (производителя синтетических волокон) для выпуска новой сделанной полностью внутри страны жевательной резинки.
Как мы видели выше, винилацетат ранее уже использовался для получения основы жевательных резинок, но, что насчёт "сделанной полностью внутри страны"?
Сложность в том, что не всегда можно установить, кто для чего и чей винилацетат использовал, так, неясно, делал ли из винилацетата кто-нибудь пластинки ранее, соответственно, нельзя исключать, что Haris выпустили первую жевательную резинку в формате пластинок, сделанную внутри страны. Сырьём для неё стал "Канэбиан", разработанный химической компанией Kanebuchi во время войны. Для продаж было заключено соглашение с Morinaga об использовании их каналов сбыта. В то время Morinaga не занимались жевательными резинками и, похоже, довольствовались процентом за свои услуги.
В январе 51 года Morimata Haris начинает рекламировать новую Coffee Gum, со словами "В дополнение к двум существующим жевательным резинкам с лечебным действием", поэтому можно сделать вывод о полноценном выпуске продукции Haris в 50-м.
Так же есть информация, что "Сладости Марукавы" сделали в 49-м жвачку для пузырей из смеси сосновой смолы и винилацетата, узнав, что Haris уже освоили производство из виниацетата. Это сдвигает срок выхода продукта от Haris ещё на год назад.
Давайте посмотрим, почему Haris работали на мощностях Kanebo. История их последующего объединения так же весьма интересна.
Существует теория, что в 50-м Haris, арендовавшие у Kanebo часть мощностей их фабрики в Миякодзиме, Осака, воспользовались винилацетатом от химической компании Kanefuchi (производителя синтетических волокон) для выпуска новой сделанной полностью внутри страны жевательной резинки.
Как мы видели выше, винилацетат ранее уже использовался для получения основы жевательных резинок, но, что насчёт "сделанной полностью внутри страны"?
Сложность в том, что не всегда можно установить, кто для чего и чей винилацетат использовал, так, неясно, делал ли из винилацетата кто-нибудь пластинки ранее, соответственно, нельзя исключать, что Haris выпустили первую жевательную резинку в формате пластинок, сделанную внутри страны. Сырьём для неё стал "Канэбиан", разработанный химической компанией Kanebuchi во время войны. Для продаж было заключено соглашение с Morinaga об использовании их каналов сбыта. В то время Morinaga не занимались жевательными резинками и, похоже, довольствовались процентом за свои услуги.
В январе 51 года Morimata Haris начинает рекламировать новую Coffee Gum, со словами "В дополнение к двум существующим жевательным резинкам с лечебным действием", поэтому можно сделать вывод о полноценном выпуске продукции Haris в 50-м.
Так же есть информация, что "Сладости Марукавы" сделали в 49-м жвачку для пузырей из смеси сосновой смолы и винилацетата, узнав, что Haris уже освоили производство из виниацетата. Это сдвигает срок выхода продукта от Haris ещё на год назад.
Давайте посмотрим, почему Haris работали на мощностях Kanebo. История их последующего объединения так же весьма интересна.
95
Haris до объединения с Kanebo
Примерно в 1933 году Мори Акихиро, владелец Morimata (позже Haris) продавал "Розовую карамель Моримата" в сети конфетных Tokai в Осаке по цене 1 сэн за 5 шт. Это было первым шагом компании в кондитерской отрасли.
В то время продукция конкурентов стоила 5 сэн за 10 штук, поэтому дешевизна обусловила большую популярность у детей.
Ставший после войны президентом Haris Ямамото Саёдзи, родившийся в округе Ацуми префектуры Айти, из-за предательства и разрыва помолвки прямо в день свадьбы проникся отвращением к родному городу и переехал в Окадзаки, где начал работу на фабрике Окадзаки компании Tokai. В 35-м году он стал управляющим фабрики Симосеки (Tokai).
В то время Morimata была торговой компанией, экспортирующей самые разные товары и продукты питания в Китай и Восточную Азию, И Мори с Ямамото познакомились благодаря печенью от "Сладостей Токай". Через некоторое время все активы "Сладостей Токай" перешли к Мори, после чего они вместе с Ямамото создали компанию "Сладости Нитиман" для снабжения крекерами Квантунской армии. Точнее, название "Сладости Нитиман" носила дочерняя компания "Сладостей Имамуры", но Имамура, известный когда-то своими "Сухими леденцами", после Маньчжурского инцидента и начавшемся в регионе хаосе потерял активы и влияние, а бесхозную фабрику поглотила "Сладости Токай". (В книге "Торговцы с горячим сердцем" Ватанабэ Кадзуо, изд. Токума, говорится, что Ямамото создал "Сладости Нитиман" благодаря прямой поддержке Квантунской армии.
С концом боевых действий Советская армия выдвинулась в Маньчжурию, но ничего не получила - ещё до них всё имущество с долей японского капитала разграбила 8-я армия Национально-революционной армии Китая. Однако фабрика "Сладости Нитиман", как предприятие пищевой промышленности, избежала разграбления. Хотя им и пришлось согласиться поставлять еду 8-й армии, но у них остался запас продукции.
Однако соседняя фабрика Kanebo была разграблена, и рабочим было нечем питаться. Узнав об этом, Ямамото оформил всех 170 рабочих как сотрудников "Сладости Нитиман" и тем самым спас от голода. В знак признательности после войны Kanebo предоставила Haris часть своей лучшей фабрики в Осаке, а профсоюз работников Kanebo собрал деньги на поддержку Haris.
Есть мнение, что свой заменитель шоколада Haris смогли продавать по указанной губернатором префектуры Осака заниженной цене именно благодаря деньгам Kanebo, но, упомянутая выше "Торговцы с горячим сердцем" утверждает, что в этом не было ничего необычного.
Недалеко от снабжавшей войска фабрики Нитиман в Маньчжурии находилась фабрика одежды Футэн, Kanebo. Так Мори Акихиро знакомится с её директором Уэмурой Сюдзо.
После войны Совесткая армия вторглась в Маньчжурию. Когда Уэмура отказался передать фабрику Советским войкам, солдаты открыли огонь, и он был госпитализирован с несколькими ранениями. Прикованный к постели Уэмура очень переживал за своих рабочих, и Мори предложил ему оформить их всех как сотрудников "Сладости Нитиман".
Оценивший перспективы Уэмура согласился, а позже, когда он вернулся в Японию и стал президентом "Showa sangyo", предложил вернувшемуся с военной службы Мори возможность возобновить свой бизнес. (Заметка - Showa sangyo, производители муки для тэмпуры, тогда была дочерней компанией Kanebo)
Так Мори установил прочную связь с Kanebo, получив от них участок земли и доступ ко всем результатам научно-технических исследований.
После войны покинувшие Маньчжурию Ямамото Саёдзи и Мори Акихиро с помощью Kanebo возобновили свой бизнес.
В 47-м году Morimata возобновила деятельность, и через год выпустила заменитель шоколада с глюкозой (очищенной собственного производства) "Шоколад Haris". Это было первым появлением бренда Haris. Ватанабэ Кадзуо в книге "Торговцы с горячим сердцем" утверждает, что слово Haris произошло от привычки советских солдат называть Мори "Мистер Моррис". Поначалу шоколад назвали "Морис", а эмблемой сделали маленькую белочку ("Ris" кое-где в Японии).
Но у Morinaga уже был бренд Maurice Biscuit, и название было отклонено. Мори продолжал думать о белочках и вспомнил имя генерального консула США Таунсенда Харриса. Так появился бренд Haris и эмблема с листом и белочкой.
Haris преуспевал не только в кондитерском производстве, но и в фармакологии. В 49 году начались успешные продажи средства от гельминтов с серебром "Haris Asmint". Средство избавляло от паразитов на следующий день.
Поначалу Haris производил лишь шоколад и лекарства, но в 51-м году Мори узнал, что Kanebo изучают применение виниацетата, сырья для синтетических волокон, и создал на его основе на 100% локализованную жевательную резинку-пластинку.
В 1952 году Morimata сменила название на Haris, президентом стал Ямамото Саёдзи, а вице-президентом - Мори Акихиро.
Haris продолжали исследования и в сентябре 59 года выпустили новую жевательную резинку, сделанную из свежеполученной методом GP-полимеризации синтетической смолы, на метод её производства были получены патенты в США, Великобритании и ФРГ.
Для укрепления своих позиций на рынке и лучшего охвата восточных регионов страны компания в декабре 60 года начинает строительство большого завода в Одаваре, завершённое через 5 месяцев с бюджетом в несколько миллиардов йен.
В 61-м году производство выросло на 40% к прошлому году, а одних только жевательных резинок было продано на 4,5 млрд. йен.
Но в апреле 1963 года руководство Haris подало в отставку, и управление компанией перешло к "тканям Канэбути". Причина в следующем.
Доля продаж Haris, достигавшая максимально 30%, снизилась до 18, при этом оборот составлял 5,1 миллиарда в марте 62 года, но уже к февралю 63-го произошло снижение до 4,1 миллиарда иен. Поэтому Haris обратились в Kanebo за помощью в ведении дел, и Kanebo направили в компанию Такахаши-сана (нынешний президент Haris) и Сиоду-сана, а так же увеличили долю своих акций с 20% до 30%. Но этого оказалось недостаточно для планирования, распределения финансов и осуществления единого контроля качества, что требовалось в условиях растущей конкуренции, поэтому было решено произвести полное слияние.
На данный момент завод Haris в Одаваре производит 300 тонн винилацетата в месяц, из них только 75 тонн составляет внутренняя потребность компании.
Kanebo также имели избыточные мощности по производству винилацетата. Поэтому был реализован план по оптимизации загруженности обеих сторон.
(Cикикан Тойо Кэйзай от 11.01.1964).
В апреле следующего года "Ткани Канэбути" полностью поглотила Haris, ставшие Kanebo Haris. Дочерняя компания Haris - Ris так же стала дочерней компанией Kanebo.
Примерно в 1933 году Мори Акихиро, владелец Morimata (позже Haris) продавал "Розовую карамель Моримата" в сети конфетных Tokai в Осаке по цене 1 сэн за 5 шт. Это было первым шагом компании в кондитерской отрасли.
В то время продукция конкурентов стоила 5 сэн за 10 штук, поэтому дешевизна обусловила большую популярность у детей.
Ставший после войны президентом Haris Ямамото Саёдзи, родившийся в округе Ацуми префектуры Айти, из-за предательства и разрыва помолвки прямо в день свадьбы проникся отвращением к родному городу и переехал в Окадзаки, где начал работу на фабрике Окадзаки компании Tokai. В 35-м году он стал управляющим фабрики Симосеки (Tokai).
В то время Morimata была торговой компанией, экспортирующей самые разные товары и продукты питания в Китай и Восточную Азию, И Мори с Ямамото познакомились благодаря печенью от "Сладостей Токай". Через некоторое время все активы "Сладостей Токай" перешли к Мори, после чего они вместе с Ямамото создали компанию "Сладости Нитиман" для снабжения крекерами Квантунской армии. Точнее, название "Сладости Нитиман" носила дочерняя компания "Сладостей Имамуры", но Имамура, известный когда-то своими "Сухими леденцами", после Маньчжурского инцидента и начавшемся в регионе хаосе потерял активы и влияние, а бесхозную фабрику поглотила "Сладости Токай". (В книге "Торговцы с горячим сердцем" Ватанабэ Кадзуо, изд. Токума, говорится, что Ямамото создал "Сладости Нитиман" благодаря прямой поддержке Квантунской армии.
С концом боевых действий Советская армия выдвинулась в Маньчжурию, но ничего не получила - ещё до них всё имущество с долей японского капитала разграбила 8-я армия Национально-революционной армии Китая. Однако фабрика "Сладости Нитиман", как предприятие пищевой промышленности, избежала разграбления. Хотя им и пришлось согласиться поставлять еду 8-й армии, но у них остался запас продукции.
Однако соседняя фабрика Kanebo была разграблена, и рабочим было нечем питаться. Узнав об этом, Ямамото оформил всех 170 рабочих как сотрудников "Сладости Нитиман" и тем самым спас от голода. В знак признательности после войны Kanebo предоставила Haris часть своей лучшей фабрики в Осаке, а профсоюз работников Kanebo собрал деньги на поддержку Haris.
Есть мнение, что свой заменитель шоколада Haris смогли продавать по указанной губернатором префектуры Осака заниженной цене именно благодаря деньгам Kanebo, но, упомянутая выше "Торговцы с горячим сердцем" утверждает, что в этом не было ничего необычного.
Недалеко от снабжавшей войска фабрики Нитиман в Маньчжурии находилась фабрика одежды Футэн, Kanebo. Так Мори Акихиро знакомится с её директором Уэмурой Сюдзо.
После войны Совесткая армия вторглась в Маньчжурию. Когда Уэмура отказался передать фабрику Советским войкам, солдаты открыли огонь, и он был госпитализирован с несколькими ранениями. Прикованный к постели Уэмура очень переживал за своих рабочих, и Мори предложил ему оформить их всех как сотрудников "Сладости Нитиман".
Оценивший перспективы Уэмура согласился, а позже, когда он вернулся в Японию и стал президентом "Showa sangyo", предложил вернувшемуся с военной службы Мори возможность возобновить свой бизнес. (Заметка - Showa sangyo, производители муки для тэмпуры, тогда была дочерней компанией Kanebo)
Так Мори установил прочную связь с Kanebo, получив от них участок земли и доступ ко всем результатам научно-технических исследований.
После войны покинувшие Маньчжурию Ямамото Саёдзи и Мори Акихиро с помощью Kanebo возобновили свой бизнес.
В 47-м году Morimata возобновила деятельность, и через год выпустила заменитель шоколада с глюкозой (очищенной собственного производства) "Шоколад Haris". Это было первым появлением бренда Haris. Ватанабэ Кадзуо в книге "Торговцы с горячим сердцем" утверждает, что слово Haris произошло от привычки советских солдат называть Мори "Мистер Моррис". Поначалу шоколад назвали "Морис", а эмблемой сделали маленькую белочку ("Ris" кое-где в Японии).
Но у Morinaga уже был бренд Maurice Biscuit, и название было отклонено. Мори продолжал думать о белочках и вспомнил имя генерального консула США Таунсенда Харриса. Так появился бренд Haris и эмблема с листом и белочкой.
Haris преуспевал не только в кондитерском производстве, но и в фармакологии. В 49 году начались успешные продажи средства от гельминтов с серебром "Haris Asmint". Средство избавляло от паразитов на следующий день.
Поначалу Haris производил лишь шоколад и лекарства, но в 51-м году Мори узнал, что Kanebo изучают применение виниацетата, сырья для синтетических волокон, и создал на его основе на 100% локализованную жевательную резинку-пластинку.
В 1952 году Morimata сменила название на Haris, президентом стал Ямамото Саёдзи, а вице-президентом - Мори Акихиро.
Haris продолжали исследования и в сентябре 59 года выпустили новую жевательную резинку, сделанную из свежеполученной методом GP-полимеризации синтетической смолы, на метод её производства были получены патенты в США, Великобритании и ФРГ.
Для укрепления своих позиций на рынке и лучшего охвата восточных регионов страны компания в декабре 60 года начинает строительство большого завода в Одаваре, завершённое через 5 месяцев с бюджетом в несколько миллиардов йен.
В 61-м году производство выросло на 40% к прошлому году, а одних только жевательных резинок было продано на 4,5 млрд. йен.
Но в апреле 1963 года руководство Haris подало в отставку, и управление компанией перешло к "тканям Канэбути". Причина в следующем.
Доля продаж Haris, достигавшая максимально 30%, снизилась до 18, при этом оборот составлял 5,1 миллиарда в марте 62 года, но уже к февралю 63-го произошло снижение до 4,1 миллиарда иен. Поэтому Haris обратились в Kanebo за помощью в ведении дел, и Kanebo направили в компанию Такахаши-сана (нынешний президент Haris) и Сиоду-сана, а так же увеличили долю своих акций с 20% до 30%. Но этого оказалось недостаточно для планирования, распределения финансов и осуществления единого контроля качества, что требовалось в условиях растущей конкуренции, поэтому было решено произвести полное слияние.
На данный момент завод Haris в Одаваре производит 300 тонн винилацетата в месяц, из них только 75 тонн составляет внутренняя потребность компании.
Kanebo также имели избыточные мощности по производству винилацетата. Поэтому был реализован план по оптимизации загруженности обеих сторон.
(Cикикан Тойо Кэйзай от 11.01.1964).
В апреле следующего года "Ткани Канэбути" полностью поглотила Haris, ставшие Kanebo Haris. Дочерняя компания Haris - Ris так же стала дочерней компанией Kanebo.
100
CORIS - "бельчонок" Харриса.
Coris был основан в 1953 году. Целью было дать работу ушедшим на войну ещё с предприятий Morimata, интернированным в Сибирь, семьям, потерявшим кормильцев и демобилизованным по возрасту. Фирма перерабатывала отходы от нарезки жевательных резинок Haris, позже Haris полностью передала сюда торговую марку жвачек-свистков, в целом такой подход повышал КПД и снижал расход сырья. С 60-го года и продажами жвачек-свистков стали полностью заниматься Coris.
Coris выпускали не только жевательные резинки, так, в апреле 63-го начались продажи Fueramune, и в целом компания ставила целью доставлять детям радость своими товарами. Что касается популярных в кондитерских магазинах лотерейных жевательных резинок, в Coris дали комментарий "Похоже, они выпускались с 45-го вместе с TOP SUN, большего мы не знаем"
Но, так как компания была основана в 53, логично утверждать, что и интересующий продукт выпускался в то же время.
Coris был основан в 1953 году. Целью было дать работу ушедшим на войну ещё с предприятий Morimata, интернированным в Сибирь, семьям, потерявшим кормильцев и демобилизованным по возрасту. Фирма перерабатывала отходы от нарезки жевательных резинок Haris, позже Haris полностью передала сюда торговую марку жвачек-свистков, в целом такой подход повышал КПД и снижал расход сырья. С 60-го года и продажами жвачек-свистков стали полностью заниматься Coris.
Coris выпускали не только жевательные резинки, так, в апреле 63-го начались продажи Fueramune, и в целом компания ставила целью доставлять детям радость своими товарами. Что касается популярных в кондитерских магазинах лотерейных жевательных резинок, в Coris дали комментарий "Похоже, они выпускались с 45-го вместе с TOP SUN, большего мы не знаем"
Но, так как компания была основана в 53, логично утверждать, что и интересующий продукт выпускался в то же время.
105
"Сладости Ватанабэ" объединяется с Kanebo
В середине 40-х годов основными производителями жевательных резинок были Haris и "Сладости Ватанабэ". Так получилось, что обе компании были созданы в Ацуми, префектура Аити, и обе поглощены Kanebo. Об этом далее.
Сладости Ватанабэ начинались в 1910 году, когда Ватанабэ Кендзиро, до этого работавший в кондитерской, в одиночку открыл магазин Kuwagon. Похоже, он продавал ракуганы и козинаки.
Великое землетрясение Канто в 23-м свело вместе Ватанабэ Кендзиро и Нохару Синтаро, после знакомства последний попросил у первого мудрого совета и любой помощи с выводом своего магазина "Kyoya" из кризиса. Благодаря советам Ватанабэ Нохара вернул магазину прежний уровень продаж всего через год. За такие таланты Нохара решил передать магазин Ватанабэ.
В Феврале 1925 в Нагое было учреждено полное товарищество "Сладости Ватанабэ". В 31-м президентом становится Нохара Синтаро, который благодаря своим связям и навыкам выпускает в сотрудничестве с Ассоциацией Аграриев новый продукт "Kumiai Caramel". С получением устойчивой доли рынка дела компании стабилизируются.
В 40-м году с интенсификацией боевых действия компания переименовалась в "Пищевую промышленность Ватанабэ" и заключила контракт с флотом на поставку консервов из рыбьей печени. В то время контракт с военными позволял иметь доступ к распределяемому сырью, в том числе для кондитерского производства. Из-за этого через несколько месяцев Sakuma group приостановила выпуск кондитерской продукции для реструктуризации, а "Пищевая промышленность Ватанабэ" в 42-м году открыли конфетную фабрику.
Примерно в это же время Котаро Ёкои (впоследствии президент Meito) сын оптового торговца сахаром из Синдо, известного кондитерского городка в Нагое, по-видимому, работал в "Пищевой промышленности Ватанабэ" как заместитель Нохары, но внештатным сотрудником. Чтобы оценить его управленческий талант, достаточно посмотреть на бурный рост Meito после войны. Так же занимательно, что "Сладости Ватанабэ" и Meito позже стали конкурировать в производстве порошковых соков.
После окончания войны "Пищевая промышленность Ватанабэ" стали выкупать сохранившиеся на складах рыбью печень, агар-агар и сахар, продавать продукцию на их основе.
Благодаря инерции сотрудничества с военными дела компании шли очень хорошо, и в 47-м году с новым именем "ОАО Сладости Ватанабэ", Ватанабэ Кэндзиро в качестве директора и Нохарой Синтаро на посту президента компания получила новый старт.
В 49-м была построена фабрика в Токио и усилено присутствие в регионе. В октябре на волне популярности жевательных резинок компания выпускает "Watanabe chewing gum".
Война ещё раз дала возможность для "Сладостей Ватанабэ" улучшить свои дела.
В 50-м году с началом Корейской войны компания получила заказы от армии США на пайки и поставляла в Южную Корею консервы из скумбрии и тунца, а также перец чили. Похоже, было вновь задействовано оставшееся с войны производство. В стартовавшей в марте 51-го рекламе говорилось "Мы поставляем еду армии Южной Кореи, чтобы она победила и стала для Японии гарантом продовольственной безопасности"
Так же для интенсификации поставок в Корею был построен завод в Итами.
Но, за белой полосой следует чёрная. В июне 54-го года компания заявила о сокращении трети сотрудников. Причиной был заказ Оккупационных сил на сумму 2 млрд. йен для войск коалиции в Корее, но из-за начавшегося перемирия в Корейской войне доставка была отложена, и товары лежали на складах, принося огромные убытки. (Это стало одной из причин банкротства и ликвидации компании в июле 55-го). А пока что 420 рабочих из профсоюза объявили забастовку, протестуя против увольнений коллег, и ситуация стала очень сложной.
В феврале 56-го с банковской поддержкой начинают работу "Токийские Сладости Ватанабэ". Это стало шагом к более позднему "Kobito".
Штаб-квартира в Нагое в январе 56-го была преобразована в "Новые Сладости Ватанабэ".
Президентом попросили стать ранее работавшего в компании Комоду Кацуо, президента King на тот момент. Так же высокий пост получил Нагасэ Кахо, позже, в 82-м году возглавил Bell Foods (Kanebo Haris).
Поначалу компания производила карамельные крекеры и маринованные сливы, но для компании, нацеленной на устойчивый рост и некогда, до войны успешно торговавшей с Японской ассоциацией сельхозпроизводителей, во время войны - с флотом, а после войны - со штабом Оккупационных сил, обороты были весьма скромны.
Всё изменилось с февраля 57-го, когда на выпущенный компанией порошковый сок начался большой спрос. Так получилось потому, что компания решила предоставить образцы нового для себя продукта для пробных продаж магазинам по всей стране.
После такого успеха компания начала выпуск порошкового супа сируко и порошкового кофе, но впоследствии появление колы ознаменовало конец эпохи порошковых напитков, и у компании вновь начались трудности.
В итоге 5 ноября 1971 года компания слилась с Kanebo, продав той 90% акций, и уже в апреле получила имя "Продукты питания Kanebo-Watanabe", а затем стала называться "Продукты Kanebo" и, в итоге, Bell Foods.
В середине 40-х годов основными производителями жевательных резинок были Haris и "Сладости Ватанабэ". Так получилось, что обе компании были созданы в Ацуми, префектура Аити, и обе поглощены Kanebo. Об этом далее.
Сладости Ватанабэ начинались в 1910 году, когда Ватанабэ Кендзиро, до этого работавший в кондитерской, в одиночку открыл магазин Kuwagon. Похоже, он продавал ракуганы и козинаки.
Великое землетрясение Канто в 23-м свело вместе Ватанабэ Кендзиро и Нохару Синтаро, после знакомства последний попросил у первого мудрого совета и любой помощи с выводом своего магазина "Kyoya" из кризиса. Благодаря советам Ватанабэ Нохара вернул магазину прежний уровень продаж всего через год. За такие таланты Нохара решил передать магазин Ватанабэ.
В Феврале 1925 в Нагое было учреждено полное товарищество "Сладости Ватанабэ". В 31-м президентом становится Нохара Синтаро, который благодаря своим связям и навыкам выпускает в сотрудничестве с Ассоциацией Аграриев новый продукт "Kumiai Caramel". С получением устойчивой доли рынка дела компании стабилизируются.
В 40-м году с интенсификацией боевых действия компания переименовалась в "Пищевую промышленность Ватанабэ" и заключила контракт с флотом на поставку консервов из рыбьей печени. В то время контракт с военными позволял иметь доступ к распределяемому сырью, в том числе для кондитерского производства. Из-за этого через несколько месяцев Sakuma group приостановила выпуск кондитерской продукции для реструктуризации, а "Пищевая промышленность Ватанабэ" в 42-м году открыли конфетную фабрику.
Примерно в это же время Котаро Ёкои (впоследствии президент Meito) сын оптового торговца сахаром из Синдо, известного кондитерского городка в Нагое, по-видимому, работал в "Пищевой промышленности Ватанабэ" как заместитель Нохары, но внештатным сотрудником. Чтобы оценить его управленческий талант, достаточно посмотреть на бурный рост Meito после войны. Так же занимательно, что "Сладости Ватанабэ" и Meito позже стали конкурировать в производстве порошковых соков.
После окончания войны "Пищевая промышленность Ватанабэ" стали выкупать сохранившиеся на складах рыбью печень, агар-агар и сахар, продавать продукцию на их основе.
Благодаря инерции сотрудничества с военными дела компании шли очень хорошо, и в 47-м году с новым именем "ОАО Сладости Ватанабэ", Ватанабэ Кэндзиро в качестве директора и Нохарой Синтаро на посту президента компания получила новый старт.
В 49-м была построена фабрика в Токио и усилено присутствие в регионе. В октябре на волне популярности жевательных резинок компания выпускает "Watanabe chewing gum".
Война ещё раз дала возможность для "Сладостей Ватанабэ" улучшить свои дела.
В 50-м году с началом Корейской войны компания получила заказы от армии США на пайки и поставляла в Южную Корею консервы из скумбрии и тунца, а также перец чили. Похоже, было вновь задействовано оставшееся с войны производство. В стартовавшей в марте 51-го рекламе говорилось "Мы поставляем еду армии Южной Кореи, чтобы она победила и стала для Японии гарантом продовольственной безопасности"
Так же для интенсификации поставок в Корею был построен завод в Итами.
Но, за белой полосой следует чёрная. В июне 54-го года компания заявила о сокращении трети сотрудников. Причиной был заказ Оккупационных сил на сумму 2 млрд. йен для войск коалиции в Корее, но из-за начавшегося перемирия в Корейской войне доставка была отложена, и товары лежали на складах, принося огромные убытки. (Это стало одной из причин банкротства и ликвидации компании в июле 55-го). А пока что 420 рабочих из профсоюза объявили забастовку, протестуя против увольнений коллег, и ситуация стала очень сложной.
В феврале 56-го с банковской поддержкой начинают работу "Токийские Сладости Ватанабэ". Это стало шагом к более позднему "Kobito".
Штаб-квартира в Нагое в январе 56-го была преобразована в "Новые Сладости Ватанабэ".
Президентом попросили стать ранее работавшего в компании Комоду Кацуо, президента King на тот момент. Так же высокий пост получил Нагасэ Кахо, позже, в 82-м году возглавил Bell Foods (Kanebo Haris).
Поначалу компания производила карамельные крекеры и маринованные сливы, но для компании, нацеленной на устойчивый рост и некогда, до войны успешно торговавшей с Японской ассоциацией сельхозпроизводителей, во время войны - с флотом, а после войны - со штабом Оккупационных сил, обороты были весьма скромны.
Всё изменилось с февраля 57-го, когда на выпущенный компанией порошковый сок начался большой спрос. Так получилось потому, что компания решила предоставить образцы нового для себя продукта для пробных продаж магазинам по всей стране.
После такого успеха компания начала выпуск порошкового супа сируко и порошкового кофе, но впоследствии появление колы ознаменовало конец эпохи порошковых напитков, и у компании вновь начались трудности.
В итоге 5 ноября 1971 года компания слилась с Kanebo, продав той 90% акций, и уже в апреле получила имя "Продукты питания Kanebo-Watanabe", а затем стала называться "Продукты Kanebo" и, в итоге, Bell Foods.
110
Производство жевательных резинок в начале 50-х.
Продажи жевательных резинок в 51-м были весьма хороши в сравнении с 50-м. Хотя кондитерская отрасль в целом росла очень медленно, рынок жевательных резинок для пузырей рос небывалыми темпами, и среди производителей до конца весны наблюдалась непривычная суета. Многие, как Marukawa, ранее приостановившие выпуск жевательных резинок, в спешке возобновляли его.
Известная по всей стране своей послевоенной жевательной резинкой из винилацетата "Сладости Марукавы" затем переключились на карамель, леденцы и сладости для чая, но ввиду ситуации на рынке вновь вернулись к жвачкам.
Возможно, причиной был слишком большой выбор новых типов сладостей, и люди просто не знали, на что сместить внимание, поэтому продолжали покупать привычную жевательную резинку.
Но распродажа остатков складов оккупационных сил вызвала панику на рынках, и уже во второй половине года спрос на выпущенные в стране жевательные резинки стал падать.
"Ситуация на рынке не показывала признаков улучшения. 51-й год только усугубил положение" - Утверждают некоторые историки.
Продажи жевательных резинок в 51-м были весьма хороши в сравнении с 50-м. Хотя кондитерская отрасль в целом росла очень медленно, рынок жевательных резинок для пузырей рос небывалыми темпами, и среди производителей до конца весны наблюдалась непривычная суета. Многие, как Marukawa, ранее приостановившие выпуск жевательных резинок, в спешке возобновляли его.
Известная по всей стране своей послевоенной жевательной резинкой из винилацетата "Сладости Марукавы" затем переключились на карамель, леденцы и сладости для чая, но ввиду ситуации на рынке вновь вернулись к жвачкам.
Возможно, причиной был слишком большой выбор новых типов сладостей, и люди просто не знали, на что сместить внимание, поэтому продолжали покупать привычную жевательную резинку.
Но распродажа остатков складов оккупационных сил вызвала панику на рынках, и уже во второй половине года спрос на выпущенные в стране жевательные резинки стал падать.
"Ситуация на рынке не показывала признаков улучшения. 51-й год только усугубил положение" - Утверждают некоторые историки.
110
Ассоциация производителей жевательных резинок провела конференцию по безопасности продукции в марте 1951 года, и об этом сохранились статьи в деловых журналах. Рассмотрим производителей из Канто. В скобках указаны торговые марки.
Участвовали Mikuni (Popai), Lotte (Lotte), Masaki gum (Masaki), Santoku (Santoku), Сладости Катоко (A's 3, Camellia, Nile), Сладости Ямаситы (Monkey), Сладости Марcа (Mars), Сладости Дерби (Derby), Химия Санби (Sanbi), Химия Хиромицу (Speed), Miura (Orion Fruit), Продукты питания Робин (Robin).
О многих фирмах я до этого ничего не слышал.
В том же году возник спор из-за торговой марки Smoker Gum - такая уже была на рынке с 31 года. Она продавалась в табачных магазинах по 10 сэн, согласно оставшимся записям. Права на торговую марку были продлены в апреле 51-го, владелец - Продукты Наруми.
В сентябре Smoker Gum в рамках расширения присутствия на рынке начал продаваться в Токио.
В августе в Нихонбаси прошла выставка игрушек с конфетами. Участвовали торговые марки A's, Lily, Three Camellia, Popai, Rhythm, Smoker, Batsu plus, Lotte, Asahi, Santoku, Lion, First, Omega, Maruima, Masaki, Кронборг, "Жевательная резинка для зубов", Ветер, Морозов, Бриллиант.
Хотя в то время жевательная резинка преимущественно рассматривалась как игрушка с конфетой, понемногу становился известным термин "Конфета для игр".
В октябре прошло награждение по итогам выставки "Игрушки с жевательными резинками". Список победителей ниже:
-Премия министра сельского и лесного хозяйства
Химия Дайскэ стали производителем "Лучшей покрытой сахаром жевательной резинки" Lily и получили приз от министра сельского и лесного хозяйства.
Marble Gum преуспела за счёт загрузки производства в три смены свыше 100 работников в каждой. Расширение производства так же сыграло роль.
Lily, похоже, выпускалась лишь в районе 55-го года.
Matsukaze - это, похоже, те Matsukaze, что сейчас делают вращающиеся открытые автоматы для кондитерских по принципу "Набирай, потом плати" (Или по подобию шведского стола). Кажется, это называется вращающаяся кондитерская, так как представитель фирмы недавно пояснил, что изначально это было оборудование для кондитерских.
Марукава - это те, что выпускали Felix Gum.
Nippon food стали известными около 55-го года своими порошковыми соками Soda Wrap.
Последние в списке Сладости Харимая - это бывшие Cisco (А сейчас Nisshin Cisco)
Участвовали Mikuni (Popai), Lotte (Lotte), Masaki gum (Masaki), Santoku (Santoku), Сладости Катоко (A's 3, Camellia, Nile), Сладости Ямаситы (Monkey), Сладости Марcа (Mars), Сладости Дерби (Derby), Химия Санби (Sanbi), Химия Хиромицу (Speed), Miura (Orion Fruit), Продукты питания Робин (Robin).
О многих фирмах я до этого ничего не слышал.
В том же году возник спор из-за торговой марки Smoker Gum - такая уже была на рынке с 31 года. Она продавалась в табачных магазинах по 10 сэн, согласно оставшимся записям. Права на торговую марку были продлены в апреле 51-го, владелец - Продукты Наруми.
В сентябре Smoker Gum в рамках расширения присутствия на рынке начал продаваться в Токио.
В августе в Нихонбаси прошла выставка игрушек с конфетами. Участвовали торговые марки A's, Lily, Three Camellia, Popai, Rhythm, Smoker, Batsu plus, Lotte, Asahi, Santoku, Lion, First, Omega, Maruima, Masaki, Кронборг, "Жевательная резинка для зубов", Ветер, Морозов, Бриллиант.
Хотя в то время жевательная резинка преимущественно рассматривалась как игрушка с конфетой, понемногу становился известным термин "Конфета для игр".
В октябре прошло награждение по итогам выставки "Игрушки с жевательными резинками". Список победителей ниже:
-Премия министра сельского и лесного хозяйства
- Покрытая сахаром жевательная резинка Lily Химия Дайскэ (Осака)
- жевательная резинка Cortet Maruima Gum (Нагоя)
- жевательная резинка Marble Lotte (Токио)
- жевательная резинка Rhythm Сладости Тода (Нагоя)
- жевательная резинка Green League Кондитерская фабрика Тояма (Префектура Нагоя)
- жевательная резинка Camellia Сладости Катоко (Токио)
- жевательная резинка Lily Химия Дайскэ (Осака)
- жевательная резинка Popai Mikuni (Тиго)
- жевательная резинка Fukurei BC Sanritsu (Киото)
- Новая жевательная резинка Масаки Masaki Gum (Канагава)
- Покрытая сахаром жевательная резинка Smoker Продукты Наруми (Осака)
- жевательная резинка Matsukaze Siberian mint Matsukaze (Нагоя)
- жевательная резинка Liner Сладости Марукавы (Нагоя)
- жевательная резинка First Nippon Food (Тоёхаси)
- жевательная резинка Course Сладости Харимая (Сакаи)
Химия Дайскэ стали производителем "Лучшей покрытой сахаром жевательной резинки" Lily и получили приз от министра сельского и лесного хозяйства.
Marble Gum преуспела за счёт загрузки производства в три смены свыше 100 работников в каждой. Расширение производства так же сыграло роль.
Lily, похоже, выпускалась лишь в районе 55-го года.
Matsukaze - это, похоже, те Matsukaze, что сейчас делают вращающиеся открытые автоматы для кондитерских по принципу "Набирай, потом плати" (Или по подобию шведского стола). Кажется, это называется вращающаяся кондитерская, так как представитель фирмы недавно пояснил, что изначально это было оборудование для кондитерских.
Марукава - это те, что выпускали Felix Gum.
Nippon food стали известными около 55-го года своими порошковыми соками Soda Wrap.
Последние в списке Сладости Харимая - это бывшие Cisco (А сейчас Nisshin Cisco)
115
Прекращение регулирования сахара. Начало эпохи хлорофилла
В апреле 1951-го года ограничения на продажу сахара были полностью сняты, этого давно ждали не только производители кондитерских изделий, но и все отрасли промышленности.
Теперь японские производители жевательной резинки могли использовать высокоочищенный сахар, отчего улучшилось качество, и изменился формат упаковки: от старого бумажного конверта с бамбуковой трубочкой до картонной раскрашенной коробки, и целевая аудитория сменилась с покупателей игрушки (а с ней и жвачки) на тех, кто приходит в проверенные кондитерские магазины за качественным самодостаточным продуктом.
Качество продукции так же выросло с добавлением эмульгаторов. До этого жевательная резинка часто застревала между зубами, а резинка для пузырей, лопнув, основательно прилипала к губам, теперь же эти проблемы остались в прошлом.
Полная сахара вкусная и однородная благодаря новым технологиям жевательная резинка отлично продавалась.
В 53-м японские производители были представлены в Канто - Lotte, Masaki, King Toris и Camellia, В нагое - Сладости Ватанабэ, Misono, Toyama, Marukawa, Nippon Food, и ещё из крупных продавцов - Haris, Lily и Seiko.
Lotte занимали 20% рынка, а Haris - 40.
Coris создаёт жвачку-свисток.
В октябре 52-го Coris вместе с компанией Tanshindo из Осаки разработали жевательную резинку-свисток и получили технологию промышленного выпуска (аналогичный товар со свистком независимо начал производить Татебаяси Манео из района Накано в 1950 году).
В следующем году началось производство Fue Gum из отходов нарезки жевательных резинок Haris, Haris так же поначалу занимались дизайном, упаковкой и продажей.
Ставший в мае 53-го полноправным производителем Coris начинает выпуск самых разных товаров, призванных радовать детей. Вместе с TOP SUN они надолго станут общеизвестными лидерами рынка.
TOP SUN от "Сладостей TOP" была основана в 56-м году и сразу же занялась выпуском больших сладких коробок с жевательной резинкой.
В марте 53-го в стране производилось 300 тонн жевательной резинки в месяц, доля Haris была 33%, а Haris вместе со Сладостями Ватанабэ - 50%.
Не прошло и года с возобновления продаж жевательной резинки, как 12 марта газеты сообщили, что 3-х летняя девочка из деревни Докусё округа Ниситикума префектуры Нагано попала в больницу после употребления жевательной резинки с высокой температурой и умерла, после чего радио и NHK полностью убрали упоминания о жевательных резинках из эфира и отменили рекламу. Но расследование выявило, что смерть была от дизентерии.
В том же году Продукты питания Наруми выпускают содержащую хлорофилл Green Smoker Gum, в апреле Haris выпускает Chlorogum 2 драже 30 йен, в августе выходит Happas Gum от Сладостей Ватанабэ, а Nippon Food отметилась своей "Green Fast Gum".
С распространением среди игрушек-конфет лотерейных жевательных резинок Asayama и слухах о выигрышах стали появляться подделки.
В августе 53 года Химия Дзитсу с востока Нагои опубликовали рекламное объявление с извинениями перед Asayama за выпуск продукта, как оказалось, похожего на их лотерейную жевательную резинку. Рядом напечатали и самодовольную рекламу Asayama с лозунгом "Отлично продаётся!"
Видимо, Химии Дзитсу пришлось оплатить рекламу и для Asayama. Я уверен. (см. стр. 115)
120
Выпуск Marble Gum
В 1954 году Сладости Марукавы выпустили Orange Marble Gum по цене 5 йен за 4 драже (есть версии про 58 и 59-й года). Сначала компания хотела сделать квадратную резинку, как американские Chiclet или Dentine, но углы скруглить не получилось. Однако мысль о том, что квадрат с откусанными углами превращается в круг привела к идее круглой жевательной резинки - так получилась Orange Marble Gum. Продажи быстро превзошли все ожидания. И оставались такими до нефтяного кризиса 1975 года, когда цена стала 10 йен за 4 шт. До этого дети массово закупали продукт как дешёвое угощение.
В 1955 году в киосках на железнодорожных станциях появились жевательные резинки от Lotte и Сладостей Мэйдзи.
Возможно, из-за столь широкого распространения жевательных резинок Haris стали писать на обёртке "Пожевав, заверните продукт в эту бумагу и выбросьте". Похоже, обилие выброшенных мимо урны жвачек стало проблемой.
В сентябре более 100 кондитерских и табачных магазинов в Киото начали продавать жевательную резинку «выиграй 200 иен за 5 иен», и она стала очень популярной у детей, жаждущих лёгкого выигрыша. После покупки 4-х жвачек можно было получить выплату по составу приложенных к ним бонусных карт - за "Home Run" - 200 йен, да три базы - 100, две базы - 50, одна база - 30 и бант - 5 йен.
8 сентября даже случился инцидент с первоклассником, которого некий шестиклассник отвёл в переулок и запугивал с целью заполучить эти карты, отдел полиции по делам несовершеннолетних начал проверку и разослал производителю и магазинам предупреждения. (Производитель - Sakura).
В 1954 году Сладости Марукавы выпустили Orange Marble Gum по цене 5 йен за 4 драже (есть версии про 58 и 59-й года). Сначала компания хотела сделать квадратную резинку, как американские Chiclet или Dentine, но углы скруглить не получилось. Однако мысль о том, что квадрат с откусанными углами превращается в круг привела к идее круглой жевательной резинки - так получилась Orange Marble Gum. Продажи быстро превзошли все ожидания. И оставались такими до нефтяного кризиса 1975 года, когда цена стала 10 йен за 4 шт. До этого дети массово закупали продукт как дешёвое угощение.
В 1955 году в киосках на железнодорожных станциях появились жевательные резинки от Lotte и Сладостей Мэйдзи.
Возможно, из-за столь широкого распространения жевательных резинок Haris стали писать на обёртке "Пожевав, заверните продукт в эту бумагу и выбросьте". Похоже, обилие выброшенных мимо урны жвачек стало проблемой.
В сентябре более 100 кондитерских и табачных магазинов в Киото начали продавать жевательную резинку «выиграй 200 иен за 5 иен», и она стала очень популярной у детей, жаждущих лёгкого выигрыша. После покупки 4-х жвачек можно было получить выплату по составу приложенных к ним бонусных карт - за "Home Run" - 200 йен, да три базы - 100, две базы - 50, одна база - 30 и бант - 5 йен.
8 сентября даже случился инцидент с первоклассником, которого некий шестиклассник отвёл в переулок и запугивал с целью заполучить эти карты, отдел полиции по делам несовершеннолетних начал проверку и разослал производителю и магазинам предупреждения. (Производитель - Sakura).
120
Крупные компании и производители из других отраслей выходят на рынок жевательных резинок
В 1958-59 годах производители продуктов питания, кондитерских изделий, лекарств и другие начали обращать внимание на рынок жевательной резинки, который демонстрировал устойчивый рост. На тот момент производителями-лидерами были Haris, за ними следовали Lotte, затем Kingtris, Tokyo Gum, Lily и Masaki. Так же на рынке присутствовали Сладости Мэйдзи (Ранее Сладости Мисоно, которые в июне 1960 года стали ОАО Meiji Chewing Gum), Morinaga, Yukijirushi, Meito, Nippon Food, Furuya и Furuta. Ещё были Morishita Jintan.
Но на рынке было место и для новых крупных игроков, например, Fujiya благодаря своей сети универсальных магазинов добилась хороших результатов.
В сентябре 1959 года Haris разработали новый метод производства жевательной резинки из специальной синтетической смолы с использованием полимеризации GP. Эта GP-полимеризованная смола была названа первым успехом в производстве полимеров нового поколения из винилацетата и перевернула тенденции развития в отрасли производства жевательной резинки. Позже Haris получили патенты в США, Великобритании и ФРГ.
Летом 59-го основные фармацевтические компании - Takeda, Morishita Jintan, Taisho, Chugai, Shionogi - готовили к выпуску свои жевательные резинки.
Рынок жевательных резинок привлекал их тем, что лекарства продавались стабильно, а прибыль производителей жвачек росла на 10-20% в год.
В сентябре появилась "Jintan Gum 20 йен" от Morishita Jintan, добавка масел гвоздики и корицы делала её полезной для пищеварения.
В следующем 60-м году на фоне продаж конкурентов компании Ezaki Glico и Chugai сами стали называть себя "опоздавшими".
В 1958-59 годах производители продуктов питания, кондитерских изделий, лекарств и другие начали обращать внимание на рынок жевательной резинки, который демонстрировал устойчивый рост. На тот момент производителями-лидерами были Haris, за ними следовали Lotte, затем Kingtris, Tokyo Gum, Lily и Masaki. Так же на рынке присутствовали Сладости Мэйдзи (Ранее Сладости Мисоно, которые в июне 1960 года стали ОАО Meiji Chewing Gum), Morinaga, Yukijirushi, Meito, Nippon Food, Furuya и Furuta. Ещё были Morishita Jintan.
Но на рынке было место и для новых крупных игроков, например, Fujiya благодаря своей сети универсальных магазинов добилась хороших результатов.
В сентябре 1959 года Haris разработали новый метод производства жевательной резинки из специальной синтетической смолы с использованием полимеризации GP. Эта GP-полимеризованная смола была названа первым успехом в производстве полимеров нового поколения из винилацетата и перевернула тенденции развития в отрасли производства жевательной резинки. Позже Haris получили патенты в США, Великобритании и ФРГ.
Летом 59-го основные фармацевтические компании - Takeda, Morishita Jintan, Taisho, Chugai, Shionogi - готовили к выпуску свои жевательные резинки.
Рынок жевательных резинок привлекал их тем, что лекарства продавались стабильно, а прибыль производителей жвачек росла на 10-20% в год.
В сентябре появилась "Jintan Gum 20 йен" от Morishita Jintan, добавка масел гвоздики и корицы делала её полезной для пищеварения.
В следующем 60-м году на фоне продаж конкурентов компании Ezaki Glico и Chugai сами стали называть себя "опоздавшими".
Слухи о слиянии Jintan и Imuraya
Предыдущий глава Morishita Jintan (скончался в 43-м) выпустил Jintan Gum в 1916 году. В 1935-м появились новые продукты, созданные в пробном сотрудничестве с Ezaki Gliko.
После войны работы над новой формулой Jintan Gum начались в 56-м и заняли два с половиной года. Готовый продукт в октябре 1959-го доверили производить фабрике Imuraya.
Imuraya в марте 59-го расширили производство кондитерских изделий и продуктов питания а также установили оборудование для производства жевательной резинки, рассчитывая получить прибыль с её взрывной популярности.
Заново осваивающие отрасль Jintan при посредничестве Kanebo искали суб-производителя и случайно нашли Imuraya. так началось их взаимовыгодное сотрудничество, которое вышло на новый уровень через 2 года, в феврале 61-го, когда был заключён контракт на производство порошковых соков.
В 60-м году Jintan уже имели 100 000 акций Imuraya и были вторым по значимости акционером, позже они выкупили 1 700 000 акций у президента Imuraya - Имурая Дзиро - и стали держателем контрольного пакета в 1 800 000 акций. Хотя доля брендов Jintan в продукции Imuraya составляла 7%, менеджмент ожидал в будущем роста оборота до 3 млрд. йен, из которых треть придётся на продукцию Jintan, поэтому и появились упорные слухи о слиянии. Но это стало партнёрством, а не слиянием - в 65-м году Morishita Jintan и Imuraya заключили бизнес-альянс и основали компанию Продукты Jintan-Imuraya, где президентом стал Морисита Ясуси (президент Morishita Jintan), а директором - Имура Дзиро (директор Morishita Jintan). Являясь производственной базой Morishita Jintan, компания взяла на себя и сегмент продаж и за 6 месяцев выпустила 3 бейсбольных и 4 жевательных резинки по мотивам вестернов.
Серьёзные планы крупных игроков Morinaga и Meiji
Продажи жевательных резинок быстро росли с 59-го года, и некоторые заговорили о "чуде в отрасли". Лучше всего продавались Haris, затем Meiji, Нukijirushi, Lotte, Nippon Food, Tokyo Gum, Lily, Kingtris и Masaki.
В эту группу вклинился новичок - Morinaga. С июля следующего года компания начала продавать три произведённых из натурального чикле бренда - Juicy Fruit, Spearmint и Double Mint, в префектурах Нагоя и Осака, а с августа - в Токио. В конце года компания выпускает "Disney Gum", эксклюзивную коллаборацию с Walt Disney Company.
Сладости Мэйдзи выпустили Meiji Beauty Gum, которая продавалась в аптеках и не была похожа на другие жевательные резинки. Она содержала витамины C, B6 и пантотенат кальция.
Lotte так же заинтересовались наполнением аптек - в октябре в аптеках Канто появились 3 их новые питательные жевательные резинки, обогащённые витаминами A, B и D, лактатом кальция и хлорофиллом.
В декабре 59-го Haris приступают к строительству огромного завода в Одаваре, стремясь увеличить до этого скромное присутствие на востоке страны.
На деньги с покорённых рынков на западе первая очередь строительства в Одаваре, родине Lotte, была завершена к середине 60-го, и Haris пошли в наступление со слоганом "Белая Фудзи, белая фабрика, белая жевательная резинка".
Дела шли хорошо, за один лишь декабрь продажи составили 480 млн. йен.
Продажи жевательных резинок быстро росли с 59-го года, и некоторые заговорили о "чуде в отрасли". Лучше всего продавались Haris, затем Meiji, Нukijirushi, Lotte, Nippon Food, Tokyo Gum, Lily, Kingtris и Masaki.
В эту группу вклинился новичок - Morinaga. С июля следующего года компания начала продавать три произведённых из натурального чикле бренда - Juicy Fruit, Spearmint и Double Mint, в префектурах Нагоя и Осака, а с августа - в Токио. В конце года компания выпускает "Disney Gum", эксклюзивную коллаборацию с Walt Disney Company.
Сладости Мэйдзи выпустили Meiji Beauty Gum, которая продавалась в аптеках и не была похожа на другие жевательные резинки. Она содержала витамины C, B6 и пантотенат кальция.
Lotte так же заинтересовались наполнением аптек - в октябре в аптеках Канто появились 3 их новые питательные жевательные резинки, обогащённые витаминами A, B и D, лактатом кальция и хлорофиллом.
В декабре 59-го Haris приступают к строительству огромного завода в Одаваре, стремясь увеличить до этого скромное присутствие на востоке страны.
На деньги с покорённых рынков на западе первая очередь строительства в Одаваре, родине Lotte, была завершена к середине 60-го, и Haris пошли в наступление со слоганом "Белая Фудзи, белая фабрика, белая жевательная резинка".
Дела шли хорошо, за один лишь декабрь продажи составили 480 млн. йен.
125
130
135
140
145
150
155
160
165
170
175
180
185
190
195
200
205